Random recipes

Ингредиенты: Кофта (фрикадельки): 260 г варёного нута без жидкости 1 ст. л. соли 1 ч. л. паприки или острого молотого перца 1 ст. л. куркумы 20 г муки 125 г...

Ингредиенты: 1 пласт песочного теста (домашнего или готового) 2 яйца 65 г коричневого сахара 65 г размягчённого сливочного масла 125 г молотого миндаля 100 г...

Ингредиенты: 1 пласт песочного теста 6 яиц 100 мл сливок 200 г ветчины, нарезанной кубиками 150 г тертой моцареллы свежий шнитт-лук соль перец

Ингредиенты: 250 г муки 3 яйца 40 г сахара 1/2 ч. л. соли 7 г сухих хлебопекарных дрожжей 2 ст. л. теплого молока 125 г мягкого сливочного масла 1 яичный желток...

Ингредиенты: 200 мл миндального молока 3 шарика малинового сорбета 4 листа мяты

Ингредиенты: 2 ломтика арбуза 100 г феты (половина бруска) Горсть рукколы Бальзамический крем-соус Оливковое масло

Ингредиенты: 20 г сушеных грибов 40 г вяленых томатов 200 г круглозерного риса 1 ч. л. прованских трав 10 г кедровых орехов 1 ст. л. оливкового масла 1...

Ингредиенты: 500 мл молока 1 стручок ванили 75 г сахара 1 ст. л. кукурузного крахмала 3 яичных желтка

Ингредиенты: 180 г пасты паккери 100 г тунца в собственном соку сок 1/4 лимона 80 г очищенных фисташек 2 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима Лук:...

Ингредиенты: 250 г пшеничной муки (желательно типа T45) 1 ч. л. соли 70 г сахара 10 г свежих прессованных дрожжей 3 яйца 100 г размягчённого сливочного масла 50...

Ингредиенты: 4 яйца 4 ст. л. сливок 4 ломтика бекона 70 г тертого сыра шнитт-лук соль перец

Ингредиенты: 350 г говяжьего фарша 1 среднее яйцо 30 г панировочных сухарей 55 мл молока 1 небольшая луковица Оливковое масло первого холодного отжима (по...

Ингредиенты: 200 мл сливок жирностью 30% 100 г маскарпоне (или сливочного сыра типа Philadelphia) 2 ст. л. шоколадно-ореховой пасты (например, Nutella) 40 г...

Ингредиенты: 2 прямоугольных пласта слоёного теста 70 г протёртых томатов 150 г тёртой моцареллы 60 г тонко нарезанной сыровяленой ветчины 1 пучок петрушки...

Ингредиенты: Несладкое песочное тесто: 180 г муки 90 г сливочного масла 1 щепотка соли Немного воды Начинка: 280 г свежего козьего сыра 80 г сахара 30 мл молока...

Ингредиенты: 120 мл молока (неполный стакан) 2 ст. л. какао-порошка (или шоколадного порошка) 395 г сгущённого молока (1 банка) 1 ст. л. сливочного масла (или...

Ингредиенты: 90 г риса 2 яйца 60 г консервированного горошка 100 г бекона (или варёной ветчины) 2 ст. л. соевого соуса

Ингредиенты: 1 кг очищенных кальмаров, нарезанных кольцами (можно использовать замороженные) 1 яйцо 1 ч. л. пищевой соды 300 мл газированной воды 175 г муки...

Ингредиенты: 300 г ньокки для обжаривания 1 ч. л. оливкового масла (примерно) соль перец

Ингредиенты: 300 г куриного филе 3 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. зиры 1 ч. л. паприки 1 зубчик чеснока 1 небольшой пучок кинзы 1 красный или зелёный сладкий...

Ингредиенты: 1 багет (или другой хлеб) 60 г мягкого сливочного масла 2 зубчика чеснока 20 г петрушки (примерно)

Ингредиенты: 2 кабачка 2 большие столовые ложки сыра маскарпоне соль перец 1 банка сардин в масле

Ингредиенты: Тесто для блинчиков: 250 г муки 1 щепотка соли 4 яйца 2 ст. л. растительного масла 500 мл молока сок 1 апельсина Масло «Сюзетт»: 100 г...

Ингредиенты: 1 кг мелкого картофеля Для приправы: 2 ст. л. оливкового масла 1/2 ч. л. паприки 1/2 ч. л. чесночного порошка 1/2 ч. л. прованских трав Соль Перец

Ингредиенты: Первый маринад: 250 г куриного филе (2 шт.) 250 мл молока Второй маринад: соль перец 1 зубчик чеснока 1 небольшой кусочек свежего имбиря 1 ст. л....

