Рецепт пасты с чоризо

Name: Паста с чоризо
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Ru
Ingredients: 125 г чоризо; 1 зубчик чеснока; 1/2 лука; 1/2 перца; 400 г измельченной мякоти помидоров; 1 горсть петрушки (около 5 г); 5 ст. л. сливок; 200 г пасты

Паста с чоризо

votez maintenant

Ищете простой в приготовлении соус, который подчеркнет вкус вашей пасты? Попробуйте наш соус с чоризо! С добавлением мякоти томатов и перца этот соус в мгновение ока придаст характер вашему блюду из макарон! А если вы хотите, чтобы вкусы хорошо сочетались и объединялись, можете смешать начинку перед тем, как выкладывать ее на готовую пасту :-)

Ингредиенты

125 г чоризо

1 зубчик чеснока

1/2 лука

1/2 перца

400 г измельченной мякоти помидоров

1 горсть петрушки (около 5 г)

5 ст. л. сливок

200 г пасты

Подготовка

Общее время готовки5 min

Активное время готовки35 min

Нарежьте чоризо на ломтики, затем на 4 и обжарьте на сковороде около 2 минут. Отложите кусочки чоризо в сторону.
Обжарьте раздавленный зубчик чеснока и нарезанный лук в жире от чоризо, затем добавьте нарезанный полосками перец и обжаривайте еще несколько минут.
Добавьте мякоть помидоров и чоризо и накройте крышкой. Тушите 20-25 минут, чтобы тщательно проварить перец. Приготовьте пасту аль денте.
Добавьте сливки и петрушку, перемешайте, затем добавьте макароны и обжаривайте 2-4 минуты, помешивая, чтобы макароны хорошо пропитались соусом.
Вы можете украсить пасту с чоризо полосками чоризо и петрушкой! Время есть!

Запишите этот рецепт

Отменно !!! Очень вкусно Вкусно Так себе Пф!

FAQ ❓

Какой соус лучше всего подходит для пасты с чоризо?

Соус с чоризо, приготовленный с добавлением мякоти томатов и перца, идеально подчеркивает вкус пасты и придает блюду характер.

Сколько времени занимает приготовление пасты с чоризо?

Общее время приготовления составляет 40 минут, включая 5 минут на подготовку и 35 минут на приготовление.

Можно ли использовать другие виды колбасы вместо чоризо?

Да, вы можете заменить чоризо на другие виды колбасы, но вкус и аромат блюда могут измениться.

Как сделать пасту более острым?

Чтобы сделать пасту более острой, добавьте немного красного перца или острого соуса в соус с чоризо во время приготовления.

Как правильно отварить пасту аль денте?

Для приготовления пасты аль денте отварите ее в подсоленной воде до состояния, когда она будет мягкой снаружи, но с легким сопротивлением внутри, обычно это занимает на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке.

Kомментарии

Запишите этот рецепт: