Рыба в слоёном тесте со шпинатом и моцареллой

Name: Рыба в слоёном тесте со шпинатом и моцареллой
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 лист слоёного теста; 1 филе трески; 300 г рубленого отварного шпината; 1 шарик моцареллы; 1 яичный желток; соль; перец

votez maintenant

Горячее

Легко

55 min

431 Kcal

Слоёная выпечка со 100% рыбой — и в начинке, и в форме! В сочетании со шпинатом это простое, оригинальное и весёлое блюдо поможет накормить рыбой и овощами детей (и взрослых, которые не очень их любят) ;-) Просто следуйте нашим пошаговым инструкциям ниже — и всё получится!

Ингредиенты

1 лист слоёного теста
1 филе трески
300 г рубленого отварного шпината
1 шарик моцареллы
1 яичный желток
соль
перец

Подготовка

Общее время готовки25 min

Активное время готовки30 min

Разверните слоёное тесто. Выложите шпинат в центре, придав ему овальную форму. Поверх шпината положите филе трески.
Нарежьте моцареллу ломтиками и выложите их на рыбу. С каждой стороны от рыбы нарежьте полоски теста шириной 1 см.
Заплетите полоски теста поверх рыбы, поочерёдно накладывая по одной полоске с каждой стороны.
Плотно прижмите края теста. Из излишка теста с одного края сформируйте хвост и прикрепите его к концу заготовки. Смажьте тесто яичным желтком.
Выпекайте 30 минут при 180°C.
Вот и всё — слоёная рыба со шпинатом готова!