Яблочно-грушевый крамбл с хрустящей корочкой и нежной начинкой

Голосуйте сейчас
Десерт
Очень легко
1 час
381 Kcal

Крамбл, один из классических десертов, который никогда не надоедает. В этом рецепте к яблокам добавлены груши, чтобы сделать десерт вдвойне вкуснее. Крамбл легко приготовить вместе с детьми. Фруктовая начинка получается нежной, а крошка сверху приятно хрустит.

Ингредиенты

6

Кухонные принадлежности

  • форма диаметром 20 см

Подготовка

Время подготовки10 min
Время приготовления50 min
  • Яблочно-грушевый крамбл с хрустящей корочкой и нежной начинкой - Подготовка этап 1Очистите яблоки и груши и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на сковороде на среднем огне в течение 10 минут. Отложите в сторону.
  • Яблочно-грушевый крамбл с хрустящей корочкой и нежной начинкой - Подготовка этап 2Смешайте муку, миндальную пудру и сахар. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками, и разотрите всё кончиками пальцев в крошку.
  • Яблочно-грушевый крамбл с хрустящей корочкой и нежной начинкой - Подготовка этап 3Выложите фрукты в форму и посыпьте сверху крошкой.
  • Яблочно-грушевый крамбл с хрустящей корочкой и нежной начинкой - Подготовка этап 4Выпекайте 40 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 °C. Время выпекания может отличаться в зависимости от формы. В этом рецепте использовалась форма с довольно толстыми стенками. Крамбл должен хорошо подрумяниться.
  • Яблочно-грушевый крамбл с хрустящей корочкой и нежной начинкой - Подготовка этап 5Крамбл готов!

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Как сделать крамбл ещё более хрустящим?

Чтобы крамбл получился ещё более хрустящим, добавьте в крошку овсяные хлопья или измельчённые орехи.
Да, вместо груш можно использовать персики, вишню или ягоды — выбирайте фрукты по вкусу.
Крамбл можно хранить при комнатной температуре день или два. Чтобы продлить срок хранения, уберите его в холодильник.
Да, крошку для крамбла можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до момента использования.
Рекомендуется форма диаметром 20 см, но для равномерного запекания можно использовать и жаропрочную форму похожего размера.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 381Kcal
  • Углеводы: 37.6g
  • Жиры: 21.2g
  • Насыщенных жиров: 9.8g
  • Белки: 5.9g
  • Пищевые волокна: 5.6g
  • Сахар: 26g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
Пищевая ценность для 1 порции (193g)

Оборудование

печь

Дополнительная информация

Можно замораживать
Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Juliette HessJuliette Hess
Я создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!

Комментарии

Оцените этот рецепт: