Осень

Ингредиенты: 350 г тыквы баттернат 25 г пармезана 1 ч. л. оливкового масла 1 луковица шалота 1 ч. л. прованских трав 35 г цельнозерновой пшеничной муки 10 г...

Ингредиенты: 1 тыква баттернат 800 г нута (1 большая банка) 4 луковицы шалота Несколько веточек кинзы 6 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. зиры 1 ч. л. сладкой...

Ингредиенты: 3 яблока 3 груши 100 г муки 80 г молотого миндаля 65 г сахара 100 г холодного сливочного масла

Ингредиенты: 8 листов теста брик 2 груши 200 г шампиньонов 125 г сыра бри Оливковое масло Соль Перец

Ингредиенты: 3 свежих яйца 300 г муки типа T45 500 г тыквы 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. сушёного розмарина 1 ч. л. соли 1 ч. л. перца 8 ст. л. рикотты 8...

Ингредиенты: 1 тыква хоккайдо 2 ст. л. оливкового масла соль перец 1 ч. л. розмарина 1/2 головки сыра реблошон Для макания: деревенский хлеб или бриошь...

Ингредиенты: 200 г тыквы баттернат 150 г шоколада 100 г молотого миндаля 1/2 ч. л. пищевой соды 2 яйца 30 г мёда 45 г миндальной пасты

Ингредиенты: 250 г зелёной чечевицы, отваренной и обсушенной 300 г тыквы баттернат 200 г варёной свёклы (1 средняя) 200 г краснокочанной капусты (примерно 1/4...

Ингредиенты: 1 пласт слоёного теста прямоугольной формы 3 яблока 20 г сливочного масла 15 г коричневого сахара Для подачи: Карамель (см. примечания ↓)

Ингредиенты: 1 пласт песочного теста 600 г мякоти тыквы 1 луковица 2 яйца 200 мл сливок Немного оливкового масла 1 чайная ложка тимьяна Соль Перец

Ингредиенты: 140 г тыквы 250 г сахара 360 мл воды 3 палочки корицы 2 бутона гвоздики 1 чайная ложка молотого имбиря 1,5 чайной ложки молотого мускатного ореха

Ингредиенты: Для тыквенного латте со специями: 200 мл цельного молока Одна порция эспрессо 3 столовые ложки тыквенного сиропа Для украшения: Молотая корица...

Ингредиенты: 30 мл тыквенного сиропа 150 мл сидра 50 мл газированной воды Палочка корицы (Для украшения: ломтик яблока)

Ингредиенты: 330 г каштанов

Ингредиенты: Для яблочного пюре: 4 яблока 1 стручок ванили (или 1 ч. л. ванильного экстракта) 1 ст. л. коричневого сахара 50 мл воды Для слоек: 4 яблока 1 ч. л....

Ингредиенты: Для песочного теста: 120 г размягченного сливочного масла 80 г сахарной пудры 25 г молотого миндаля 1 пакетик ванильного сахара 1 щепотка соли 1...