Ингредиенты: 2 ст. л. растворимого кофе (4 пакетика) 2 ст. л. сахара 2 ст. л. горячей воды

Ингредиенты: 230 г коротких макарон 150 г ветчины, нарезанной кубиками 120 г замороженного горошка 125 г моцареллы 1/2 небольшой луковицы 25 г тёртого сыра...

Ингредиенты: 30 г свежей петрушки (один пучок) 30 г пармезана (или грана падано, или пекорино) 30 г несоленого жареного арахиса 1 зубчик чеснока 50 г оливкового...

Ингредиенты: 125 г печенья спекулос (примерно) 3 банана (количество зависит от размера) Карамель: 25 г сливочного масла 25 г коричневого сахара 100 г сгущённого...

Ингредиенты: 1 баклажан среднего размера (около 350 г) оливковое масло первого холодного отжима по вкусу панировочные сухари по вкусу черный перец по вкусу...

Ингредиенты: 200 г муки 1/2 пакетика разрыхлителя 120 г сливочного масла 100 г сахара 3 яйца 15-20 г рома (3 ст. ложки) 1 ч. л. ванильного экстракта 125 г черники

Ингредиенты: 2 средних картофелины 2 столовые ложки растопленного сливочного масла (или оливкового масла) соль перец ½ чайной ложки паприки

Ингредиенты: 250 г черных оливок без косточек 30 г каперсов 60 г филе анчоусов в оливковом масле 100 мл оливкового масла 1 ч. л. перца сок половины лимона

Ингредиенты: Примерно на 16 мальфатти: 400 г шпината 250 г рикотты (1 упаковка) 50 г тёртого пармезана 1 яйцо 40 г муки 15 г сливочного масла (растопленного)...

Ингредиенты: 70 мл безалкогольного Martini® Vibrante 150 мл тоника Кубики льда

Ингредиенты: Для 12 канеле: 250 г сахара 125 г муки 500 мл молока 2 яйца 1 яичный желток 1 ст. л. рома 1 стручок ванили 25 г сливочного масла (растопленного)

Ингредиенты: 180 г пасты (мы использовали биголи) 125 г рикотты 1 лимон (с необработанной кожурой) 1 кусочек сливочного масла 1 кусочек сливочного масла соль по...

Ингредиенты: 800 г свиной корейки 3 моркови (или 2, если они очень крупные) 1 большая луковица 330 мл пива (1 банка) 125 мл воды (полстакана) 3 зубчика чеснока...

Ингредиенты: 1 батат 2 яйца 20 г феты (около 2 столовых ложек) 2 столовые ложки мёда 1 столовая ложка крупно нарубленных грецких орехов Соль по вкусу Перец по...

Ингредиенты: Для фасоли: 200 г варёной красной фасоли (можно использовать консервированную) 100 г бекона, нарезанного кусочками (4 ломтика) 1 луковица, мелко...

Ингредиенты: 250 г зелёной чечевицы, отваренной и обсушенной 300 г тыквы баттернат 200 г варёной свёклы (1 средняя) 200 г краснокочанной капусты (примерно 1/4...

Ингредиенты: 250 мл молока 25 г кукурузного крахмала 50 г сливочного масла 70 г сахара 375 г муки 8 г сухих дрожжей 2 ст. л. тёплого молока Светлое тесто: Цедра...

Ингредиенты: 1 яйцо 250 г рикотты 2 ст. л. сиропа агавы (или 1 ст. л. мёда) 1 ст. л. кукурузного крахмала (или 1 ст. л. муки)

Ингредиенты: 800 мл молока 1 стручок ванили 100 г кукурузного крахмала 1 яйцо 1 яичный желток 175 г сахара 200 мл сливок жирностью 30% 30 г несладкого...

Ингредиенты: Приготовление пасты: 300 г пасты (тортильони) Запекание баклажанов: 1 баклажан среднего размера 2 ст. л. оливкового масла соль перец Томатный соус:...

Ингредиенты: 26 крупных макарон-ракушек (конкильони) 360 г шпината 250 г рикотты 1 зубчик чеснока 250 мл томатного соуса 40 г пармезана 1 яйцо Небольшой кусочек...

Ингредиенты: Для теста: 150 г мягкого сливочного масла 100 г коричневого сахара 250 г муки 1 яйцо 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. молотого имбиря 1 ч. л. корицы Для...

Ингредиенты: 450 г картофеля 200 г грибов (в данном случае шампиньонов) 20 г сливочного масла 200 мл сливок 1 зубчик чеснока 1 луковица шалота Несколько веточек...

Ингредиенты: 3 большие тортильи 1 ч. л. кунжутного масла 350 г говяжьего фарша 3 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. коричневого сахара (или мёда) 1 зубчик чеснока 1...

Ингредиенты: 250 г фундука 100 г белого шоколада

Ингредиенты: Варенье (любое) — 150 г Вода — 1 ст. л.

Ингредиенты: 8 ломтиков тостового хлеба 8 ст. л. джема 1 яйцо 60 мл молока 10 г сахара

Ингредиенты: 250 мл сливок 100 г сыра чеддер 50 г тёртого сыра эмменталь перец

Ингредиенты: Карамельная основа: 20 г растопленного сливочного масла 1 ст. л. коричневого сахара (примерно) 2 персика Тесто: 150 г растопленного сливочного...

Ингредиенты: 250 г муки 1 пакетик хлебопекарных дрожжей 1 ч. л. соли 160 мл тёплой воды несколько ломтиков чоризо

Ингредиенты: 1 баклажан (около 400 г) 1 столовая ложка масла 1 чайная ложка орегано соль по вкусу перец по вкусу

Ингредиенты: 160 г тёмного шоколада без молока 200 г шелкового тофу 100 г коричневого сахара 1 ч. л. ванильного экстракта 100 мл миндального молока 120 г муки 1...

Ингредиенты: Для теста: 300 г муки 1/2 ч. л. соли 30 мл подсолнечного масла 150 мл горячей воды Для начинки: джем из красных ягод Для смазывания: 1 яичный...

Ингредиенты: 100 г белой киноа 100 г красной киноа 1 луковица 200 г шампиньонов 200 мл соевых сливок оливковое масло 1 кубик бульона 500 мл воды

Ингредиенты: 20 мл Cointreau 100 мл Club-Maté 20 мл лимонного сока (из лимона или лайма)

Ингредиенты: 3 свежих яйца 300 г муки типа T45 500 г тыквы 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. сушёного розмарина 1 ч. л. соли 1 ч. л. перца 8 ст. л. рикотты 8...

Ингредиенты: 1 пласт слоёного теста 200 г рикотты 10 г грецких орехов 1 ст. л. мёда 200 г сыра бри 250 г свежего инжира 1 яичный желток Сушёный розмарин...

Ингредиенты: 4 булочки для бургеров (или 2 специальные булочки для двухъярусных бургеров, если найдёте их в магазине) 4 говяжьи котлеты из фарша 2 листа салата...

Ингредиенты: 1 булочка для бургера 1 ст. л. соуса песто 3 вяленых помидора 1 ломтик панчетты 1 ст. л. оливкового масла 1 говяжья котлета Перец Соль 1 ломтик...

Ингредиенты: 1 упаковка печенья Petit Beurre 200 мл сливок 250 г шоколада 1 ст. л. шоколадной пасты 50 мл молока

Ингредиенты: 500 г пшеничной муки высшего сорта 20 г свежих пекарских дрожжей (или 2 пакетика сухих дрожжей) 10 г соли (около 2 ч. л.) 25 г сахара 200 мл воды...

Ингредиенты: 3 стебля лука-порея 1 луковица шалота 50 мл белого вина 100 мл сливок сливочное масло соль перец мускатный орех

Ингредиенты: 4 яйца соль мускатный орех сливочное масло

Ингредиенты: 1 пласт несладкого песочного теста 2 яйца 150 мл молока соль перец 1/2 ч. л. чесночного порошка 1/2 ч. л. сушёного розмарина 1 ч. л. дижонской...

Ингредиенты: 1 яйцо 150 мл молока 440 г муки 11 г разрыхлителя 85 г сахара (80 + 5) 225 г холодного сливочного масла 100 г шоколадных капель Для украшения:...

Ингредиенты: 70 г молочного шоколада 60 г белого шоколада 1 ст. л. пралине в порошке

Ингредиенты: 1 л воды 2 пакетика черного чая 4 маракуйи 2 столовые ложки сахара По желанию кубики льда свежая мята

Ингредиенты: 500 мл воды 150 г круглозёрного риса 500 мл цельного молока 80 г сахара 1/2 стручка ванили 1 палочка корицы цедра половины лимона

Ингредиенты: 30 мл лимончелло 200 мл просекко 100 мл газированной воды кубики льда лимон

Ингредиенты: 250 г рикотты 100 г пармезана перец (по вкусу) орегано (по вкусу) Для украшения: паприка чёрный кунжут палочки-претцели

Ингредиенты: Для соуса: 75 мл кетчупа 1 ч. л. вустерширского соуса (или соевого соуса) 1 ч. л. бальзамического уксуса 1 ст. л. дижонской горчицы 230 мл...

Ингредиенты: 2 бисквитных коржа 400 г M&M's 2 упаковки печенья «Фингерс» 70 г шоколада для приклеивания конфет Для ганаша: 200 г шоколада 200 мл сливок...

