Овощной суп в термомиксе
Для приготовления нежного кремообразного супа нет ничего лучше, чем Термомикс. Здесь мы смешали целую кучу овощей, чтобы насытить вас клетчаткой и витаминами. Теперь ваша очередь побаловать себя, следуя нашему пошаговому рецепту ниже ;-) Не забудьте добавить немного гренок для хрустящего вкуса :-D
Ингредиенты
Материал
- Термомикс
Подготовка
- Положите чеснок и разрезанный пополам лук в чашу и измельчайте в течение 5 секунд на скорости 5.
- Соскребите лопаткой края чаши, добавьте оливковое масло и жарьте 5 минут при 120°C на скорости 1 (без мерного стакана).
Промойте овощи (очистите те, которые нуждаются в этом, если они не органические) и нарежьте их, а затем добавьте в миску с водой, крупной солью и перцем.
Готовьте 25 минут при 100°C, скорость 1.
Взбивайте в течение 1 минуты, постепенно увеличивая скорость до 10. Отрегулируйте приправы, если необходимо, и наслаждайтесь!
Советы и рекомендации
Какой основной ингредиент в овощном супе в Термомиксе?
Основным ингредиентом являются разнообразные овощи, включая лук-порей, картофель, морковь, репу и сельдерей.
Сколько времени занимает приготовление овощного супа?
Общее время приготовления составляет 30 минут, включая 10 минут подготовки и 20 минут готовки.
Можно ли заменить оливковое масло в рецепте?
Да, вы можете использовать любое растительное масло по вашему выбору, но оливковое масло придаст особый вкус.
Какой уровень сложности у этого рецепта?
Рецепт считается очень легким, что делает его доступным для поваров любого уровня.
Как можно улучшить вкус супа?
Вы можете добавить свежие травы, такие как петрушка или укроп, или немного лимонного сока для дополнительной свежести.
Питание
- Углеводы: 14.3g
- Жиры: 3.4g
- Насыщенных жиров: 0.5g
- Белки: 2.6g
- Волокна: 4.4g
- Сахар: 6.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Запишите этот рецепт