Круассан-сэндвич с сыром раклет для сытного бранча

Ингредиенты

• 200 г мелкого картофеля
• перец
• соль
• 1 небольшая порция оливкового масла
• 1 ч. л. сливочного масла
• 1 щепотка розмарина
• 2 круассана
• 4 ломтика сыра раклет
• 4 ломтика панчетты

Подготовка

• Положите мелкий картофель в миску. Добавьте соль, перец и немного оливкового масла. Накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи 8 минут при максимальной мощности.
• Разрежьте картофель на 4 части. Растопите сливочное масло в сковороде. Добавьте картофель и розмарин. Обжаривайте около 5 минут.
  
• Разрежьте круассаны пополам и выложите на разогретую сковороду срезом вниз, чтобы поджарить внутренние стороны обеих половинок.
• Положите 2 ломтика сыра раклет на нижнюю половинку круассана. Накройте крышкой и оставьте примерно на 3 минуты на среднем огне, чтобы сыр расплавился.
  
• Соберите сэндвич: положите два ломтика панчетты на расплавленный сыр, затем добавьте картофель. Накройте верхней половинкой круассана. Готово!

Советы и рекомендации

Не стесняйтесь добавлять свежие ароматные травы и другие овощи, например батат, тыкву или грибы!

Оборудование

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей