Яблочные тарталетки-розочки из слоёного теста

votez maintenant
Десерт
Очень легко
45 min
344 Kcal

Придайте яблочным тарталеткам цветочную изюминку! Это простой рецепт, секрет которого — в том, как выложить ломтики яблок ;-) Благодаря подробному рецепту и пошаговым фотографиям вы без труда приготовите на десерт аппетитные яблочные розочки. А в конце рецепта вас ждёт видео приготовления!

Ингредиенты

4

Материал

  • Форма для маффинов

Подготовка

Общее время готовки25 min
Активное время готовки20 min
  • Яблочные тарталетки-розочки из слоёного теста - Подготовка этап 1Нарежьте яблоки тонкими ломтиками, не снимая кожуру. Поставьте ломтики в микроволновую печь на 15 секунд, чтобы они стали достаточно мягкими для сгибания.
  • Яблочные тарталетки-розочки из слоёного теста - Подготовка этап 2Разрежьте слоёное тесто на полоски шириной 5 см. Нанесите абрикосовый джем вдоль одной полоски теста.
  • Яблочные тарталетки-розочки из слоёного теста - Подготовка этап 3Затем выложите ломтики яблок вдоль полоски, слегка накладывая их друг на друга так, чтобы примерно половина ломтиков выступала за край теста.
  • Яблочные тарталетки-розочки из слоёного теста - Подготовка этап 4Согните нижний край полоски теста поверх яблок, затем сверните её, чтобы получилась розочка.
  • Яблочные тарталетки-розочки из слоёного теста - Подготовка этап 5Выложите яблочные розочки в ячейки формы для маффинов и выпекайте 20 минут при температуре 180 °C.
  • Яблочные тарталетки-розочки из слоёного теста - Подготовка этап 6Посыпьте сахарной пудрой — и готово! Ваши розочки из слоёного теста с яблоками готовы!

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Как сделать ломтики яблок достаточно мягкими для тарталеток?

Чтобы ломтики было легче согнуть, рекомендуем подержать их в микроволновой печи 15 секунд.
Для элегантной подачи выложите яблочные розочки на сервировочное блюдо и посыпьте сахарной пудрой непосредственно перед подачей.
Да, можно попробовать груши или персики, но выбирайте достаточно мягкие фрукты, чтобы их можно было согнуть.
Тарталетки можно хранить в холодильнике 1–2 дня, но лучше съесть их свежими, чтобы насладиться хрустящим тестом.
Конечно! Домашнее слоёное тесто придаст десерту индивидуальность, но следуйте проверенному рецепту, чтобы добиться нужной текстуры.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 344Kcal
  • Углеводы: 35.5g
  • Жиры: 20.4g
  • Насыщенных жиров: 13.6g
  • Белки: 3.2g
  • Волокна: 2.5g
  • Сахар: 14.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16
Пищевая ценность для 1 порции (133g)

Знать

Можно замораживать
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт: