Random recipes

Ингредиенты: 1 кг молодого картофеля Для заправки: 2 ст. л. оливкового масла 1/2 ч. л. паприки 1/2 ч. л. чесночного порошка 1/2 ч. л. прованских трав Соль Перец

Ингредиенты: 90 г тёмного шоколада 250 г соевого йогурта (или обычного) 40 г кокосового сахара (или обычного) 40 г миндальной муки 40 г несладкого какао-порошка...

Ингредиенты: Для тушёной говядины: 100 г говядины 2 стакана воды (460 мл) 1 помидор 2 зубчика чеснока 2 луковицы Петрушка (по вкусу) Для чичаррона: 1 толстый...

Ингредиенты: Бисквит: 4 яичных белка 100 г сахара 4 яичных желтка 1 ч. л. ванильного экстракта 100 г муки 15 г кокосовой стружки Крем: 150 мл жирных сливок...

Ингредиенты: 250 мл молока 25 г кукурузного крахмала 50 г сливочного масла 70 г сахарной пудры 375 г муки 8 г сухих дрожжей 2 ст. л. тёплого молока Светлое...

Ингредиенты: 1 огурец 200 г хумуса паприка семена кунжута

Ингредиенты: Для теста: 150 г цельнозерновой муки 150 г муки 50 г пармезана 10 г соли 15 г свежих пекарских дрожжей (или 1 пакетик сухих дрожжей) 210 мл тёплой...

Ингредиенты: 2 яичных белка 100 г сахара красный пищевой краситель 40 г белого шоколада 2 ст. л. кокосовой стружки

Ингредиенты: 20 помидоров черри 100 г сахара семена кунжута

Ингредиенты: 150 г сушёной трески 250 г муки 2 яичных белка 1 пакетик разрыхлителя 4 зубчика чеснока 2 луковицы шалота 4 веточки петрушки 1 перец чили (по...

Ингредиенты: 180 г меззе маниче (или других коротких макарон) 350 г мякоти тыквы 80 г нарезанного кубиками бекона 1/2 небольшой луковицы 1 столовая ложка сливок...

Ингредиенты: Заварное тесто: 80 г муки 50 г сливочного масла 130 мл воды 2 яйца 1 яйцо для смазывания 1 ч. л. соли Начинка: 250 г сливочного сыра (например,...

Ингредиенты: 500 г вишни 125 г муки 50 г сахара 11 г ванильного сахара (1 пакетик) 1 щепотка соли 4 яйца 250 мл молока

Ингредиенты: 200 г макарон 60 г цветков цуккини 125 г рикотты 20 г тёртого пармезана 13 г базилика 15 г фисташек соль по вкусу перец по вкусу оливковое масло по...

Ингредиенты: 2 круассана (вчерашних) 2 яйца 150 мл жидких сливок 150 мл молока 15 г сахара (1 большая столовая ложка) 1 небольшая столовая ложка сахара 1 ч. л....

Ингредиенты: Конусы с вяленой говядиной: 4 листа теста брик 200 г сливочного сыра типа Saint Môret 6 ломтиков вяленой говядины 1 луковица шалота 1 горсть...

Ингредиенты: 350 г говяжьего фарша 1 среднее яйцо 30 г панировочных сухарей 55 мл молока 1 небольшая луковица Оливковое масло первого холодного отжима — по...

Ингредиенты: Тесто моти: 80 г муки из клейкого риса 20 г белого сахара 120 мл молока 10 г размягчённого сливочного масла Тесто для печенья: 90 г сливочного...

Ингредиенты: Крем с шоколадно-ореховой пастой «Нутелла»: 150 г сливок жирностью 30% 300 г маскарпоне 150 г шоколадно-ореховой пасты, например «Нутелла»...

Ингредиенты: 40 г макарон (в данном случае — из красной чечевицы) 1 морковь 1/4 кочана брокколи 50 г пекинской капусты 1/2 авокадо Семена кунжута Соевый соус 1...

Ингредиенты: 175 г очень гладкого плотного шелковистого тофу 1 столовая ложка растворимого сублимированного кофе 3 чайные ложки сиропа агавы Топпинг: 8...

Ингредиенты: Лимонный крем: 5 яиц 2 лимона (сок и цедра 1 лимона) 120 г сахара 15 г кукурузного крахмала 120 г сливочного масла 1 лимон (сок) Крем для тирамису:...

Ингредиенты: 20 г овсяных хлопьев 80 мл молока (обычного или растительного) либо воды 8 г семян чиа 1 ч. л. сиропа агавы (или другого подсластителя) 60 г...

