Ингредиенты: 50 г киноа (в сухом виде) 100 мл воды 2 яйца 1 кабачок (цукини) 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. тёртого пармезана (или другого сыра) соль перец
Ингредиенты: Киноа: 150 г киноа 300 мл воды Остальные ингредиенты: 2 помидора ½ луковицы 1 горсть мяты 1 горсть петрушки соль сок 1 лайма 2 ст. л. оливкового...
Ингредиенты: Для куриного рагу: 800 г курицы (лучше взять куриные бёдра) 350 г лука (примерно 5 небольших луковиц) 1 зубчик чеснока ½ пучка свежей петрушки ½...
Ингредиенты: 200 г кукурузных чипсов начос 150 г тертого сыра чеддер Мясо: немного оливкового масла 1/2 белой луковицы 100 г говяжьего фарша 1 зубчик чеснока...
Ингредиенты: Тесто для брауни: 2 яйца 100 г сахара 90 г муки 150 г шоколада 80 г сливочного масла Тесто для печенья: 120 г размягченного сливочного масла 120 г...
Ингредиенты: Примерно на 20 трюфелей: 200 г тёмного шоколада (70% какао) 100 мл сливок жирностью 30% 20 г сливочного масла Для обсыпки: шоколадная посыпка...
Ингредиенты: 60 г маргарина на 100% растительной основе 20 г растительного напитка на выбор: миндального, овсяного или соевого 65 г муки 3 г соли 55 г...
Ингредиенты: 50 г миндальной муки (или молотых фисташек/фундука) 50 г муки 100 г сахарной пудры 75 г сливочного масла 4 яичных белка 1 ч. л. ванильного экстракта
Ингредиенты: Для карамели: 150 г сахара 80 г воды Для флана: 2 яйца 200 мл сливок жирностью 30% 150 г сгущённого молока с сахаром 90 мл молока 1 ч. л....
Ингредиенты: 2 кабачка 80 г тёртой моцареллы для пиццы (или скаморцы) 70 г ветчины 75 г сливочного сыра (например, «Филадельфия») горсть рукколы оливковое масло...
Ингредиенты: 160 г риса 1/2 кочана радиккьо 60 г спека (итальянской копчёно-вяленой ветчины) 40 г сухого белого вина Овощной бульон — сколько потребуется 2 ст....
Ингредиенты: Для маринада: 60 мл соевого соуса 2 ст. л. сиропа агавы 1 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. кунжутного масла 1 ч. л. чесночного порошка 2 ст. л....
Ингредиенты: Маринад: 1 ст. л. масла (в рецепте использовано подсолнечное) 1/2 ч. л. соли 1/2 ч. л. перца 1 щепотка порошка карри 1 щепотка молотой куркумы 1...
Ингредиенты: 1 луковица 150 г говядины 1 стебель сельдерея 80 г чечевицы 600 г очищенных помидоров 400 г нута 40 г вермишели 1 бульонный кубик 1 небольшой пучок...
Ингредиенты: Для майонезного соуса: 75 мл майонеза сок 1/2 лимона 1 ч. л. дижонской горчицы 1 ст. л. рубленой петрушки 1 ст. л. укропа 1 ст. л. подсолнечного...
Ингредиенты: 400 г свеклы (вареной, без жидкости) 100 г моркови (по желанию: сырой или вареной) 1 горсть свежей мяты 1 ст. л. петрушки сок 1/2 лимона соль по...
Ингредиенты: 6 ломтиков копчёного лосося 300 г сливочного сыра (Philadelphia или Saint Môret) 250 г рикотты 100 г солёных крекеров (например, Tuc) 80 г...
Ингредиенты: 250 г муки 1 яйцо 12 г свежих дрожжей (или 1 пакетик сухих хлебопекарных дрожжей и 2 столовые ложки тёплой воды) 50 г молока 100 г крем-фреша...
Ингредиенты: 90 г тёмного шоколада 250 г натурального йогурта 40 г сахара 40 г миндальной муки 40 г несладкого какао-порошка 60 г пшеничной муки 1 пакетик...
Ингредиенты: 180 г короткой пасты 380 г сладкого перца, нарезанного полосками (мы использовали смесь красного, жёлтого и оранжевого перца) 50 г сыра...
