Домашние рогалики

votez maintenant
Прочее
5 порций
Легко
4 h 20 m

Хотите съесть бублик, как в Нью-Йорке? Мы предлагаем вам сделать их самостоятельно, начав с домашнего хлеба! Сделать его гораздо проще, чем вы думаете, и мы шаг за шагом расскажем вам, как приготовить хлеб, необходимый для знаменитого холодного и соленого сэндвича, которым является бублик. Завезенные еврейскими иммигрантами в Соединенные Штаты, первые бублики появились по ту сторону Атлантики в начале XX века. Они так полюбились американцам, что эти мягкие булочки с дырочками в центре распространились по всей стране. Несколько лет назад они появились во Франции, к нашему удовольствию. Так что не стесняйтесь время от времени менять багет на булочки, они вам понравятся ;-)


Ингредиенты

5

Для ванны для браконьерства :

Ориентировочная стоимость: 0.96 (0.19€/доля)

Материал


Подготовка

Общее время готовки4 время (часы)
Активное время готовки20 min


Советы и рекомендации

Картофельный крахмал: его можно заменить кукурузным крахмалом, известным также как маисена.
Сироп из тростникового сахара: его можно заменить коричневым сахаром.
Перед отправкой в духовкурогалики можно смазать яичным желтком, чтобы они приобрели золотистый оттенок.



Вопросы


Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт:




+