Ингредиенты: 1 порция песочного теста 125 г маскарпоне 250 мл сливок жирностью 30% 1 стручок ванили 30 г сахарной пудры 125 г голубики 125 г малины

Ингредиенты: 200 мл сливок жирностью 30% 100 г маскарпоне (или сливочного сыра типа Philadelphia) 2 ст. л. шоколадно-ореховой пасты (например, Nutella) 40 г...

Ингредиенты: 150 г орзо (или ризони) 1 жёлтый сладкий перец 1/2 палки мягкого чоризо 30 г свежего шпината 100 мл сливок 400 мл овощного бульона 30 г пармезана

Ингредиенты: 20 мл жидкого сахара (или 2 ч. л. сахара) 40 мл виски 100 мл готового кофе 40 мл жидких сливок жирностью 30% (очень холодных) шоколадная стружка...

Ингредиенты: 1,3 кг яблок (8 яблок) 1 ч. л. ванильного экстракта (или молотой корицы) 200 мл воды

Ингредиенты: 200 г свежей пасты тальятелле Соль

Ингредиенты: 4 спелых инжира шоколад сахар сливочное масло мёд молотый миндаль

Ингредиенты: 125 г печенья спекулос (примерно) 3 банана (количество зависит от размера) Карамель: 25 г сливочного масла 25 г коричневого сахара 100 г сгущённого...

Ингредиенты: Для основы: 250 г солёного печенья (например, Tuc) 100 г сливочного масла Для чизкейка: 250 г сливочного сыра (например, Philadelphia) 250 г...

Ингредиенты: 250 г муки (предпочтительно тип T45) 1 ч. л. соли 70 г сахара 10 г свежих прессованных дрожжей 3 яйца 100 г размягчённого сливочного масла 50 г...

Ингредиенты: 3 яйца 125 г белого сахара 1 ч. л. ванильного экстракта 100 мл нейтрального растительного масла (подсолнечного или рапсового) 150 мл молока...

Ингредиенты: 800 мл воды 1 огурец (около 200 г) 30 г свежего имбиря 15 листьев мяты 1 лайм (предпочтительно органический)

Ингредиенты: 500 г тыквы 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. сушеного розмарина 1 ч. л. соли 1 ч. л. перца 8 ст. л. рикотты 8 ст. л. сыра пармезан

Ингредиенты: 200 мл миндального молока 2 ст. л. кукурузного крахмала 2 ст. л. пасты из фундука 1 ч. л. какао-порошка 40 г измельчённого фундука

Ингредиенты: 3 яйца (желтки и белки) 100 г сахара 15–20 г рома (3 ст. л.) 1 ч. л. ванильного экстракта 120 г сливочного масла (растопленного) 200 г муки 1/2...

Ингредиенты: Малина: 220 г малины (свежей или замороженной) 50 г сахара 1 ст. л. муки 1/2 ст. л. кукурузного крахмала 1,5 ст. л. лимонного сока Крошка: 230 г...

Ингредиенты: Для безе: 4 яичных белка 200 г сахара 80 г кукурузного крахмала Для крема: 200 мл сливок жирностью 30% (очень холодных) 50 г сахара Для украшения:...

Ингредиенты: 3 яйца 200 г муки 11 г разрыхлителя (1 пакетик) 1/2 ч. л. перца 100 мл молока 100 мл оливкового масла 250 г копчёного лосося 11 г свежего...

Ингредиенты: Для приготовления: 380 г ньокки 40 г сливочного масла (растопленного) 1 ст. л. молотой корицы Для обсыпки: 50 г белого сахара 1,5 ч. л. молотой...

Ингредиенты: 800 г тыквы 1 луковица 200 мл сливок соль перец мускатный орех

Ингредиенты: 200 г муки 1/2 пакетика пекарского порошка 120 г сливочного масла 100 г сахара 3 яйца 15-20 г рома (3 ст. ложки) 1 ч. л. ванильного экстракта 125 г...

Ингредиенты: Тесто для брауни: 2 яйца 80 г сахара 90 г муки 150 г шоколада 80 г сливочного масла 1 столовая ложка шоколадной пасты Для украшения: Хлопья типа...

Ингредиенты: 200 г несоленого жареного арахиса 145 г коричневого сахара 50 мл воды

Ингредиенты: Для брауни: 100 г овсяных хлопьев 130 г коричневого сахара 1 щепотка соли 100 г размягчённого сливочного масла 2 яйца 2 ст. л. лимонного сока цедра...

Ингредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла 1 средняя луковица, мелко нарезанная 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные 150 г говяжьего фарша 150 г фарша из...

