Звёздный тарт с фруктами

votez maintenant
Закуски
Очень легко
1 время (час)
228 Kcal

На десерт приготовьте этот простой, хрустящий тарт с фруктами! Он сделан из слоёного теста, яблочного пюре и спелых летних фруктов. Благодаря технике складывания, показанной в видео, вы сможете придать тарту форму звезды и добавить десерту оригинальности. Вау-эффект гарантирован ;-)

Ингредиенты

8

Материал

  • 1 кулинарная кисть

Подготовка

Общее время готовки15 min
Время ожидания20 min
Активное время готовки25 min
  • Звёздный тарт с фруктами - Подготовка этап 1Разверните слоёное тесто и сделайте по краю 8 надрезов длиной около 4 см.
  • Звёздный тарт с фруктами - Подготовка этап 2Распределите яблочное пюре по слоёному тесту, затем загните надрезанные края, чтобы сформировать треугольники. Прижмите кончики, чтобы скрепить их.
  • Звёздный тарт с фруктами - Подготовка этап 3Вымойте персики и абрикосы и нарежьте их тонкими ломтиками. Разложите ломтики рядом друг с другом у основания треугольников. Смажьте треугольники взбитым яйцом.
  • Звёздный тарт с фруктами - Подготовка этап 4Выпекайте 25 минут при температуре 180 °C. Дайте тарту остыть, затем выложите малину и чернику в центр. Разложите между фруктами несколько листьев мяты.
  • Звёздный тарт с фруктами - Подготовка этап 5Готово!

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Как придать тарту в форме звезды идеальный вид?

Используйте показанную в видео технику складывания, чтобы скрепить кончики теста и получить красивую звезду.
Персики и абрикосы можно заменить другими летними фруктами, например клубникой, вишней или киви.
Да, тарт можно подготовить заранее и хранить в холодильнике, но лучше выпекать его непосредственно перед подачей, чтобы он оставался хрустящим.
Подавайте тарт тёплым или комнатной температуры, дополнив шариком ванильного мороженого для приятного контраста.
Остатки тарта можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 2–3 дней.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 228Kcal
  • Углеводы: 26g
  • Жиры: 11.1g
  • Насыщенных жиров: 7g
  • Белки: 3.2g
  • Волокна: 3.8g
  • Сахар: 12.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Пищевая ценность для 1 порции (167g)

Знать

Хранить в холодильнике
без отходов
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт: