Random recipes

Ингредиенты: Шоколадный ганаш: 200 мл жидких сливок 200 г шоколада Крем из маскарпоне: 250 г маскарпоне 100 мл жидких сливок (жирностью 30%) 75 г сахара 2 ст....

Ингредиенты: 10 небольших помидоров 1 нектарин 1 ломтик арбуза 1/2 моцареллы 1 ст. л. кедровых орехов 1 капля оливкового масла соль перец свежий базилик

Ингредиенты: 1 тыква 2 ст. л. оливкового масла соль перец 1 ч. л. розмарина 1/2 сыра реблошон Для подачи: хлеб с хрустящей корочкой или сдобный хлеб бриошь...

Ингредиенты: 150 г круглого риса для десертов 60 г коричневого сахара 2 столовые ложки капель тёмного шоколада 2 столовые ложки капель белого шоколада 1 л молока

Ингредиенты: 2 тушки форели (выпотрошенные и очищенные от чешуи) 2 ст. л. тимьяна 10 ст. л. оливкового масла 3 ломтика лимона несколько лавровых листьев соль перец

Ингредиенты: 1 булочка-бейгл 1 ст. л. сливочного сыра 1/2 огурца 1 ломтик копченого лосося укроп

Ингредиенты: 1 пшеничная или кукурузная тортилья 1/2 авокадо 2 яйца соль перец 1 ч. л. оливкового масла 1 ломтик бекона 1 горсть корн-салата 2 ломтика сыра...

Ингредиенты: Крем с кочуджаном: 15 г размягчённого сливочного масла 15 г светлого коричневого сахара (или тростникового сахара) 1 ст. л. кочуджана (корейской...

Ингредиенты: 250 г маскарпоне (1 упаковка) 150 г печенья савоярди (около 16 штук) 1 яйцо (белок и желток) 1 ст. л. кофе (жидкого или молотого) 1 ч. л....

Ингредиенты: Тесто: 130 г муки (T45–T55) 1 щепотка соли 60 мл горячей воды Начинка: 1 шампиньон 1/2 моркови 3 г свежего имбиря (кусочек длиной около 3 см) 175 г...

Ингредиенты: Комте Бофор Бле д’Овернь Бри Мюнстер Сен-Марселлен Оссо-Ирати Для подачи: варенье из чёрной вишни мёд с трюфелем (или обычный мёд) хлеб курага...

Ингредиенты: Пармезановый крамбл: 50 г муки 40 г пармезана 50 г холодного сливочного масла Гороховый крем: 280 г готового горошка без жидкости 150 мл бульона 1...

Ингредиенты: 850 г тыквы (мы используем баттернат) 80 мл кокосового молока 70 г коричневого сахара 1 ч. л. молотой корицы 50 г кокосовой муки 3 яйца Для...

Ингредиенты: 100 г белой киноа 100 г красной киноа 1 луковица 200 г шампиньонов 200 мл соевых сливок оливковое масло 1 кубик бульона 500 мл воды

Ингредиенты: Основа из печенья: 125 г печенья 30 г сливочного масла Мадлен: 65 г сливочного масла 1 щепотка соли 1 ст. л. ванильного экстракта 40 г сахара цедра...

Ингредиенты: 200 г фуэте 1/2 чайной ложки дижонской горчицы 1 лук-шалот 4 корнишона (маленькие) 1 чайная ложка каперсов 1 яичный желток 1 чайная ложка соуса...

Ингредиенты: 70 г сахара 400 г сгущённого молока с сахаром 400 г концентрированного молока без сахара 3 яйца

Ингредиенты: 350 г готовых тальятелле с соусом 120 г сыра скаморца оливковое масло первого холодного отжима — по вкусу рубленый базилик — по вкусу

Ингредиенты: 200 г муки 1 пакетик разрыхлителя (11 г) соль перец розмарин 3 яйца 100 мл оливкового масла 130 г скира 150 г ветчины, нарезанной кубиками 50 г...

Ингредиенты: 250 г сливочного сыра (например, Philadelphia) 125 г сахара 50 г муки 20 г кукурузного крахмала 90 мл молока 40 г сливочного масла 5 яиц щепотка...

Ингредиенты: 8 тортиль (пшеничных или кукурузных) 1 ст. л. оливкового масла 1/2 красной луковицы 1/2 красного сладкого перца 300 г говяжьего фарша 200 мл...

Ингредиенты: 175 г темного шоколада 150 г сливочного масла 200 г сахара 35 г несладкого какао-порошка 7 яиц

Ингредиенты: 2 порционных кусочка свежего филе лосося Немного оливкового масла Соль Перец

Ингредиенты: 1 банан 100 г овсяных хлопьев 45 г капель шоколада

Ингредиенты: 134 г круглого риса Вода (для промывания риса) 240 мл воды (для варки) 20 мл рисового уксуса 3 г соли (2 ч. л.) 14 г сахара (2 ст. л.) 2 листа нори...

Ингредиенты: 200 г свежей пасты тальятелле Соль

Ингредиенты: 50 г сливочного масла 1 кг говяжьей голяшки 50 г муки 3 луковицы Соль Перец 1 букет гарни 750 мл тёмного пива 2 ст. л. коричневого сахара 100 г...

Ингредиенты: 600 г шампиньонов 1 луковица 500 мл жидких сливок сок 1/2 лимона 200 мл сухого белого вина соль перец мускатный орех сливочное масло

Ингредиенты: 1 пласт прямоугольного слоёного теста 250 мл молока цедра 1 необработанного лимона 30 г муки 150 г сахара 75 мл воды 4 яичных желтка

Ингредиенты: 4 листа рисовой бумаги 100 г говядины 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. кунжутного масла 1 ч. л. семян кунжута 1 ч. л. мёда 1 ч. л. имбиря (свежего...

Ингредиенты: Для курицы 1 куриное бедро 1/2 чайной ложки паприки 1 столовая ложка оливкового масла (примерно) соль по вкусу перец по вкусу Для овощей 1 кабачок...

Ингредиенты: 2 яйца 5 ломтиков чоризо 70 г тёртого сыра прованские травы соль перец

Ингредиенты: 1–2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. арахисовой пасты сок 1 лайма соль перец

Ингредиенты: 1 кг лука (6 небольших луковиц или столько, сколько вам нужно) 3 ст. л. пшеничной муки (или кукурузного крахмала) 1 ч. л. соли 2 ч. л. паприки...

Ингредиенты: Для картофельных ньокки 1 кг картофеля 300 г муки 00 1 яйцо 1 щепотка соли Для соуса соррентина 800 мл томатного пюре 60 г тертого сыра пармезан...

Ингредиенты: Запечённые помидоры: 250 г помидоров черри 1 ст. л. оливкового масла розмарин соль перец 1 зубчик чеснока Брускетта: 1 ломтик хлеба для брускетты...

Ингредиенты: 400 ml blood orange juice 700 ml lemon soda 50 ml red fruit coulis 50 ml grenadine syrup 1/2 lemon juice 15 drops red food dye 10 pitted lychees 10...

Ингредиенты: 2 куриных окорочка 4 средние белые луковицы Сок ½ лимона 2 столовые ложки горчицы 1 зубчик чеснока 1 столовая ложка уксуса Соль по вкусу Перец по...

Ингредиенты: Ягодный соус: 125 г красных ягод (малины и черники) 10 г сахарной пудры Крамбл: 40 г муки 30 г молотого миндаля 25 г сахара 40 г сливочного масла...

Ингредиенты: 1 порция песочного теста 125 г маскарпоне 250 мл сливок жирностью 30% 1 стручок ванили 30 г сахарной пудры 125 г голубики 125 г малины

Ингредиенты: 420 г фиников без косточек (170 г + 250 г) 250 г орехов пекан (или миндаля, кешью либо грецких орехов) 100 г несладкого какао-порошка 45 г молотого...

Ингредиенты: Для печенья: 250 г муки 150 г сливочного масла 100 г коричневого сахара 1 яйцо 1 ч. л. соли 1 ч. л. корицы 1 ч. л. молотого имбиря Для украшения:...

Ингредиенты: 250 г муки (желательно типа T45) 1 ч. л. соли 70 г сахара 10 г свежих прессованных дрожжей 3 яйца 100 г размягчённого сливочного масла 1 ст. л....

Ингредиенты: 1 стручок ванили 1 палочка корицы Цедра одного лимона Зелёный пищевой краситель 2 ст. л. кукурузного крахмала 1 л молока 6 яичных желтков 150 г...

Ингредиенты: 150 г сырого очищенного миндаля (предпочтительно сорта Маркона) 375 г минеральной воды 5 г чеснока (1 небольшой зубчик) 8 г хересного уксуса (10 г,...

Ингредиенты: 12 ломтиков колбасы розетта 12 ломтиков панчетты 15 помидоров черри (или инжир, виноград…) 10 гренок 5 ломтиков хлеба 4 веточки розмарина

Ингредиенты: 500 г постной говядины (например, мякоть тазобедренной части) 1 кг крупной соли перец прованские травы

Ингредиенты: 150 г темного шоколада 40 г сливочного масла 100 г кукурузных хлопьев

Ингредиенты: 4 листа рисовой бумаги 8 креветок 100 г курицы 50 г рисовой вермишели 1 кочан салата-латука 1 морковь 50 г ростков сои (по желанию) Соус нуок-мам

Ингредиенты: 200 г темного десертного шоколада 150 г сливочного масла 200 г миндальной пудры 50 г сахара для глазури 40 г сахара 5 яиц

Ингредиенты: 200 г муки 1 яйцо 1 ч. л. соли 1 ч. л. разрыхлителя теста 45 мл воды 45 мл масла соль и специи по вкусу

Ингредиенты: 300 г муки 00 3 свежих яйца (комнатной температуры)

Ингредиенты: 1 свиная отбивная масло соль перец

Ингредиенты: 300 г варёной белой фасоли 1 зубчик чеснока 20 г тахини сок 1/2 лимона 5 г молотого кумина 60 г кокосового молока 30 г кунжутного масла соль по...

Ингредиенты: 250 г длинного риса 3 ст. л. кокосового масла 4 ст. л. кленового сиропа (или меда) 2 ст. л. какао

Ингредиенты: 4 картофелины оливковое масло 100 г бекона, нарезанного кубиками 1 луковица 100 г тёртого сыра 150 мл сливок 25 г шнитт-лука

Ингредиенты: 100 г муки 2 яйца 1 чайная ложка разрыхлителя 180 мл молока 35 г сывороточного протеина с ванильным вкусом (или с другим вкусом)

Ингредиенты: 250 г муки 1 яйцо 12 г свежих дрожжей (или 1 пакетик сухих хлебопекарных дрожжей и 2 столовые ложки тёплой воды) 50 г молока 100 г крем-фреш (или...

Ингредиенты: 125 г шариков моцареллы 3 ломтика вяленой ветчины 2-3 вяленых помидора оливковое масло свежий базилик

Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 ч. л. соли 1 ч. л. соли 1 ч. л. перца 1 зубчик чеснока 250 г густых сливок 400 г сыра том (из региона Обрак) 4 тулузские колбаски

Ингредиенты: 750 мл (1 бутылка) хорошо охлажденного игристого вина 1 лайм (нарезать кружочками) 1 апельсин (нарезать кружочками) 1 гранат апельсиновый ликер (по...

Ингредиенты: 150 г творожного сыра 2 ломтика копчёного лосося 1 чайная ложка каперсов 5 г свежего укропа 1/2 лимона (цедра) 1/2 луковицы шалота (или 1/4 красной...

Ингредиенты: 125 г киноа 250 г тыквы баттернат 1 кубик овощного бульона 400 мл воды 2 зубчика чеснока 1 горсть фундука (по вкусу) Несколько листьев кинзы (по...

Ингредиенты: 1 ст. л. оливкового масла 250 г мясного фарша 125 г моркови (1 крупная морковь) 2 ломтика хлеба 15 cl молока 1 зубчик чеснока соль перец 1 луковица...

Ингредиенты: 90 г темного шоколада 30 мини-маршмеллоу (или 8 маршмеллоу, разрезанных на 4 части)

Ингредиенты: 700 г картофеля (3 больших) 45 мл растопленного сливочного масла 4 зубчика чеснока Петрушка Соль Перец

Ингредиенты: 3 лепёшки питы 1 небольшой огурец 6 ломтиков копчёного лосося 300 г сливочного сыра, например Philadelphia 1 пучок шнитт-лука помидоры черри

Ингредиенты: 200 г сухой красной фасоли 1/2 луковицы 2 зубчика чеснока, измельчённых 1 лавровый лист Вода Соль

Ингредиенты: 200 г булгура 5 помидоров 1 пучок петрушки (большой пучок) 1/2 пучка мяты 1 луковица (средняя) 2 лимона 7 столовых ложек оливкового масла Соль Перец

Ингредиенты: 1 булочка для бургера (чёрная булочка с чернилами каракатицы) 1 ломтик чеддера (или сыра для бургеров) 1 котлета из рубленой говядины 1 ломтик...

Ингредиенты: 200 г темного шоколада 15 г дезодорированного кокосового масла 3 мандарина 50 г дробленых фисташек 1 гранат

Ингредиенты: 2 ст. л. оливкового масла 2 зубчика чеснока 1 ст. л. муки 200 мл белого вина 500 мл рыбного бульона (готового или домашнего) 4 филе хека (примерно...

Ингредиенты: 1 готовое песочное тесто 1 яичный белок 200 г сахарной пудры Немного оранжевого пищевого красителя Немного красного пищевого красителя Немного...

Ингредиенты: 1 ст. л. кочхуджана (корейской ферментированной пасты из перца чили) 2 ч. л. белого сахара 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. кунжутного масла 1 ч. л....