Ингредиенты: 80 г сливочного масла 70 г муки 250 мл молока Соль Перец 5 яиц 2 ломтика копчёного лосося 150 г сливочного сыра Рубленый укроп

Ингредиенты: 1 тесто для пиццы 4 ст. л. шоколадно-ореховой пасты 2 банана 30 маршмеллоу

Ингредиенты: 75 г сахара 3 яйца 200 г шоколада 150 г яблочного пюре 1 ч. л. ванили 50 г муки соль

Ингредиенты: Тесто для брауни: 2 яйца 80 г сахара 90 г муки 150 г шоколада 80 г сливочного масла Савоярди: около 16 печений савоярди 250 мл кофе Крем для...

Ингредиенты: 2 пласта слоёного теста 500 г мясного фарша 1 луковица 8 корнишонов 8 ломтиков сыра для бургеров 1 ст. л. горчицы 3 ст. л. томатного соуса 1 яичный...

Ингредиенты: 12 ломтиков колбасы розетта 12 ломтиков панчетты 15 помидоров черри (или инжир, виноград…) 10 гренок 5 ломтиков хлеба 4 веточки розмарина

Ингредиенты: 150 г копчёного лосося 1 авокадо 16 блини 1 щепотка укропа 1 ч. л. лимонного сока 2 ст. л. оливкового масла

Ингредиенты: 1/2 груши 3 яйца (1 яйцо взбить для смазывания) 80 г сахара 100 г миндальной пудры 50 г мягкого сливочного масла 2 пласта слоёного теста

Ингредиенты: 60 мл красного Floc de Gascogne Schweppes

Ингредиенты: 250 г муки 10 г свежих прессованных дрожжей (или 1/2 пакетика сухих хлебопекарных дрожжей) 20 г сахара 1 ч. л. соли 40 г растопленного сливочного...

Ингредиенты: 300 г варёной белой фасоли 1 зубчик чеснока 20 г тахини сок 1/2 лимона 5 г молотого кумина 60 г кокосового молока 30 г кунжутного масла соль по...

Ингредиенты: 2 пшеничные тортильи 120 г хумуса 2 горсти рукколы 60 г маринованного сладкого перца (или помидоров) 60 г сыра фета соль перец оливковое масло

Ингредиенты: 1 целая курица 4–5 ст. л. горчицы Прованские травы

Ингредиенты: 300 г кудрявой капусты (примерно 1/4 кочана) 180 г соуса бешамель (домашнего или готового) 50 г тертого сыра эмменталь Немного оливкового масла...

Ингредиенты: 150 г сырого очищенного миндаля (предпочтительно сорта Маркона) 375 г минеральной воды 5 г чеснока (1 небольшой зубчик) 8 г хересного уксуса (10 г,...

Ингредиенты: 300 г печенья савоярди («дамские пальчики») 500 г клубники 200 мл сливок жирностью 30% 150 г маскарпоне 50 г сахарной пудры клубничный джем вода

Ингредиенты: Перец по вкусу

Ингредиенты: 150 г рийета 3 ломтика тостового хлеба 12 корнишонов

Ингредиенты: 2 упаковки теста для круассанов 8 чайных ложек шоколадных капель (примерно) 4 столовые ложки коричневого сахара Ванильный заварной крем: 1 яйцо 38...

Ингредиенты: 6 тортилий (пшеничных или кукурузных) 100 мл оливкового масла 1 ст. л. паприки 1 ч.л. соли

Ингредиенты: Основа из печенья: 125 г печенья 30 г сливочного масла Мадлен: 65 г сливочного масла 1 щепотка соли 1 ст. л. ванильного экстракта 40 г сахара цедра...

Ингредиенты: 200 г спагетти 200 мл томатного соуса 1 шарик моцареллы (с небольшим количеством жидкости) 12 оливок Базилик — по вкусу Соль — по вкусу Половина...

Ингредиенты: 180 г копчёного лосося 180 г свежего лосося 3 яйца 1 ч. л. чесночного порошка 200 мл сливок жирностью 30% 10 г свежего шнитт-лука

Ингредиенты: 4 листа теста фило 45 г растопленного сливочного масла 1/2 ч. л. перца 150 г феты (1 кусок) 2 ч. л. семян кунжута 4 ч. л. мёда

Ингредиенты: 1 средняя тыква баттернат, весом примерно 800 г–1 кг (целиком) 2 столовые ложки оливкового масла 8–10 сухих листов лазаньи, не требующих...

Ингредиенты: 350 г тыквы баттернат 25 г пармезана 1 ч. л. оливкового масла 1 лук-шалот 1 ч. л. прованских трав 35 г цельнозерновой пшеничной муки 10 г молотого...

Ингредиенты: 3 яблока 3 груши 100 г муки 80 г миндальной пудры 65 г сахара 100 г холодного сливочного масла

Ингредиенты: 10 сухих каннеллони (или листов свежей пасты, которые можно свернуть) 250 г рикотты 30 г тёртого сыра пармезан (+20 г для посыпки) 5 ст. л. песто...

Ингредиенты: 1/2 небольшого арбуза 1/2 огурца свежая моцарелла (около 10 шариков) соль перец укроп оливковое масло

Ингредиенты: 5 столовых ложек майонеза 2 столовые ложки релиша (или мелко нарезанных кисло-сладких корнишонов) 1 столовая ложка американской горчицы (или...

Ингредиенты: 1 батат среднего размера 1 куриное филе соль (по вкусу) 3 ст. л. оливкового масла ароматные травы (по вкусу) листья рукколы

Ингредиенты: 1 порция теста для пиццы 2 ломтика ветчины 6 ч. л. томатного соуса 4 ст. л. тёртой моцареллы перец орегано 1 яйцо мак кунжут

Ингредиенты: 200 г халлуми 1 ст. л. мёда 1 ч. л. прованских трав Оливковое масло

Ингредиенты: 250 г муки 15 г сахара 4 г сухих хлебопекарных дрожжей (или 8 г свежих хлебопекарных дрожжей) 1 яйцо 110 мл тёплого молока 100 г размягчённого...

Ингредиенты: 300 г муки типа «00» 3 яйца

Ингредиенты: Для ганаша: 100 мл сливок 100 г шоколада Для корпусов макаронс: 4 яичных белка (120 г) 180 г сахарной пудры 150 г миндальной муки 4 ст. л....

Ингредиенты: 250 г рикотты 100 г пармезана перец (по вкусу) орегано (по вкусу) Для украшения: паприка свежие листья базилика солёные палочки-претцели

Ингредиенты: 1 порция песочного теста Для заварного крема: 250 мл молока 1 стручок ванили 2 яичных желтка 60 г сахара 20 г кукурузного крахмала 250 г малины...

Ингредиенты: 50 г миндальной муки (или фисташковой/фундучной муки) 50 г муки 100 г сахарной пудры 75 г сливочного масла 4 яичных белка 1 ч. л. ванильного экстракта

Ингредиенты: 2 куриных филе 2 яйца 200 г лапши рамен 1 л овощного бульона 1 стебель зеленого лука 100 г шампиньонов 1 зубчик чеснока (1 крупный или 2 маленьких)...

Ингредиенты: 4 яйца 200 г свежего (или замороженного) шпината 20 г тертого сыра пекорино 2 зубчика чеснока оливковое масло по вкусу перец по вкусу

Ингредиенты: Для попкорна: 45 г кукурузных зёрен для попкорна 2 ст. л. подсолнечного масла Для топпинга: 120 г плиточного шоколада 50 г маршмеллоу

Ингредиенты: 75 г фундука (для измельчения) 6 тонких хрустящих вафель 150 г шоколадно-ореховой пасты Для начинки: 10 ядер фундука Для глазури: 60 г фундука 150...

Ингредиенты: Брауни: 2 яйца 100 г коричневого сахара 90 г муки 150 г тёмного шоколада 80 г сливочного масла Крем: 200 мл холодных сливок (жирностью 30%) 250 г...

Ингредиенты: 125 г греческого йогурта 1 столовая ложка оливкового масла 1 столовая ложка лимонного сока 6 ломтиков огурца 10 г лука Перец по вкусу

Ингредиенты: 1/2 луковицы, мелко нарезанной 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный 120 г риса (1 средний стакан) 120 мл воды (1 средний стакан) 100 мл кокосового...

Ингредиенты: 150 г шелковистого тофу 75 г темного шоколада для выпечки

Ингредиенты: 6 листов теста брик 1/2 стебля лука-порея 150 г морских гребешков без коралла кедровые орехи оливковое масло 1/2 лимона

Ингредиенты: 10 небольших помидоров 1 нектарин 1 ломтик арбуза 1/2 моцареллы 1 ст. л. кедровых орехов 1 капля оливкового масла соль перец свежий базилик

Ингредиенты: 500 г муки 4 ст. л. разрыхлителя 950 мл молока 160 г сливочного масла 3 яичных желтка 1 ч. л. ванили 4 яичных белка

Ингредиенты: 4 тонких куска куриного филе 4 ломтика коппы 8 вяленых томатов 1 шарик моцареллы

Ингредиенты: 1 кабачок 4 ломтика копченого лосося 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. бальзамического уксуса соль перец