Random recipes

Ингредиенты: 400 г курицы (в данном случае куриное филе, нарезанное полосками) 1 красный сладкий перец 1 жёлтый сладкий перец 1 красная луковица Маринад: 3 ст....

Ингредиенты: 1 банка консервированного нута (400 г) 150 мл оливкового масла 1 лимон 1 ч. л. зиры 1 ч. л. паприки соль перец семена кунжута

Ингредиенты: Для флана: 1 л молока жирностью 1,5% 6 яиц 160 г сахара 1 стручок ванили Для карамели: 70 г сахара немного воды

Ингредиенты: Сдобное дрожжевое тесто: 300 г муки 1 ч. л. соли 60 г сахара 12 г свежих дрожжей 3 яйца 130 г сливочного масла Начинка: 800 г слив 100 мл сливок 2...

Ингредиенты: Начинка из тофу: 400 г тофу 1 луковица 2 ст. л. бальзамического уксуса 4 ст. л. соевого соуса Пюре из кабачков и картофеля: 1 кг кабачков 400 г...

Ингредиенты: Для картофеля: 1 кг картофеля (4 крупные картофелины) 2 столовые ложки оливкового масла Соль Перец по вкусу Чесночный порошок по вкусу (по желанию)...

Ингредиенты: 250 мл сливок 250 мл цельного молока 1 чайная ложка ванильного ароматизатора 75 г сахарного песка 6 г листового желатина

Ингредиенты: 250 г пшеничной муки (желательно типа T45) 1 ч. л. соли 70 г сахара 10 г свежих прессованных дрожжей 3 яйца 100 г размягчённого сливочного масла 50...

Ингредиенты: 4 лимона с необработанной кожурой 500 мл водки или пищевого спирта для настоек 400 г сахара 500 мл воды

Ингредиенты: 250 г муки 1 яйцо 12 г свежих дрожжей (или 1 пакетик сухих хлебопекарных дрожжей и 2 столовые ложки тёплой воды) 50 г молока 100 г крем-фреша...

Ингредиенты: 200 г тёмного шоколада для выпечки 120 г сливочного масла 150 г сахара 80 г муки 3 яйца 11 г разрыхлителя

Ингредиенты: 180 г консервированного зелёного горошка без жидкости (1 банка) 30 мл сока лайма 1 ч. л. соли 1 ч. л. перца 1 ч. л. молотого перца чили 2 веточки...

Ингредиенты: 3 яйца (желтки и белки) 100 г сахара 15–20 г рома (3 ст. л.) 1 ч. л. ванильного экстракта 120 г сливочного масла (растопленного) 200 г муки 1/2...

Ингредиенты: 1 лист слоёного теста 100 г абрикосового джема 1 яйцо сахарная пудра

Ингредиенты: 300 г тыквы чёрный перец по вкусу (не жалейте) соль по вкусу оливковое масло первого холодного отжима по вкусу

Ингредиенты: 150 г спелого авокадо (1 шт.) 1 яйцо, сваренное вкрутую 1/2 зубчика чеснока сок 1/2 лайма ½ чайной ложки соли (по вкусу) 40 мл оливкового масла с...

Ингредиенты: 3 большие тортильи 1 ч. л. кунжутного масла 350 г говяжьего фарша 3 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. коричневого сахара (или мёда) 1 зубчик чеснока 1...

Ингредиенты: 300 г молотого миндаля 1 ст. л. корицы 150 г сахара 50 г растопленного сливочного масла 40 мл воды из цветков апельсина 250 г мёда 8 листов тонкого...

Ингредиенты: 9 абрикосов 3 яйца 300 мл молока 1 ч. л. ванильного экстракта 50 г муки 100 г коричневого сахара 100 г молотого миндаля 50 г сливочного масла 2 ст....

Ингредиенты: 75 г фундука (для измельчения) 6 тонких хрустящих вафельных печений 150 г шоколадно-ореховой пасты Для начинки: 10 ядер фундука Для покрытия: 60 г...

Ингредиенты: 15 г петрушки (один пучок) 1 столовая ложка сушеного орегано 2 зубчика чеснока 1 кайенский перец или другой острый перец (количество можно...

Ингредиенты: 400 г креветок 1 литр воды оливковое масло

Ингредиенты: Для песочного теста: 300 г муки 1 ч. л. соли 120 г мягкого сливочного масла 200 г сахара 2 яйца 1 пакетик разрыхлителя 1 ч. л. жидкого ванильного...

Ингредиенты: Кокосовый мусс: 50 г кокосовых сливок 50 г белого шоколада (для выпечки) 100 г маскарпоне 50 г кокосовой стружки Ванильный крем: 200 г сливок...

Ингредиенты: 500 г лука 60 г сливочного масла 1 ст. л. муки 1 бульонный кубик 1 ст. л. сахара 2 литра воды тимьян соль перец 1 черствый багет 200 г тертого сыра

Ингредиенты: 400 г очищенной тыквы 1 яйцо 80 г тёртого сыра Пармиджано-Реджано 100 г панировочных сухарей 1 чайная ложка сушёного розмарина 1 чайная ложка...

Ингредиенты: 450 г картофеля 60 г тёртого сыра пекорино романо DOP Свежемолотый чёрный перец по вкусу Оливковое масло первого холодного отжима по вкусу Мелкая...

Ингредиенты: 225 г отварной свеклы Начинка: 250 г рикотты цедра 1 лимона соль и перец 1 столовая ложка оливкового масла около 15 г рукколы Соус: 125 г...

Ингредиенты: 250 г муки 15 г сахара 4 г сухих хлебопекарных дрожжей (или 8 г свежих хлебопекарных дрожжей) 1 яйцо 110 мл тёплого молока 100 г размягчённого...

Ингредиенты: 1 щепотка соли 150 г муки 150 г сливочного масла 150 г хамона серрано 1 л молока Для панировки: панировочные сухари 2 яйца немного молока

Ингредиенты: 1 рулон слоёного теста (покупного или домашнего) сахарная пудра

Ингредиенты: 500 г муки 1 ч. л. соли 10 г свежих прессованных дрожжей 15 г оливкового масла 310 мл воды 1 луковица 200 г бекона, нарезанного полосками 70 г...

Ингредиенты: бретонское песочное печенье взбитые сливки из баллончика фрукты

Ингредиенты: 20 мл Cointreau 100 мл Club-Maté 20 мл лимонного сока (из лимона или лайма)

Ингредиенты: 1 лист слоёного теста 75 г сливочного сыра 1 ломтик ветчины 1 яйцо Прованские травы

Ингредиенты: 150 г сливок жирностью 30% 300 г маскарпоне 150 г шоколадно-ореховой пасты, например Nutella

Ингредиенты: 2 яйца 200 мл бульона Добавки (см. примечания): 1 чайная ложка кунжутного масла 1 чайная ложка соевого соуса 1/2 чайной ложки семян кунжута 1/2...

Ингредиенты: 250 г рикотты 100 г пармезана перец (по вкусу) орегано (по вкусу) Для украшения: паприка чёрный кунжут палочки-претцели

Ингредиенты: Тесто: 375 мл воды 1 кубик куриного бульона 230 г муки Начинка: 300 г куриной грудки 1 луковица 1/2 красного сладкого перца петрушка соль перец 1...

Ингредиенты: 200 г макарон (спагетти) 20 г соли 2 л воды

Ингредиенты: 500 г картофеля оливковое масло соль перец паприка (по желанию) тимьян (по желанию) 1 огурец 200 г греческого йогурта 1 луковица шалота сок 1/2...

Ингредиенты: 1 ломтик арбуза 2 киви 2 ломтика дыни

Ингредиенты: 420 г короткой пасты (мы использовали диталини ригати) 500 г сушёной фасоли борлотти 1 луковица 1 картофелина 1 морковь 1 стебель сельдерея 1...

Ингредиенты: Для островков: 2 яичных белка 50 г сахара Для английского крема: 500 мл молока 5 яичных желтков 125 г сахара 1 стручок ванили Для карамели: 100 г...

Ингредиенты: 200 мл белого рома 750 мл сидра 1 палочка корицы 1 бутон гвоздики 5 г свежего имбиря

Ингредиенты: 1/2 небольшого арбуза 1/2 огурца свежая моцарелла (около 10 шариков) соль перец укроп оливковое масло

Ингредиенты: 1 пласт слоёного теста 1 ломтик ветчины 125 г тёртого сыра 16 ч. л. соуса бешамель 1 яичный желток

Ингредиенты: 6 готовых или сырых креветок соль перец 1/2 ч. л. кайенского перца 1 ст. л. оливкового масла 1 манго сок 1/2 лайма 1/2 ч. л. молотого имбиря (или...

Ингредиенты: 1 пласт песочного теста (или слоёного, по вкусу) 10 абрикосов 3 яйца 100 г сахара 150 мл сливок 25 г молотого миндаля 25 г сливочного масла 1 ст....

Ингредиенты: 150 г киноа 140 г консервированной кукурузы без жидкости 130 г консервированной красной фасоли без жидкости 2 помидора 0,5 авокадо 0,5 стебля...

Ингредиенты: 125 г чоризо 1 зубчик чеснока 1/2 луковицы 1/2 сладкого перца 400 г томатов кусочками 1 горсть петрушки (около 5 г) 50 мл сливок 200 г макарон

Ингредиенты: 200 г несоленого жареного арахиса 145 г коричневого сахара 50 мл воды

Ингредиенты: 150 г риса

Ингредиенты: 600 г батата (1 крупный клубень) 340 г муки (пшеничной или безглютеновой) соль перец мускатный орех (соус песто) тёртый сыр

Ингредиенты: 200 г муки 150 г сахара 100 г сливочного масла 2 яйца 120 мл молока 1 пакетик разрыхлителя 1 ч. л. пищевой соды 150 г шоколадных капель

Ингредиенты: 30 мл сиропа из мелиссы или цветков бузины 150 мл просекко 100 мл газированной воды или лимонада Кубики льда 1 ломтик лимона или лайма Несколько...

Ингредиенты: 150 г тёмного шоколада 50 г слабосолёного сливочного масла 1 яичный желток 4 яичных белка 1 щепотка соли 1 щепотка флер-де-сель (по желанию)

Ингредиенты: 4 ломтика тостового хлеба без корок 100 г сливочного сыра свежий шнитт-лук 4 небольших ломтика копчёного лосося

Ингредиенты: 700 г картофеля Масло для фритюра Соль

Ингредиенты: 1 прямоугольный пласт слоёного теста 8 вяленых помидоров 300 г свежего козьего сыра 2 яичных желтка Петрушка

Ингредиенты: 2 ст. л. подсолнечного масла 300 г тофу 2 моркови 1 сладкий перец 5 стеблей зелёного лука 175 г ростков сои 2 зубчика чеснока 3 яйца 250 г рисовой...

Ингредиенты: 6 tortitas de trigo Para el pollo en salsa: 1,5 cebollas moradas 1 limas 200 ml de leche de coco (1 paquete pequeño) 30 ml salsa de soja 1...

Ингредиенты: 1/2 л молока 35 г сливочного масла 35 г муки соль перец мускатный орех

Ингредиенты: 400 мл сливок высокой жирности 250 г сгущённого молока с сахаром 3 ст. л. карамельного соуса 1 горсть жареного арахиса

Ингредиенты: 175 г плотного шелкового тофу с очень нежной текстурой 1 столовая ложка сублимированного растворимого кофе 3 чайные ложки сиропа агавы Для подачи:...

Ингредиенты: Конусы с сыровяленой говядиной: 4 листа теста брик 200 г мягкого сливочного сыра 6 ломтиков сыровяленой говядины 1 луковица шалота 1 горсть...

Ингредиенты: 2 яблока, желательно органических 100 г сахара немного воды красный пищевой краситель

Ингредиенты: Соус: 3 столовые ложки оливкового масла (примерно) 70 г лука (1 шт.) 100 г моркови (1 шт.) 50 г стебля сельдерея (1 шт.) 1 чайная ложка сушёного...

Ингредиенты: 350 г муки 2 ч. л. сухих хлебопекарных дрожжей (или 10 г свежих дрожжей) 2 яйца 60 мл молока 60 мл воды 2 ч. л. соли 40 г сахара 30 г мягкого...

Ингредиенты: Финансье: 75 г сливочного масла 30 г муки 50 г молотого миндаля 80 г сахарной пудры 2 яичных белка 35 г шоколадных капель Хрустящий ганаш: 30 г...

Ингредиенты: 1 булочка для панини 2 ст. л. зелёного песто 2 ломтика моцареллы 2 ломтика панчетты 1/4 луковицы перец

Ингредиенты: 3 яйца 120 г сахара 600 мл молока (желательно цельного) 60 г кукурузного крахмала 1 стручок ванили (или 1 ч. л. жидкого ванильного экстракта) 200...

Ингредиенты: 400 г филе хека 300 г мелкого картофеля 1 луковица 150 г грибов 300 г замороженной стручковой фасоли 1 зубчик чеснока 60 мл белого вина оливковое...

Ингредиенты: 650 г рататуя 100 г муки 50 г пармезана 50 г молотого фундука 1 ч. л. розмарина перец 100 г холодного сливочного масла, нарезанного небольшими...

Ингредиенты: Порционный кусок филе лосося Немного оливкового масла Соль Перец

Ингредиенты: Для яиц Бенедикт: 4 английских маффина 4 свежих яйца 4 ломтика бекона Несколько веточек лука-резанца (шнитт-лука) 1 ст. л. столового уксуса Для...

Ингредиенты: Роллы: 1 упаковка теста для круассанов 1 яйцо 2 ст. л. коричневого сахара (примерно) Начинка: 100 мл сливок жирностью 30% 50 г маскарпоне 20 г...

Ингредиенты: 140 г тунца (1 банка) 1 помидор 1/2 луковицы 1 щепотка соли 1 щепотка перца 6 листов теста брик 1 яйцо 1 ст. л. оливкового масла

Ингредиенты: 260 г готового зелёного горошка без жидкости Около 10 листьев свежего базилика 3 ст. л. оливкового масла Сок половины лимона 40 г миндаля Перец по...

Ингредиенты: 2 ломтика тостового хлеба 9 помидоров черри 1 шарик моцареллы Соус песто Щепотка розмарина

Ингредиенты: Шпинат: 1 столовая ложка оливкового масла 150 г свежего шпината Грибы: 200 г грибов 1/2 луковицы шалота 10 г сливочного масла 1 зубчик чеснока...

Ингредиенты: 1 пласт песочного теста 220 г сыра маруаль 150 мл сливок 1 яичный желток соль перец

Ингредиенты: 1 огурец 2 моркови 1–2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. арахисовой пасты сок 1 лайма соль перец 50 г феты (раскрошить) 1 горсть арахиса...

Ингредиенты: 1 ст. л. оливкового масла 150 г трески 1 помидор 1 картофелина 1/2 красного лука 1/2 зубчика чеснока свежая петрушка соль перец

Ингредиенты: 3 свежих яйца 1 батат 1 ст. л. оливкового масла Соль Перец

Ингредиенты: 250 г варёного нута (без жидкости) 1 зубчик чеснока 50 мл кунжутного масла сок половины лимона 1 щепотка соли 1 ч. л. оливкового масла 1 щепотка...

Ингредиенты: 525 мл молока (400 мл + 125 мл) Цедра лимона (лучше взять лимон без воскового покрытия) Цедра апельсина (лучше взять апельсин без воскового...

Ингредиенты: На 12 штук: 125 г миндальных лепестков 2 яичных белка 80 г сахара 15 г муки 25 г растопленного сливочного масла

Ингредиенты: 4 картофелины 4 ломтика сыра раклет 2 ломтика сыровяленой ветчины 2 ст. л. оливкового масла соль перец

Ингредиенты: 2 яйца 2 столовые ложки густой сметаны 50 г козьего сыра в форме рулета 30 г вяленых помидоров Петрушка Перец

Ингредиенты: Для теста: 200 г муки 2 яйца 1 ст. л. оливкового масла Для начинки: 150 г рикотты несколько листьев базилика соль и перец

Ингредиенты: Карамельная основа: 20 г растопленного сливочного масла 1 ст. л. коричневого сахара (примерно) 2 персика Тесто: 150 г растопленного сливочного...

Ингредиенты: 100 г риса 1 авокадо 1/2 огурца 1 нектарин 1 помидор 1 кочанчик салата сукрин (мини-ромэн) 2 яйца Семена кунжута Оливковое масло Бальзамический уксус

Ингредиенты: 1 кг мидий 1 луковица 1 стебель сельдерея 1 зубчик чеснока 1 букет гарни 100 мл белого вина петрушка

Ингредиенты: 250 г муки 125 г размягченного сливочного масла 3 яйца 40 г сахара 1/2 ч. л. соли 7 г сухих хлебопекарных дрожжей (или 10 г свежих) 2 ст. л. молока...

Ингредиенты: 3 ломтика цельнозернового хлеба для тостов 1/2 йогурта 6 ломтиков огурца 4 ломтика помидора 1 варёное яйцо 2 листа салата

Ингредиенты: 1 пласт готового песочного теста 1 яичный белок 200 г сахарной пудры Немного оранжевого пищевого красителя Немного красного пищевого красителя...

Ингредиенты: 3 свежих яйца 300 г муки типа T45 500 г тыквы 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. сушёного розмарина 1 ч. л. соли 1 ч. л. перца 8 ст. л. рикотты 8...

Ингредиенты: 125 г греческого йогурта 50 г сыра фета Мята 1 лимон (для сока) Соль Перец

Ингредиенты: кусочек свежего имбиря длиной 2,5 см, очищенный и нарезанный очень тонкой соломкой 3 столовые ложки растительного масла 5 стеблей зеленого лука,...