Ингредиенты: Тесто для бриоши: 6 г сухих хлебопекарных дрожжей (1 пакетик / 15 г свежих дрожжей) 150 мл цельного молока (или кисломолочного напитка) 400 г...

Ингредиенты: 50 г миндальной муки (или молотых фисташек/фундука) 50 г муки 100 г сахарной пудры 75 г сливочного масла 4 яичных белка 1 ч. л. ванильного экстракта

Ингредиенты: 2 луковицы 1 чайная ложка сливочного масла немного оливкового масла свежий розмарин соль перец 1 столовая ложка бальзамического уксуса 1 столовая...

Ингредиенты: Для панна-котты: 300 мл молока 300 мл сливок 90 г сахара 1 стручок ванили 3 листа желатина Вода Для абрикосового соуса: 150 г абрикосового джема 1...

Ингредиенты: 4 киви (около 500 г) 2 ст. ложки мёда 1 столовая ложка лимонного сока фисташки (по желанию)

Ингредиенты: 4 яйца 250 г фарша для колбасок 1 небольшая луковица 1 зубчик чеснока 1 ч. л. горчицы соль перец мука панировочные сухари 2 взбитых яйца

Ингредиенты: Для песочного теста: 300 г муки 1 ч. л. соли 120 г мягкого сливочного масла 200 г сахара 2 яйца 1 пакетик разрыхлителя 1 ч. л. жидкого ванильного...

Ингредиенты: 1 порция теста для пиццы или фламмкухена 70 г густой сметаны 70 г мягкого творога 200 г бекона, нарезанного тонкой соломкой 2 луковицы соль перец...

Ингредиенты: 200 мл миндального молока 2 ст. л. кукурузного крахмала 2 ст. л. пасты из фундука 1 ч. л. какао-порошка 40 г измельчённого фундука

Ингредиенты: Для начинки: 2 средние луковицы 1 красный сладкий перец 1/3 зелёного сладкого перца 400 г консервированного тунца 4 ст. л. томатной пасты 50 мл...

Ингредиенты: 180 г короткой пасты 380 г сладкого перца, нарезанного полосками (мы использовали смесь красного, жёлтого и оранжевого перца) 50 г сыра...

Ингредиенты: 200 г пасты (в нашем случае паккери) 250 г болгарского перца (красного и жёлтого) 40 г красного лука 40 г сухого белого вина 25 г тёртого сыра...

Ингредиенты: Для брауни: 100 г овсяных хлопьев 130 г коричневого сахара 1 щепотка соли 100 г размягчённого сливочного масла 2 яйца 2 ст. л. лимонного сока цедра...

Ингредиенты: 3 спелых банана 250 г муки 125 г мягкого сливочного масла 150 г коричневого сахара 2 яйца 1 пакетик разрыхлителя 1 щепотка соли

Ингредиенты: Примерно на 40 мадлен: 4 яйца 170 г сахара 66 г молока 250 г муки 12 г разрыхлителя 250 г растопленного сливочного масла 25 г несладкого какао-порошка

Ингредиенты: 2 листа слоёного теста 250 г малины 150 г сахара 3 яйца 60 г размягчённого сливочного масла 125 г молотого миндаля 50 г фисташек 1 яйцо (для...

Ингредиенты: 800 г шампиньонов (или любых других грибов) Несколько листьев петрушки 2 зубчика чеснока 1 луковица шалота 20 г сливочного масла Соль Перец

Ингредиенты: 130 мл молока 100 мл оливкового масла 150 г муки 1 пакетик разрыхлителя 3 яйца 100 г зелёных оливок 160 г ветчины 70 г тёртого сыра (эмменталь или...

Ингредиенты: Креветки: 1 ч. л. кунжутного масла Около 4 креветок Соус: 1,5 ст. л. соевого соуса 1 большая ст. л. арахисовой пасты 1/2 зубчика чеснока 1...

Ингредиенты: 200 г халлуми 1 ч. л. оливкового масла (примерно) соль перец розмарин 1 ст. л. мёда (примерно)

Ингредиенты: 180 г пасты (спагетти или лингвини) 300 г замороженных морепродуктов 180 г помидоров черри 1 зубчик чеснока Чёрный перец по вкусу Петрушка по вкусу

Ингредиенты: 1 лист прямоугольного слоёного теста 250 мл молока цедра 1 необработанного лимона 30 г муки 150 г сахара 75 мл воды 4 яичных желтка

Ингредиенты: Первый маринад: 250 г курицы (2 филе) 250 мл молока Второй маринад: соль перец 1 зубчик чеснока 1 небольшой кусочек свежего имбиря 1 ст. л. молока...