Соус бешамель в термомиксе

votez maintenant
Прочее
Очень легко
124 Kcal

Если и есть рецепт, который непременно стоит приготовить в Thermomix, так это соус бешамель! Всего за 7 минут вы получите идеальный соус для лазаньи и слоёной выпечки. Настоящее наслаждение — нежная, идеальная текстура. Следуйте нашему рецепту!

Ингредиенты

6

Материал

  • Термомикс

Подготовка

  • Соус бешамель в Термомиксе - Подготовка этап 1Добавьте все ингредиенты в чашу Thermomix.
  • Соус бешамель в Термомиксе - Подготовка этап 2Готовьте 7 минут при 90°C, скорость 4.
  • Соус бешамель в Термомиксе - Подготовка этап 3Вот и всё — соус бешамель готов! Добавьте его в лазанью, гратен или закусочную слоёную выпечку ;-)

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Чем отличается традиционный соус бешамель от соуса, приготовленного в Thermomix?

Соус бешамель в Thermomix готовится быстрее и не требует постоянного присмотра, при этом получается гладким и однородным. При традиционном способе соус нужно постоянно помешивать, чтобы не образовались комки.
Да, можно добавить тёртый сыр, горчицу или зелень — в зависимости от блюда, чтобы сделать вкус соуса более насыщенным.
Мускатный орех придаёт соусу согревающий, насыщенный вкус, не перебивая остальные ингредиенты.
Обычно соус бешамель хранится в холодильнике до 3 дней. Перед использованием его лучше аккуратно разогреть.
Да, соус бешамель можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Обязательно накройте его, чтобы на поверхности не образовалась корочка.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 124Kcal
  • Углеводы: 11.2g
  • Жиры: 6.8g
  • Насыщенных жиров: 4.5g
  • Белки: 4g
  • Волокна: 0.5g
  • Сахар: 4.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Пищевая ценность для 1 порции (101g)
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт: