15 блюд, которые можно заморозить и иметь наготове, чтобы пережить возвращение к рутине

Tuesday 9 September 2025 09:19 - Patricia González
15 блюд, которые можно заморозить и иметь наготове, чтобы пережить возвращение к рутине

Сентябрь всегда сопровождается одной и той же картиной: плотный график, бесконечные рабочие дни и мало места для ежедневной готовки. Между работой, учебой и внезапно вернувшейся рутиной готовка может стать еще одним источником стресса. Но есть простой способ сэкономить время, не отказываясь от правильного питания: заполните морозильную камеру домашними блюдами, готовыми к разогреву.

Речь идет не о любых рецептах, а о тех, которые выдерживают заморозку без потери вкуса и текстуры и позволяют приготовить полноценный обед за считанные минуты. От традиционных запеканок до кремов и лазаньев - в этой подборке собраны пятнадцать вариантов, которые прекрасно замораживаются и избавят вас не от одной неприятности на неделе.


Откройте для себя наши лучшие рецепты

Чечевица по-испански

Ищете простой и универсальный рецепт тушеного мяса? Выберите эту чечевицу в испанском стиле, традиционно называемую "лентехас". Этот рецепт передается из поколения в поколение :-) Вы можете добавить свой собственный штрих, чтобы сделать все...




Говядина с мафе (простой и вкусный вариант!)

На обед мы отправляемся в Африку с блюдом, которое наверняка порадует наши вкусовые рецепторы: говядина в соусе мафе. Но что же такого особенного в этом соусе? Он сливочный и сделан на основе арахисового масла ! Сладкая смесь, которая наверняка...


Цветная капуста и фисташковый крем

Мы любим цветную капусту за все питательные и полезные вещества, которые она дает. Воспользовавшись тем, что сейчас как раз сезон, мы приготовили этот крем. Очень простой, питательный и вкусный рецепт, который мы объясняем шаг за шагом.


Рататуй

Хотите красок и вкусов на своей кухне? Что может быть лучше средиземноморского рецепта для этого?! ;-) Овощи на исходную, будем делать рататуй!


Лазанья со шпинатом и козьим сыром

Лазанья - классическое итальянское блюдо. Традиционно подается с мясом, томатным соусом и несколькими овощами, но мы решили полностью изменить начинку и предложить вашим гостям вегетарианскую версию: со шпинатом и козьим сыром. Вот увидите, это...


Испанские эмпанадас из тунца

Этот испанский оборот с начинкой из тунца отправит вас в путешествие на Пиренейский полуостров! Полный солнечного света и вкуса, он непременно порадует любителей тунца!




Мягкие и вкусные фрикадельки с соусом

Традиционный итальянский рецепт, который любят все: фрикадельки с соусом . Существует множество рецептов приготовления этого второго блюда , и у каждой бабушки есть свои секреты, как сделать их мягкими и вкусными : кто-то использует в смеси...


Крокеты с ветчиной от picador

Petitchef предлагает вам классический и вкусный рецепт крокет из ветчины от Хуана, шеф-повара ресторана Picador в Бордо (Франция). Вы влюбитесь в эти крокеты и в то, как легко их приготовить!


Каннеллони с песто в сливках: простой и вкусный рецепт

Каннеллони с песто - богатое и обволакивающее первое блюдо, идеальное для тех, кто любит насыщенные вкусы и мягкие текстуры. Сливочная начинка из рикотты, пармиджано Реджано и базиликового песто дает взрыв вкуса, который усиливается бархатистым...


Киш лорен, простой рецепт

Традиционный рецепт, шаг за шагом и в видео, неподвластный времени, известный во всем мире, который одинаково нравится и молодым, и старым!


Сырный пирог с ветчиной и зелеными оливками

Для аперитива или пикника идеальный рецепт - это просто торт! Мы предлагаем вам классику, которая всегда пользуется успехом: пирог с ветчиной, сыром и зелеными оливками. Его так просто приготовить, а результат получается настолько влажным, что порадует...




Фалафель, быстрый и простой рецепт

Один из наших любимых рецептов с нутом? Фалафель! Этот знаменитый рецепт с Ближнего и Среднего Востока обязательно разожжет ваши вкусовые рецепторы. Он полезен для здоровья, вегетарианский и, прежде всего, ароматный , раскрывающий все богатство...


Лазанья болоньезе: рецепт, который любят все!

Если бы нам нужно было выбрать одно блюдо, с которым согласны все, то это была бы лазанья болоньезе ;) Щедрые слои пасты, долго тушащийся соус болоньезе , сливочный соус бешамель и золотистый гратен из пармезана - идеальный рецепт для совместного...


Patricia GonzálezPatricia González
Я увлечена кулинарией и хорошей едой, моя жизнь вращается вокруг тщательно подобранных слов и деревянных ложек. Ответственная, но рассеянная. Я журналист и редактор с многолетним опытом, и я нашла свое идеальное место во Франции, где работаю редактором для Petitchef. Я обожаю bœuf bourguignon, но скучаю по салморехо, которое готовит моя мама. Здесь я сочетаю свою любовь к писательству и вкусным блюдам, чтобы делиться рецептами и кулинарными историями, которые, надеюсь, вдохновят вас. Омлет люблю с луком и слегка недоготовленным :)

Kомментарии

Статье отмечается: