Амаретти, итальянские миндальные лакомства, идеально сочетаются с кофе!

ПредыдущийСледующий

Закуски

6 порций

Очень легко

22 min

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

Ищете печенье к кофе? Отправляйтесь в Италию с этим рецептом амаретти :-) Более того, для приготовления этих хрустящих десертов вам понадобится всего 4 ингредиента! Кто может превзойти это? Ниже мы расскажем вам, как приготовить амаретти ↓

Ингредиенты

• 4 яичных белка
• 300 г сахара для глазури
• 2 ст. л. экстракта горького миндаля
• 350 г миндальной пудры

Материал

• 1 электрический миксер
• 1 кондитерский мешок (по желанию)
• бумага для выпечки
• лопаточка

Подготовка

• Разогрейте духовку до 200°C
  Взбейте яичные белки до жесткости, затем постепенно добавьте сахар. Яичные белки должны стать плотными и блестящими.
• Добавьте миндальный экстракт, затем лопаточкой всыпьте миндальную пудру.
  
• С помощью кондитерского мешка или 2 столовых ложек сформируйте амаретти на противне, застеленном пергаментом для выпечки.
• Выпекайте в течение 7 минут при 200°C. По истечении времени сразу же достаньте из духовки, чтобы они не пересохли.
  
• Наслаждайтесь с хорошим кофе. Вот и все, блюдо готово, приятного аппетита!

Советы и рекомендации

Храните амаретти в герметичной банке!

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей