Ингредиенты: 20 помидоров черри 150 г шариков моцареллы (около 20 шариков) 160 г зеленых оливок (около 40) 30 г свежего розмарина (около 6 веточек) 4 ломтика...
Ингредиенты: Для рисового пудинга: 500 мл воды 500 мл молока 80 г сахара 1 стручок ванили 150 г круглого риса Для карамели с солёным маслом: 100 г сахара 40 г...
Ингредиенты: 50 г миндальной муки (или фисташковой/фундучной муки) 50 г муки 100 г сахарной пудры 75 г сливочного масла 4 яичных белка 1 ч. л. ванильного экстракта
Ингредиенты: 3 яйца 125 г белого сахара 1 ч. л. ванильного экстракта 100 мл нейтрального растительного масла (подсолнечного или рапсового) 150 мл молока...
Ингредиенты: Для брауни: 200 г тёмного шоколада 85 г сливочного масла 50 г сахара 50 г муки 4 яйца Для кокосовой начинки: 250 г кокосовой стружки 400 мл...
Ингредиенты: Для тыквы: 1 средняя тыква (3,5 кг) 1½ луковицы 3 зубчика чеснока 3 ст. л. оливкового масла Соль Перец Для маринада: 700 г сырых очищенных креветок...
Ингредиенты: 270 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 260 мл бульона 60 г тайского шнитт-лука 100 г креветок 450 г пекинской капусты 4 яйца Масло (для жарки) Ломтики...
Ингредиенты: 250 г сливочного сыра (например, Philadelphia) 125 г сахара 50 г муки 20 г кукурузного крахмала 90 мл молока 40 г сливочного масла 5 яиц щепотка...
Ингредиенты: Для бисквита: 2 яйца 60 г йогурта 50 г сливочного масла 100 г сахара 100 г муки Щепотка разрыхлителя 100 г «Нутеллы» Для шоколадной глазури для...
Ингредиенты: 200 г куриного филе (примерно 1 филе) 70 г лука (в данном случае — красного) 1 яйцо 1 ст. л. кукурузного крахмала 1 ч. л. копчёной паприки 1 ч. л....
Ингредиенты: Запечённый батат: 3 батата (у нас они очень крупные) 1 лимон 3 ст. л. оливкового масла соль перец 1 ч. л. прованских трав 1 ч. л. перца эспелет...
Ингредиенты: 8 листов теста фило 150 г тёртой моцареллы 100 г сыра акави (или феты либо другого сыра из коровьего молока) 15 г свежей петрушки Перец по вкусу 1...
Ингредиенты: 150 г филе лосося (предварительно замороженного для обеззараживания) 70 г сахара 70 г соли 1 щепотка перца 5 г укропа 1 ст. л. горошин розового...
Ингредиенты: Основа из печенья: 125 г печенья 30 г сливочного масла Мадлен: 65 г сливочного масла 1 щепотка соли 1 ст. л. ванильного экстракта 40 г сахара цедра...
Ингредиенты: 60 г (2 мерные ложки) сывороточного протеина со вкусом шоколада (или ванили) 2 ст. л. какао-порошка 100% (без сахара) 4 ст. л. сухого обезжиренного...
Ингредиенты: 200 г макарон кокильетте 150 г сливочного сыра с чесноком и зеленью 8 cl белого вина 1 жёлтая луковица 250 г кабачка 100 г зелёного горошка...
Ингредиенты: 100 г молочного шоколада (примерно 1 квадратик на одну ячейку формы) 6 г мини-маршмеллоу (примерно 1 штука на одну ячейку) 6 г фундука (примерно...
Ингредиенты: 1 тыква баттернат 800 г нута (1 большая банка) 4 луковицы шалота Несколько веточек кинзы 6 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. кумина 1 ч. л. сладкой...
Ингредиенты: 190 г пасты 300 г спаржи 100 г бекона, нарезанного кубиками 1 лук-шалот 3 листика базилика 50 г пармезана (около 4 столовых ложек) Соль по вкусу...
Ингредиенты: Для клубники: 300 г клубники (спелой, хорошо вымытой) 30 г сахара (по вкусу) Для shortcake: 250 г пшеничной муки 20 г сахара 1 чайная ложка соли 10...
Ингредиенты: 180 г макарон (Паккери или другие короткие макароны по вашему выбору) 400 г красной капусты 1/2 небольшой луковицы (около 15 г) 2 ст. л. сыра...
Ингредиенты: Для теста: 300 г муки 1/2 ч. л. соли 30 мл подсолнечного масла 150 мл горячей воды Для начинки: джем из лесных ягод Для смазывания: 1 яичный желток...
Ингредиенты: 350 г тыквы 1 ст. л. оливкового масла 200 г сыра фета 60 г греческого йогурта 1–2 ст. л. меда 1 ч. л. сушеного розмарина 1 щепотка перца Для...
Ингредиенты: Для безе: 4 яичных белка 200 г сахара 80 г кукурузного крахмала Для крема: 200 мл сливок жирностью 30% (очень холодных) 50 г сахара Для украшения:...
Ингредиенты: Для песочного теста: 350 г муки 1 яйцо 1 яичный желток 150 г сахара 150 г сливочного масла (или маргарина) 1/2 пакетика разрыхлителя Для украшения:...
Ингредиенты: 9 г сухих пекарских дрожжей 30 г теплой воды 500 г муки T80 (или другой) 1/2 чайной ложки сахара 10 г соли 30 г теплого молока 310 г теплой воды
Ингредиенты: Соус: 4 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. белой пасты мисо 1 ч. л. соуса шрирача (чили) 1 ст. л. устричного соуса 1 ст. л. меда 1 ч. л. кунжутного масла...
Ингредиенты: 3 большие тортильи 1 ч. л. кунжутного масла 350 г говяжьего фарша 3 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. коричневого сахара (или мёда) 1 зубчик чеснока 1...
Ингредиенты: 350 г муки 2 ч. л. сухих хлебопекарных дрожжей (или 10 г свежих дрожжей) 2 яйца 60 мл молока 60 мл воды 2 ч. л. соли 40 г сахара 30 г мягкого...
Ингредиенты: 50 г чёрных оливок (по возможности без косточек) 2 ст. л. зернистой горчицы 100 г тёртой моцареллы 1 луковица 2 куска филе лосося (примерно по 100...
Ингредиенты: 1 ст. л. кочхуджана (корейской ферментированной пасты из перца чили) 2 ч. л. белого сахара 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. кунжутного масла 1 ч. л....