Песто из черемши: ароматный и очень вкусный

Голосуйте сейчас
Гарниры и соусы
Очень легко
5 min
274 Kcal

Мы просто обожаем песто! Любим пробовать новые рецепты к нашим любимым блюдам из пасты, поэтому не могли не приготовить этот песто из черемши. Черемша, ароматная зелень с насыщенным вкусом, в этом рецепте заменяет базилик в традиционном песто. Для приготовления нужны кедровые орехи, пармезан и, конечно же, свежая черемша. Такой песто отлично дополнит салаты, тосты и классические блюда из пасты.

Ингредиенты

4

Кухонные принадлежности

  • Блендер или измельчитель

Подготовка

  • Песто из черемши: ароматный и очень вкусный - Подготовка этап 1Вымойте и нарежьте черемшу.
  • Песто из черемши: ароматный и очень вкусный - Подготовка этап 2Положите черемшу в измельчитель. Добавьте пармезан, кедровые орехи, оливковое масло, соль и перец.
  • Песто из черемши: ароматный и очень вкусный - Подготовка этап 3Измельчите всё до получения густой однородной массы.
  • Песто из черемши: ароматный и очень вкусный - Подготовка этап 4Переложите песто в герметичную банку и украсьте цветками черемши.
  • Песто из черемши: ароматный и очень вкусный - Подготовка этап 5Готово! Песто чудесно пахнет. Приятного аппетита!

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Как хранить песто из черемши?

Переложите песто в герметичную ёмкость и поставьте в холодильник. Чтобы соус не окислялся, налейте сверху немного оливкового масла. Песто можно хранить в холодильнике или заморозить, разделив на порции для удобства.
После каждого использования покрывайте песто тонким слоем оливкового масла.
В холодильнике песто хранится до недели, а в морозильной камере, до 3 месяцев.
Добавляйте его в горячую пасту или ньокки, а также в холодный салат с пастой.
Подавайте его с пастой, ньокки, овощами на гриле, мясом или рыбой. Его также можно добавлять в бутерброды и салаты или намазывать на тосты.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 274Kcal
  • Углеводы: 3.7g
  • Жиры: 25.3g
  • Насыщенных жиров: 4.4g
  • Белки: 6.5g
  • Волокна: 2.2g
  • Сахар: 0.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Пищевая ценность для 1 порции (51g)
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Juliette HessJuliette Hess
Я создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!

Комментарии

Оцените этот рецепт: