Ингредиенты: 160 г риса 50 г лука 30 г тертого сыра пармезан 300 г тыквы 20 г сливочного масла 150 мл белого вина соль по вкусу перец по вкусу Для овощного...
Ингредиенты: 50 г (1/2 чашки) кускуса 50 мл горячей воды (или бульона) 1 куриное филе 1 ст. л. оливкового масла 1/2 моркови 1/2 кабачка 1/4 красного сладкого...
Ингредиенты: 1,2 кг картофеля 200 г копчёной грудинки или бекона 2 луковицы 1 фермерский сыр реблошон из Савойи (450 г) 1 небольшая банка густой сметаны 100 мл...
Ингредиенты: 1 ст. л. оливкового масла 1/2 луковицы 500 г лука-порея Соль Перец 1 (большая) ст. л. карри 20 cl кокосового молока Для украшения: Кинза Арахис
Ингредиенты: На 10–15 блинчиков: 250 г рисовой муки 500 мл миндального молока 3 яйца 1 ч. л. ванильного экстракта (или 1 ст. л. ванильного ароматизатора Vahiné)
Ингредиенты: Для курицы: 300 г куриных бёдрышек без костей и кожи 60 г греческого йогурта 1 столовая ложка оливкового масла 1 столовая ложка лимонного сока 0,5...
Ингредиенты: Бисквит: 4 яйца 60 г сахара соль 1 ч. л. жидкого ванильного экстракта 100 г муки Крем: 80 г маскарпоне 120 мл сливок (жирность 30%) 20 г сахарной...
Ингредиенты: Для бриоши: 500 г муки 30 г сахара 15 г свежих пекарских дрожжей 2 яйца 220 мл молока 200 г сливочного масла Для заварного крема: 500 мл молока 4...
Ингредиенты: 180 г спагетти 1 луковица (около 200 г) 1 зубчик чеснока 100 мл сливок 150 мл белого вина вода (1 большой стакан) соль по вкусу растительное масло...
Ингредиенты: Для попкорна: 45 г зерен кукурузы для попкорна 2 ст. л. подсолнечного масла Для посыпки: 30 г сливочного масла 1 ст. л. орегано 1 ч. л. паприки...
Ингредиенты: Для лука : 1 ч. л. сливочного масла 1/4 луковицы Для галеты : 1 ч. л. сливочного масла 1 гречневая галета 100 г приготовленного шпината (или 250 г...
Ингредиенты: 1 яйцо 180 г пасты для намазывания со вкусом печенья спекулос 150 г муки Для украшения: 50 г растопленной пасты для намазывания со вкусом печенья...
Ингредиенты: Для торта: 200 г муки 200 г сливочного масла 200 г сахара 1 ч. л. разрыхлителя теста 4 яйца 1 ч. л. ванильного экстракта Для начинки: 200 мл сливок...
Ингредиенты: 1 лист песочного теста 2 яйца 150 мл молока соль перец 1/2 ч. л. чесночного порошка 1/2 ч. л. сушёного розмарина 1 ч. л. дижонской горчицы немного...
Ингредиенты: 200 г куриного филе (примерно 1 филе) 70 г лука (в данном случае — красного) 1 яйцо 1 ст. л. кукурузного крахмала 1 ч. л. копчёной паприки 1 ч. л....
Ингредиенты: 125 г тальятелле со спирулиной (или яичной пасты) 200 г очищенных креветок 2 ст. л. оливкового масла 15 г сливочного масла 40 г белого вина 1...
Ингредиенты: 1 основа из песочного теста Крем с конфетами Daim: 100 г конфет Daim 110 г сахара 6 яичных желтков 130 мл молока 130 мл сливок 130 г сгущённого...
Ингредиенты: 180 г пшеничной муки (1½ стакана) 100 г несоленого сливочного масла комнатной температуры (½ стакана) 75 г сахара (6 ст. л.) сок ½ лайма цедра 2...
Ингредиенты: Для лука: 1 ч. л. сливочного масла 1/4 луковицы Для галеты: 1 ч. л. сливочного масла 1 гречневая галета 1 ломтик ветчины 100 г приготовленного...
Ингредиенты: 600 г свиной шейки без кости 150 мл воды Для маринада: 4 ст. л. кетчупа 2 ст. л. горчицы 1 ч. л. вустерширского соуса 1 ст. л. мёда 1 ч. л....
Ингредиенты: 4 яйца 1 средняя луковица (около 150 г) 15 г тертого пармезана (1 столовая ложка с горкой) Оливковое масло первого холодного отжима — по вкусу...
Ингредиенты: 300 г кускуса среднего помола 400 г воды 7 столовых ложек оливкового масла 400 г красной фасоли (без жидкости) 1 помидор 1 морковь 2 белые луковицы...
Ингредиенты: 120 мл молока (не слишком полный стакан) 2 ст. л. какао-порошка (или шоколадного порошка) 395 г (1 банка) сгущенного молока 1 ст. л. сливочного...
Ингредиенты: 3 больших луковицы 2 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. сахара (мы используем белый) соль перец 2 ст. л. бальзамического уксуса
Ингредиенты: Чуррос: 240 мл воды 115 г сливочного масла 1 ст. л. коричневого сахара 2 ст. л. сахара 1 щепотка соли 170 г муки 1 ч. л. ванильного экстракта 3...
Ингредиенты: Соус: 4 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. белой пасты мисо 1 ч. л. соуса шрирача (чили) 1 ст. л. устричного соуса 1 ст. л. меда 1 ч. л. кунжутного масла...
Ингредиенты: 200 г мелких рожков 750 мл молока 60 г сливочного масла 60 г муки 200 г тёртого сыра Комте 100 г тёртой моцареллы 40 г панировочных сухарей соль...
Ингредиенты: 8 ломтиков тостового хлеба 100 г моцареллы (или скаморцы) Около 10 помидоров черри Около 12 чёрных оливок без косточек Оливковое масло первого...
Ингредиенты: На 12 вафель: 500 г муки 30 г сахара 15 г свежих хлебопекарных дрожжей 2 яйца 220 мл молока 200 г сливочного масла 250 г жемчужного сахара
Ингредиенты: 2 баклажана 1 ст. л. оливкового масла Для начинки: 250 г говяжьего фарша (или другого мясного фарша) 1/2 сладкого перца (по желанию) 1 луковица 1...
Ингредиенты: 55 мл молока 1 ст. л. панировочных сухарей 200 г телячьего фарша 50 г свиного фарша 1 яйцо 1 зубчик чеснока 25 г пармезана 1 ч. л. соли 9 шариков...
Ингредиенты: Для пончиков: 150 мл теплого молока 10 г сухих дрожжей 320 г муки (T45 или T55) 1/2 ч. л. соли 40 г сахара 40 г размягченного сливочного масла 1...