Как приготовить кабачки в духовке?
Чтобы получить эффект легкого гриля, нет ничего лучше, чем запечь кабачки в духовке! Нарезанные палочками, они почти похожи на маленькие чипсы :-) Отличный совет для того, чтобы заставить всю семью есть овощи! Мы поделимся с вами нашими приправами и, конечно, точным временем приготовления идеальных запеченных в духовке кабачков ;-)
Ингредиенты
Материал
- 1 противень
- 1 лист жиронепроницаемой бумаги
- 1 салатница
Подготовка
- Вымойте кабачок. Если он органический, сохраните кожуру, в противном случае очистите его.
Разрежьте кабачок вдоль на 3 части, а затем каждую часть нарежьте палочками.
В салатнике смешайте кабачки с солью, оливковым маслом и чесночным порошком. 
Разогрейте духовку до 200°C.
Выложите кабачковые палочки на противень, застеленный пергаментом для выпечки, и запекайте в течение 20 минут.- Как только вы достанете противень из духовки, сразу же подавайте! Приятного аппетита :-)
Советы и рекомендации
Какие кабачки использовать?
Здесь мы использовали длинные зеленые кабачки, но не стесняйтесь использовать и желтые - они добавят цвета вашему блюду. Что касается круглых кабачков, мы рекомендуем оставить их для фаршированных кабачков, так они будут идеальны.
Какой аккомпанемент использовать к кабачкам?
Мы выбрали простые травы, но не стесняйтесь добавлять свои собственные: травы де Прованс, паприку, карри, тимьян и т. д. После приготовления к кабачкам также идеально подойдет кетчуп или соус барбекю, как к чипсам ;-)
Сколько кабачков на человека?
Обычно мы разрешаем 250 г кабачков на человека. Возможны разные размеры:
* от 7 до 14 см включительно = от 50 до 100 г.
* от 14 до 21 см = от 100 до 225 г
* от 21 до 30 см = от 225 до 450 г.
