Рецепт бразильских кокосовых кексов queijadinhas простые

Name: Бразильские кокосовые кексы - queijadinhas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Ru
Ingredients: 25 ст. л. кокосового молока; 200 г тертого кокоса; 4 яйца; 20 г тертого сыра пармезан (2 ст. л.); 24 г сливочного масла (2 ст. л.); 23 г муки (3 ст. л.); 40 ст. л. подслащенного сгущенного молока (1 банка); 1 ч. л. пекарского порошка

Ингредиенты

25 ст. л. кокосового молока
200 г тертого кокоса
4 яйца
20 г тертого сыра пармезан (2 ст. л.)
24 г сливочного масла (2 ст. л.)
23 г муки (3 ст. л.)
40 ст. л. подслащенного сгущенного молока (1 банка)
1 ч. л. пекарского порошка

Подготовка

Общее время готовки10 min

Время ожидания30 min

Активное время готовки20 min

Смешайте тертый кокос с кокосовым молоком. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
Разогрейте духовку до 180°C. Добавьте сгущенное молоко, яйца, пармезан, масло и муку и хорошо перемешайте. Добавьте дрожжи и хорошо перемешайте.
Разлейте смесь по формочкам для маффинов. Поставьте в духовку при 180°C на 25 минут. Проверьте, пропеклись ли они, выньте из духовки и оставьте остывать, прежде чем вынимать из формочек.
Все готово!

FAQ ❓

Какой вкус у бразильских кокосовых кексов с пармезаном?

Кексы имеют уникальный сладковато-соленый вкус, где сладость кокоса гармонично сочетается с легкой соленостью пармезана, создавая удивительное кулинарное сочетание.

Можно ли заменить пармезан в рецепте?

Да, вы можете попробовать использовать другие сыры, такие как фета или рикотта, но это изменит вкус и текстуру кексов.

Как долго можно хранить готовые кексы?

Готовые кексы можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней или в холодильнике до недели.

Можно ли использовать безглютеновую муку для этого рецепта?

Да, безглютеновая мука может быть использована, но убедитесь, что она подходит для выпечки, чтобы сохранить текстуру кексов.

Какой идеальный способ подачи бразильских кокосовых кексов?

Кексы лучше всего подавать слегка теплые, возможно, с чашечкой кофе или чая, чтобы подчеркнуть их вкус и текстуру.

Бразильские кокосовые кексы - queijadinhas

Ингредиенты

Материал

Подготовка

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Какой вкус у бразильских кокосовых кексов с пармезаном?

Можно ли заменить пармезан в рецепте?

Как долго можно хранить готовые кексы?

Можно ли использовать безглютеновую муку для этого рецепта?

Какой идеальный способ подачи бразильских кокосовых кексов?

Питание

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии