Паста с чоризо

Name: Паста с чоризо
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Ru
Ingredients: 125 г чоризо; 1 зубчик чеснока; 1/2 лука; 1/2 перца; 400 г измельченной мякоти помидоров; 1 горсть петрушки (около 5 г); 5 ст. л. сливок; 200 г пасты

votez maintenant

Горячее

3 порций

Очень легко

40 min

Ищете простой в приготовлении соус, который подчеркнет вкус вашей пасты? Попробуйте наш соус с чоризо! С добавлением мякоти томатов и перца этот соус в мгновение ока придаст характер вашему блюду из макарон! А если вы хотите, чтобы вкусы хорошо сочетались и объединялись, можете смешать начинку перед тем, как выкладывать ее на готовую пасту :-)

Ингредиенты

125 г чоризо
1 зубчик чеснока
1/2 лука
1/2 перца
400 г измельченной мякоти помидоров
1 горсть петрушки (около 5 г)
5 ст. л. сливок
200 г пасты

Ориентировочная стоимость: 5.02€ (1.67€/доля)

Материал

1 сковорода
1 сотейник

Вам понравится

Ризотто с сыром и чоризо

Подготовка

Общее время готовки5 min

Активное время готовки35 min

Нарежьте чоризо на ломтики, затем на 4 и обжарьте на сковороде около 2 минут. Отложите кусочки чоризо в сторону.
Обжарьте раздавленный зубчик чеснока и нарезанный лук в жире от чоризо, затем добавьте нарезанный полосками перец и обжаривайте еще несколько минут.
Добавьте мякоть помидоров и чоризо и накройте крышкой. Тушите 20-25 минут, чтобы тщательно проварить перец. Приготовьте пасту аль денте.
Добавьте сливки и петрушку, перемешайте, затем добавьте макароны и обжаривайте 2-4 минуты, помешивая, чтобы макароны хорошо пропитались соусом.
Вы можете украсить пасту с чоризо полосками чоризо и петрушкой! Время есть!