Кьяккьера ди карневале - итальянские печеные букашки

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 1 ст. л. анисового ликера
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. подсолнечного масла
• лимонная цедра (1/2 лимона)
• 1 щепотка соли
• 140 г муки
• сахарная пудра

Материал

• Кондитерский нож с зубцами
• Скалка

Подготовка

• Смешайте вместе яйцо, анисовый ликер, сахар, соль, лимонную цедру и масло.
• Понемногу добавляйте муку и перемешивайте (можно руками).
  
• Вымесите тесто руками, пока оно не станет эластичным, затем раскатайте скалкой как можно тоньше.
• С помощью кондитерского ножа с зубчиками вырежьте полоски шириной около 3 см, а затем обрежьте их, чтобы сделать короче (у нас получились полоски длиной около 8 см).
  
• Выпекайте при 200°C в течение 8-10 минут.
• Выньте из духовки и посыпьте сахарной пудрой. И вуаля, готово!