Очень простой восточный таббулех

ПредыдущийСледующий

Закуска

6 порций

Очень легко

2 h 15 m

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

В качестве дополнения к барбекю, для пикника или простого ужина таббулех подходит идеально! Охлажденный, благодаря рубленой зелени, этот рецепт понравится вам своим ароматом. Готовить ничего не нужно! Просто смешайте ингредиенты вместе и оставьте пшеничную манку набухать в холодильнике. Удобно, если у вас нет духовки ;-) Отличная альтернатива, если вы хотите приготовить веганский рецепт без лишних хлопот! Добавьте сырые овощи по вашему выбору и приступайте к веганскому тесту!

Ингредиенты

• 150 г манной крупы среднего размера
• 2 помидора
• 1/2 лука
• 10 ст. л. лимонного сока (сок 2 лимонов)
• 60 мл оливкового масла
• 1 небольшой пучок петрушки
• 1 небольшой пучок мяты
• соль
• перец

Подготовка

• Поместите в миску необжаренную манную крупу, лимонный сок и оливковое масло.
• Добавьте нарезанные помидоры, измельченный лук и рубленую зелень. Приправьте солью и перцем.
  
• Хорошо перемешайте и охладите в течение 2 часов. Манная крупа разбухнет благодаря оливковому маслу и лимонному соку. Перед подачей хорошо перемешайте.
• А теперь ваш таббулех готов!
  

Советы и рекомендации

Дополнения: не стесняйтесь добавлять такие ингредиенты, как огурец или перец.
Помидоры: чтобы придать им дополнительную сладость, не стесняйтесь очищать их от кожуры перед нарезкой.

Вопросы

Фотографии пользователей