Ингредиенты: 2 яйца 50 г сахара 50 г кукурузного крахмала сахарная пудра

Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 луковица 300 г сыра раклет 150 г сыровяленой ветчины 120 г муки 40 г сливочного масла 150 мл молока 3 яйца соль перец

Ингредиенты: Для кекса: 290 г муки 230 г сахара 2 ч. л. разрыхлителя 60 г какао-порошка 230 г майонеза (без горчицы) 290 мл кофе (или воды) 1 ч. л. ванили 100 г...

Ингредиенты: 190 г пасты 100 г свежего сыра (например, филадельфии) 250 г кабачков (1 крупный кабачок) Тёртый сыр пармезан — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по...

Ингредиенты: 6 ломтиков хлеба 1/2 зубчика чеснока соль 1 ст. л. оливкового масла 1/2 помидора 6 ломтиков ветчины серрано (+/-)

Ингредиенты: 500 г отварной, хорошо отцеженной чечевицы 150 г творога 0,5 шарика моцареллы (125 г) 30 г рукколы 0,5 красной луковицы 15 мл лимонного сока...

Ингредиенты: 400 г цветной капусты 200 г брокколи 1 ч. л. соли 2 ч. л. карри 75 г кукурузного крахмала 2 яйца Оливковое масло (для жарки)

Ингредиенты: 2 куриных окорочка 2 зеленых сладких перца 500 г томатной мякоти 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 букет гарни соль черный перец (или перец Эспелетт)...

Ингредиенты: 750 г говяжьей голяшки (или пашины либо говяжьей щеки) 3 луковицы 1 стебель сельдерея 3 моркови 2 лука-порея 2 репы 2 картофелины 1 мозговая кость...

Ингредиенты: Для печенья: 150 г мягкого сливочного масла 100 г коричневого сахара 250 г муки 1 яйцо 1 ч. л. соли 1 ч. л. корицы 1/2 ч. л. молотого имбиря Для...

Ингредиенты: Для песочного теста: 80 г сахарной пудры 120 г размягчённого сливочного масла 25 г миндальной муки 1 пакетик ванильного сахара 1 щепотка соли 1...

Ингредиенты: 400 г спагетти 2 перца чили 3 зубчика чеснока 80 г оливкового масла Соль по вкусу

Ингредиенты: Для попкорна: 45 г кукурузных зёрен для попкорна 2 ст. л. подсолнечного масла Для посыпки: 30 г сливочного масла 1 ст. л. карри 1/2 ч. л. соли

Ингредиенты: 620 г картофеля (4 шт.) соль перец 2 ст. л. оливкового масла (примерно)

Ингредиенты: 250 мл (1 стакан) молока (растительного или животного) ½ ч. л. молотой куркумы ¼ ч. л. молотого имбиря ¼ ч. л. молотой корицы 1 щепотка чёрного...

Ингредиенты: 200 г макарон кокильетте 150 г сливочного сыра с чесноком и зеленью 8 cl белого вина 1 жёлтая луковица 250 г кабачка 100 г зелёного горошка...

Ингредиенты: Карамель (75 г готовой карамели): 75 г сахара немного воды 400 г сгущённого молока с сахаром 3 яйца 1 щепотка соли 40 cl молока (или кокосового...

Ингредиенты: 15 блинов: 250 г муки 4 яйца 500 мл молока 2 ст. л. масла 1 ч. л. ванильного экстракта (или кофейного) 1 щепотка соли Крем для тирамису: 250 г...

Ингредиенты: 300 г муки типа «00» 3 яйца

Ингредиенты: 250 г натурального твёрдого тофу 250 г шёлкового тофу 1 чайная ложка порошка карри Соль Перец Оливковое масло 2 веточки мелко нарезанной петрушки

Ингредиенты: На 10–15 блинчиков: 250 г рисовой муки 500 мл миндального молока 3 яйца 1 ч. л. ванильного экстракта (или 1 ст. л. ванильного ароматизатора Vahiné)

Ингредиенты: 3 яйца 500 г творога 100 г сахара 90 г муки Необязательные ингредиенты Цедра половины лимона (или половина чайной ложки жидкой ванили)

Ингредиенты: 2 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. паприки 1/2 ч. л. кайенского перца 1/2 ч. л. чесночного порошка соль перец 6 лепёшек питы

Ингредиенты: 100 г йогурта (в данном случае греческий йогурт) 1 ч.л. лимонного сока 1 ч.л. сиропа агавы (или щепотка сахара) 1 ч.л. луковых хлопьев 2 большие...

Ингредиенты: 190 г пасты (паккери) 100 г панчетты, нарезанной полосками 2 артишока 1/2 луковицы 2 ст. л. тёртого пармезана Для подкисленной воды: 1 лимон вода

Ингредиенты: 4 льежские вафли 50 г темного шоколада 15 г обжаренного фундука (примерно) 1 ст. л. маскарпоне 5 cl жидких сливок жирностью 30% 1/2 ст. л. сахарной...