Слоёное печенье со спекулосом — простой и быстрый рецепт
votez maintenant
Вы ведь знаете, как мы любим печенье спекулос, правда? Спекулос легко использовать для приготовления десертов и угощений к чаю: например, тирамису, чизкейка или мусса в стаканчиках. Всего из нескольких ингредиентов и за считаные минуты вы приготовите этот быстрый десерт: паста из спекулоса отлично сочетается с хрустящим слоёным тестом. Для ещё большего удовольствия посыпьте печенье крошками спекулоса, полейте растопленной пастой и добавьте сахарную пудру!
Ингредиенты
16
Материал
- 1 кулинарная кисточка
- 1 нож
Подготовка
Общее время готовки10 min
Время ожидания5 min
Активное время готовки15 min
Намажьте половину прямоугольного пласта слоёного теста пастой из спекулоса. Сложите тесто пополам.
Нарежьте тесто полосками шириной около 1 см.
Скрутите полоски.
Сверните скрученные полоски улиткой.
Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом. Смажьте яичным белком и посыпьте крошками спекулоса.
Выпекайте печенье 15 минут в духовке, разогретой до 180 °C.
Слоёное печенье со спекулосом готово! Посыпьте его сахарной пудрой и полейте растопленной пастой из спекулоса — так будет ещё вкуснее!
FAQ ❓
Можно ли заморозить это печенье?
Да, это слоёное печенье можно заморозить.
Как долго хранится печенье?
В герметичном контейнере печенье можно хранить около 5 дней.
Можно ли заменить пасту из спекулоса?
Вместо неё можно использовать шоколадно-ореховую пасту или даже фисташковую!
Попробуйте также сочетание арахисовой пасты внутри, растопленного шоколада и измельчённого арахиса сверху — получится вариант в стиле «Сникерса»!
Попробуйте также сочетание арахисовой пасты внутри, растопленного шоколада и измельчённого арахиса сверху — получится вариант в стиле «Сникерса»!
Можно ли использовать обычное слоёное тесто?
Да, можно взять круглое слоёное тесто, но печенье получится разного размера.
Можно ли приготовить этот десерт без глютена?
Паста из спекулоса и печенье спекулос содержат глютен. Если вы выберете другую пасту без глютена, обычное слоёное тесто можно без проблем заменить безглютеновым.
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 102Kcal
- Углеводы: 9g
- Жиры: 6.7g
- Насыщенных жиров: 3.9g
- Белки: 1.3g
- Волокна: 0.5g
- Сахар: 3.6g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Пищевая ценность для 1 порции (20g)
Оборудование
печь
Знать
Можно замораживать
Вам понравится
Крамбл с рататуем — быстрое и простое блюдо, которое вам понравится!
Веганское мороженое из красных ягод: банановый найс-крим, который легко приготовить!
Макаронные гнезда в духовке — вкусное и очень простое в приготовлении первое блюдо
Паста с артишоками и беконом — вкусное и простое в приготовлении первое блюдо
Сливочная паста с брокколи и миндалём — простой и вкусный рецепт
Паста с ндуей — простой рецепт калабрийского блюда
Быстрое печенье
Мраморный флан без теста — простой рецепт с гарантированным вау-эффектом
Слоёные пальмье с шоколадной пастой
Ёлочки из слоёного теста с двумя видами лосося
Груши в слоёном тесте с шоколадной начинкой
Рыба в слоёном тесте со шпинатом и моцареллой
Вопросы
Фотографии пользователей
Juliette HessЯ создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Запишите этот рецепт