Ингредиенты: 250 г муки 125 г размягченного сливочного масла 3 яйца 40 г сахара 1/2 ч. л. соли 7 г сухих хлебопекарных дрожжей (или 10 г свежих) 2 ст. л. молока...
Ингредиенты: 40 г красного сладкого перца (1/2 перца) 70 г феты или котихи (1/2 бруска) 5 г кинзы (горсть) 20 г красного лука (1/4 луковицы) 140 г готовой...
Ингредиенты: 600 г сливочного сыра (крем-чиз) 3 яйца 80 г сахара 20 г (2 ст. л.) муки или кукурузного крахмала 1 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. ванильного экстракта
Ингредиенты: 420 г фиников без косточек (170 г + 250 г) 250 г орехов пекан (или миндаля, кешью либо грецких орехов) 100 г несладкого какао-порошка 45 г молотого...
Ингредиенты: Для попкорна: 45 г кукурузных зёрен для попкорна 2 ст. л. подсолнечного масла Для посыпки: 30 г сливочного масла 1 ст. л. карри 1/2 ч. л. соли
Ингредиенты: 1 булочка для бургера 1 ломтик сыра раклет 1 ломтик панчетты 1 лист салата Для соуса: 1 ст. л. густой сметаны 1 ч. л. перца 1 щепотка соли Для...
Ингредиенты: Запечённый батат: 3 батата (у нас они очень крупные) 1 лимон 3 ст. л. оливкового масла соль перец 1 ч. л. прованских трав 1 ч. л. перца эспелет...
Ингредиенты: 1 яйцо 150 мл молока 440 г муки 11 г разрыхлителя 85 г сахара (80 + 5) 225 г холодного сливочного масла 100 г шоколадных капель Для украшения:...
Ингредиенты: 4 яйца 150 г сахара 100 мл жидких сливок (или 100 г густых сливок) 200 г муки 10 г разрыхлителя 175 г шоколада 140 г сливочного масла Глазурь: 115...
Ингредиенты: 1 ст. л. нейтрального масла (например, подсолнечного) 1 луковица 1 ч. л. зиры 1 зубчик чеснока 1 ч. л. молотого имбиря (или 1 см свежего имбиря) 1...
Ингредиенты: 250 г готового нута 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. соли 1 ч. л. чёрного перца 1 ч. л. порошка карри 1 ч. л. кайенского перца (или паприки)
Ингредиенты: 250 г сливочного масла 200 г вержуаз (коричневого сахара) 50 г белого сахара 2 яйца 1 ст. л. ванильного ароматизатора 500 г муки 1 пакетик...
Ингредиенты: 3 яйца 75 г коричневого сахара 125 г муки 125 г миндальной муки 6 г разрыхлителя 1 йогурт 25 г оливкового масла 1 ч. л. ванильного экстракта 4...
Ингредиенты: 350 г макарон (пенне ригате) 2 помидора 150 г сыра фета 85 г черных оливок без косточек 5 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. бальзамического уксуса...
Ингредиенты: 4 куриные голени 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. кунжутного масла 1/2 ст. л. яблочного уксуса 1 ст. л. коричневого сахара 1 ч. л. соуса шрирача,...
Ингредиенты: 200 г муки 1/2 пакетика пекарского порошка 120 г сливочного масла 100 г сахара 3 яйца 15-20 г рома (3 ст. ложки) 1 ч. л. ванильного экстракта 125 г...
Ингредиенты: 20 помидоров черри 150 г шариков моцареллы (около 20 шариков) 160 г зеленых оливок (около 40) 30 г свежего розмарина (около 6 веточек) 4 ломтика...
Ингредиенты: 1 основа из песочного теста 5 яиц 120 г сахара 15 г кукурузного крахмала 2 апельсина (лучше органических, чтобы использовать цедру) 120 г мягкого...
Ингредиенты: 1/2 ст. л. кунжутного масла 300 г брокколи (1 кочан) 10 креветок (в данном случае — варено-мороженых) 100 г трехцветного риса Соус: 1 ст. л....
