
Табболе
Булгур промыть холодной водой, залить кипятком и оставить на 4-5 часов для набухания, после откинуть на дуршлаг. Зелень укропа, петрушки и кинзы, зеленый лук промыть, обсушить, мелко нарезать. Смешать крупу с зеленью, добавить лечо, растительное масл