Ингредиенты: Для гороховых ньокки: 300 г замороженного гороха 200 г муки типа 00 Оливковое масло (или небольшой кусочек сливочного масла) Соль по вкусу Перец по...
Ингредиенты: Для тыквенного пюре: 300 г тыквы сливочное масло 2 ст. л. сахара 1 ч. л. корицы 1/2 ч. л. молотого имбиря 1/4 ч. л. мускатного ореха Для 2 порций...
Ингредиенты: 250 г муки 125 г размягченного сливочного масла 3 яйца 40 г сахара 1/2 ч. л. соли 7 г сухих хлебопекарных дрожжей (или 10 г свежих) 2 ст. л. молока...
Ингредиенты: 55 мл молока 1 ст. л. панировочных сухарей 200 г телячьего фарша 50 г свиного фарша 1 яйцо 1 зубчик чеснока 25 г пармезана 1 ч. л. соли 9 шариков...
Ингредиенты: 170 г риса 15 г лука 180 г креветок (очищенных) 130 мл сухого белого вина Сок половины лимона (не очень большого) Цедра органического лимона по...
Ингредиенты: 8 средних или крупных шампиньонов 125 г моцареллы (1 шарик) 15 маслин без косточек 4 вяленых помидора 1 зубчик чеснока 3 ст. л. тертого пармезана...
Ингредиенты: Для основы сальсы: 500 г спелых помидоров (примерно 4 шт.) 1/2 белой луковицы ½ халапеньо (количество регулируйте по вкусу) 1 столовая ложка...
Ингредиенты: 500 г вареной свеклы 200 г творожного сыра 1 столовая ложка оливкового масла 1 небольшая белая луковица Несколько веточек шнитт-лука Несколько...
Ингредиенты: 300 г лапши соба (или удон) 200 г свинины (вырезки или грудинки) 100 г капусты 50 г зелёного лука 50 г консервированных соевых бобов, без жидкости...
Ингредиенты: 4 ломтика хлеба 3 ст. л. сливочного масла (растопленного) 1 горсть петрушки (измельченной) соль по вкусу чесночный порошок (или пармезан) по вкусу
Ингредиенты: 190 г пасты 200 г брокколи (только соцветия) 1 зубчик чеснока 50 г очищенного миндаля 1 ст. л. тёртого пармезана Оливковое масло первого холодного...
Ингредиенты: 200 г рубинового (розового) шоколада 200 г белого шоколада кондитерская посыпка в виде белых шариков кондитерская посыпка в виде розовых шариков...
Ингредиенты: 4 яйца 90 г сахара 50 г тёмного шоколада 50 мл сливок 50 г сливочного масла 10 г несладкого какао-порошка 90 г молотого миндаля 10 г муки 5 г...
Ингредиенты: Для 4 вафель: 280 г картофеля 75 г густой сметаны 1 яйцо 50 г муки 15 г сливочного масла соль перец 1 ст. л. мелко нарезанного шнитт-лука Начинка:...
Ингредиенты: 75 г сахара 1 щепотка соли 1 ч. л. ванильного экстракта 100 г мягкого сливочного масла 1 яйцо 200 г муки 200 г молочного шоколада (примерно)...
Ингредиенты: 1 ст. л. кочхуджана (корейской ферментированной пасты из перца чили) 2 ч. л. белого сахара 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. кунжутного масла 1 ч. л....
Ингредиенты: 180 г пасты 300 г кабачков (1 средний кабачок) 40 г белого вина 125 г греческого йогурта (1 баночка) сок 1/2 небольшого лимона 10 г пармезана 4...
Ингредиенты: Заварное тесто: 80 г муки 50 г сливочного масла 130 мл воды 2 яйца 1 яйцо для смазывания 1 ч. л. соли 300 г фуа-гра 100 г лукового конфитюра
Ингредиенты: Шоколадная начинка: 90 г молочного шоколада 2 ст. л. сливок 40 г сливочного масла Кексы: 110 г муки 90 г сахара 2 яйца 90 г сливочного масла 100 мл...
Ингредиенты: 1 упаковка песочного теста 600 г овощей (в данном случае — пакет замороженных овощей) 150 г бекона, нарезанного кубиками 1 жёлтая луковица 200 мл...
Ингредиенты: 1/4 кочана капусты 150 мл рисового уксуса 30 г коричневого сахара 1 ст. л. рыбного соуса (нуок мам) 1 ч. л. соевого соуса 2 ст. л. нейтрального...
Ингредиенты: 4 листа рисовой бумаги 100 г батата 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. соли 1 ч. л. перца 1 ч. л. карри 50 г краснокочанной капусты 50 г рисовой...
Ингредиенты: 400 г сгущённого молока с сахаром 200 мл жидких сливок 300 мл виски 40 г растопленного шоколада 1 пакетик ванильного сахара (или 1 ч. л. ванильного...
Ингредиенты: 100 г киноа 80 г рукколы (1 упаковка) 8 шт. инжира 1 авокадо 125 г моцареллы 30 г миндаля (горсть) 4 ст. ложки оливкового масла 2 ст. ложки...
Ингредиенты: 250 г муки (предпочтительно тип T45) 1 ч. л. соли 70 г сахара 10 г свежих прессованных дрожжей 3 яйца 100 г размягчённого сливочного масла 50 г...
Ингредиенты: 50 г дикого чеснока 40 г сыра пармезан 60 г кедровых орехов (или миндаля, кешью, фисташек, грецких орехов) 50 г оливкового масла соль перец
Ингредиенты: 200 г муки 1/2 пакетика пекарского порошка 120 г сливочного масла 100 г сахара 3 яйца 15-20 г рома (3 ст. ложки) 1 ч. л. ванильного экстракта 125 г...
Ингредиенты: 90 г сыра «Филадельфия» (или другого сливочного сыра) 1 яйцо 45 г муки ½ чайной ложки разрыхлителя 1 столовая ложка воды 12 чёрных оливок несколько...
Ингредиенты: 150 г сухих листов для лазаньи (примерно) 550 г кабачков (около 4 шт.) 45 г белого вина 80 г тертого пармезана 1 шарик моцареллы 1/2 небольшой...
Ингредиенты: Крем с шоколадно-ореховой пастой «Нутелла»: 150 г сливок жирностью 30% 300 г маскарпоне 150 г шоколадно-ореховой пасты, например «Нутелла»...