Ингредиенты: 250 мл сливок 250 мл цельного молока 1 ч. л. ванильного ароматизатора 75 г сахарного песка 6 г листового желатина Для соуса из инжира: 150 г джема...
Ингредиенты: 520 г моркови 800 г картофеля 3 зубчика чеснока 200 г сейтана 200 г нута (варёного) 2 красные луковицы 130 г зелёных оливок без косточек 2 ст. л....
Ингредиенты: Для мусса: 150 г тёмного шоколада 4 яйца 50 г сахара Для шарлотки: 30 печений савоярди вода для смачивания печенья Для ганаша: 30 г тёмного...
Ингредиенты: Количество ингредиентов на 13 фрикаделек: 300 г телячьего фарша свежая петрушка 30 г пармезана 1 яйцо 1 ч. л. соли 1 ч. л. перца 1 ч. л. оливкового...
Ингредиенты: 1 кг помидоров на ветке 1/3 зеленого сладкого перца 200 мл воды 1 большой огурец 1 зубчик чеснока 2 ч. л. оливкового масла Соль по вкусу Уксус по...
Ингредиенты: 28 конкильони 300 г кабачков 250 г рикотты из коровьего молока (хорошо отцеженной) сок половины лимона цедра лимона по вкусу (используйте...
Ингредиенты: 3 тортильи 2 яйца 100 мл молока соль перец 50 г шпината (в данном случае замороженного) 120 г ветчины 80 г тёртой моцареллы свежая петрушка (по вкусу)
Ингредиенты: 500 г муки 1 ч. л. соли 10 г свежих прессованных дрожжей 15 г оливкового масла 310 мл воды 70 мл оливкового масла 30 мл воды розмарин (свежий или...
Ингредиенты: 350 г макарон (пенне ригате) 2 помидора 150 г сыра фета 85 г черных оливок без косточек 5 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. бальзамического уксуса...
Ингредиенты: 250 г тальятелле 500 г помидоров черри 150 г феты 1 ч. л. соли флёр-де-сель 1 ч. л. перца 1 ч. л. сушёного розмарина 90 мл оливкового масла 3...
Ингредиенты: 300 г кабачков 35 г кедровых орехов 25 г оливкового масла первого холодного отжима 35 г тёртого пармезана 7 листьев базилика 1/2 зубчика чеснока
Ингредиенты: 200 г рубинового (розового) шоколада 200 г белого шоколада кондитерская посыпка в виде белых шариков кондитерская посыпка в виде розовых шариков...
Ингредиенты: 180 г фузилли 1 большой кабачок 1/4 красного лука 130 г очищенных креветок (можно замороженных) 1 небольшой кусочек свежего корня имбиря (около 2...
Ингредиенты: Креветки: 1 ч. л. кунжутного масла Около 4 креветок Соус: 1,5 ст. л. соевого соуса 1 большая ст. л. арахисовой пасты 1/2 зубчика чеснока 1...
Ингредиенты: 300 г лапши соба (или удон) 200 г свинины (вырезки или грудинки) 100 г капусты 50 г зелёного лука 50 г консервированных соевых бобов без жидкости...
Ингредиенты: 3 большие тортильи 1 ч. л. кунжутного масла 350 г говяжьего фарша 3 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. коричневого сахара (или мёда) 1 зубчик чеснока 1...
Ингредиенты: 200 г красной колотой чечевицы 720 мл воды для замачивания ¼ ч. л. кайенского перца 1 ч. л. имбиря ¼ зелёного сладкого перца, мелко нарезанного 1...
Ингредиенты: 190 г пасты (в рецепте использовали фузилли) 50 г чёрных оливок без косточек (около 18 штук) 300 г рубленых томатов (или протёртых томатов) Лук по...
Ингредиенты: Для оладий: 300 г кабачков 100 г феты 1 яйцо 100 г муки Растительное масло без запаха Соль Перец Для соуса: 125 г греческого йогурта 50 г феты Мята...
Ингредиенты: 150 г сливочного масла 80 г белого сахара 80 г коричневого сахара 3 яйца 80 г несладкого какао-порошка 90 г муки 150 г малины, свежей или...
Ингредиенты: 500 г свежего шпината 300 г тофу средней плотности 12 листов сухой лазаньи 2 ст. л. оливкового масла Неактивные пищевые дрожжи, по вкусу Соль Перец...