Хрустящие грибы, сыр бри и грушевые орехи
votez maintenant
Сладкое и соленое сочетание для закуски, от которого у вас точно потечет изо рта! Смешайте в меню жареные грибы с нарезанными грушами и сыром бри - и вы получите шикарные, вкусные aumônières. Идеальный рецепт для тех случаев, когда ваши родители дома ;-)
Ингредиенты
4
Материал
- 4 зубочистки
Подготовка
Общее время готовки15 min
Активное время готовки10 min
- Почистите и нарежьте грибы. Обжарьте в течение нескольких минут на оливковом масле.
- Разогрейте духовку до 180°C.
Тем временем очистите груши от сердцевины и нарежьте их. Сыр также нарежьте кусочками. - Когда грибы подрумянятся, добавьте груши и сыр и помешивайте на слабом огне в течение нескольких минут. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Теперь пришло время сделать аумоньеры: положите 2 листа кирпичного теста один на другой. Положите в центр 4 столовые ложки начинки. Переверните лист кирпичного теста, чтобы сформировать aumônière, который затем закрепите зубочисткой.
Повторите операцию, чтобы сформировать в общей сложности 4 пирожных. - Выложите аумоньеры на противень, выстеленный жиронепроницаемой бумагой, и выпекайте 10 минут при 180 градусах.
- С помощью лопатки аккуратно снимите аумоньеры с противня и переложите их на тарелку для закусок. Приятного аппетита!
Советы и рекомендации
Нанесите немного оливкового или топленого масла между двумя листами кирпичей, чтобы сделать их более эластичными.
Мы используем 2 листа кирпичного теста на один аумоньер, чтобы начинка не вытекала во время приготовления ;-)
Оборудование
печь
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!