Закусочный кекс с ветчиной, сыром и зелёными оливками

Ингредиенты

• 130 мл молока
• 100 мл оливкового масла
• 150 г муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 3 яйца
• 100 г зелёных оливок
• 160 г ветчины
• 70 г тёртого сыра (эмменталь или конте)
• Соль
• Перец

Кухонные принадлежности

• 1 форма для кекса

Подготовка

• Нарежьте зелёные оливки и ветчину небольшими кусочками.
  Подогрейте молоко.
  Разогрейте духовку до 180 °C.
• Взбейте яйца. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и перец, перемешайте. Влейте оливковое масло и хорошо перемешайте. Добавьте горячее молоко и снова перемешайте. Вмешайте ветчину, оливки и тёртый сыр.
  
• Смажьте форму для кекса маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180 °C в течение 40–45 минут.
• Вот и всё, закусочный кекс готов!
  

Советы и рекомендации

В тесто можно добавить другие ингредиенты по своему вкусу.

Дополнительная информация

Вопросы

Фотографии пользователей