Паста с чоризо
votez maintenant
Ищете простой соус, который подчеркнёт вкус пасты? Попробуйте наш соус с чоризо! Благодаря мякоти томатов и сладкому перцу он быстро придаст блюду яркий вкус. А если хотите, чтобы вкусы лучше смешались, измельчите соус блендером перед тем, как подавать его с готовой пастой :-)
Ингредиенты
3
Материал
- 1 сковорода
- 1 кастрюля
Подготовка
Общее время готовки5 min
Активное время готовки35 min
Нарежьте чоризо кружочками, затем каждый кружок разрежьте на четыре части и обжаривайте на сковороде около 2 минут. Переложите кусочки чоризо на тарелку.
Обжарьте раздавленный зубчик чеснока и нарезанный лук в жире от чоризо, затем добавьте нарезанный полосками перец и обжаривайте еще несколько минут.
Добавьте мякоть помидоров и чоризо и накройте крышкой. Тушите 20-25 минут, чтобы тщательно проварить перец. Приготовьте пасту аль денте.
Добавьте сливки и петрушку, перемешайте, затем добавьте макароны и обжаривайте 2-4 минуты, помешивая, чтобы макароны хорошо пропитались соусом.
Украсьте пасту полосками чоризо и петрушкой. Приятного аппетита!
FAQ ❓
Как лучше всего сварить пасту для этого блюда?
Для этого блюда рекомендуется сварить пасту аль денте, чтобы она сохранила упругую текстуру и хорошо впитала соус.
Можно ли заменить чоризо другим ингредиентом?
Да, вместо чоризо можно использовать ветчину, тофу или даже овощи, чтобы приготовить вегетарианский вариант, но вкус блюда изменится.
Как сделать соус острее?
Чтобы сделать соус острее, добавьте хлопья перца чили или используйте острое чоризо вместо мягкого.
Можно ли приготовить это блюдо заранее?
Да, соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Перед тем как смешать его с готовой пастой, достаточно разогреть соус.
Какие гарниры хорошо сочетаются с пастой с чоризо?
Свежие салаты, чесночный хлеб или овощи на гриле отлично дополнят это вкусное блюдо.
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 522Kcal
- Углеводы: 48.8g
- Жиры: 24.7g
- Насыщенных жиров: 10.3g
- Белки: 19g
- Волокна: 4.9g
- Сахар: 6.1g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 18
Пищевая ценность для 1 порции (300g)
Оборудование
Варочная панель
Вам понравится
Мини-багеты с чоризо
Яичные лодочки с чоризо и сыром
Панини с чоризо и сыром эмменталь
Врап с чоризо, авокадо и помидорами
Ризотто с сыром и чоризо
Яйца-облака с чоризо
Яйца по-фламенко с картофелем и чоризо
Быстрая и простая намазка из чоризо
Треска в корочке из чоризо
Вопросы
Фотографии пользователей
Juliette HessЯ создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Запишите этот рецепт