Ингредиенты: Для 4 небольших порций суфле или одного большого: 4 яйца 250 мл молока 30 г муки (3 ст. л.) 100 г тёртого сыра 1 ч. л. растопленного сливочного...
Ингредиенты: 90 г сыра «Филадельфия» (или другого сливочного сыра) 1 яйцо 45 г муки ½ чайной ложки разрыхлителя 1 столовая ложка воды 12 чёрных оливок несколько...
Ингредиенты: Для тыквенных ньокки: 300 г очищенной тыквы 150 г картофеля 180 г муки типа 00 (+ немного для присыпки) 1 яйцо 25 г тертого пармезана Соль по вкусу...
Ингредиенты: 300 г картофеля 50 г сыра раклет 1 яичный желток соль перец мускатный орех 2 ст. л. муки 1 взбитое яйцо 5 ст. л. панировочных сухарей масло для жарки
Ингредиенты: 1 тыква баттернат 800 г нута (1 большая банка) 4 луковицы шалота Несколько веточек кинзы 6 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. кумина 1 ч. л. сладкой...
Ингредиенты: 260 г нута без жидкости 1 зубчик чеснока 1 солёный лимон 1 ст. л. тахини (с горкой!) 3 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. карри Чёрный перец Сок 1/2...
Ингредиенты: Кофта (фрикадельки): 260 г варёного нута без жидкости 1 ст. л. соли 1 ч. л. паприки или острого красного перца 1 ст. л. куркумы 20 г муки 125 г...
Ингредиенты: 10 сухих каннеллони (или листов свежей пасты, которые можно свернуть) 250 г рикотты 30 г тёртого сыра пармезан (+20 г для посыпки) 5 ст. л. песто...
Ингредиенты: 250 г варёного нута 100 г свежего шпината 3 ломтика черствого хлеба 2 зубчика чеснока 1 луковица 3 ст. л. томатного соуса 1 ч. л. паприки 1...
Ингредиенты: Для теста: 300 г муки 1/2 ч. л. соли 30 мл подсолнечного масла 150 мл горячей воды Для начинки: джем из лесных ягод Для смазывания: 1 яичный желток...
Ингредиенты: 125 г муки 20 г какао-порошка 1/2 ч. л. пищевой соды 80 г сахара 1 щепотка соли 1 яйцо 60 мл молока 60 мл растительного масла (в данном случае...
Ингредиенты: Для каждого кекса (всего 2): 200 г муки 150 г сахара 4 яйца 125 г сливочного масла 1 пакетик разрыхлителя 1 капля пищевого красителя (для одного из...
Ингредиенты: 250 г муки 1 яйцо 100 г густых жирных сливок 50 мл молока 40 г сахара 1 ч. л. соли 12 г свежих хлебопекарных дрожжей (или 1 пакетик сухих дрожжей)...
Ингредиенты: 28 конкильони 300 г кабачков 250 г рикотты из коровьего молока (хорошо отцеженной) сок половины лимона цедра лимона — по вкусу (используйте...
Ингредиенты: 160 г пропаренного риса 350 г креветок (неочищенных) 1 кабачок (около 300 г) Тёртый корень имбиря (по вкусу) Оливковое масло первого холодного...
Ингредиенты: Киноа: 150 г киноа 300 мл воды Остальные ингредиенты: 2 помидора ½ луковицы 1 горсть мяты 1 горсть петрушки соль сок ½ лайма 2 ст. л. оливкового...
Ингредиенты: Креветки: 1 ч. л. кунжутного масла 4 креветки (примерно) Соус: 1,5 ст. л. соевого соуса 1 большая ст. л. арахисовой пасты 1/2 зубчика чеснока 1...
Ингредиенты: Для попкорна: 45 г зерен кукурузы для попкорна 2 ст. л. подсолнечного масла Для посыпки: 30 г сливочного масла 1 ст. л. орегано 1 ч. л. паприки...
Ингредиенты: 5 яиц 270 г овсяной муки 150 г натурального йогурта 4 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. соли 1 ч. л. разрыхлителя Для посыпки (по желанию): Любимые...