Ливанский таббулех, ароматный и свежий, как мы любим

Ингредиенты

• 200 г булгура
• 5 помидоров
• 1 пучок петрушки (большой пучок)
• 1/2 пучка мяты
• 1 луковица (средняя)
• 2 лимона
• 7 столовых ложек оливкового масла
• Соль
• Перец

Подготовка

• Промойте булгур несколько раз, отожмите его и положите в миску.
• Помидоры вымойте и нарежьте кубиками.
  Очистите и мелко нарежьте лук.
  Добавьте в салатницу и перемешайте.
• Вымойте и удалите стебли у петрушки и мяты, затем нарежьте их и добавьте в миску перед смешиванием.
• Выжмите два лимона и добавьте их сок в салатницу. Добавьте оливковое масло, соль и перец и хорошо перемешайте.
• Поместите в холодильник на 1 час.
  
  Приятного аппетита!

Советы и рекомендации

Как варить булгур? Здесь вам не нужно варить булгур в кастрюле с горячей водой. Он сам поднимется в течение часа, пока стоит в холодильнике, благодаря лимонному соку, оливковому маслу и помидорам :-)

Вопросы

Фотографии пользователей