Флан в микроволновке: экспресс-десерт, который можно приготовить в последнюю минуту

Ингредиенты

• 3 яйца
• 40 ст. л. подслащенного сгущенного молока
• 30 ст. молока
• Карамель
• 70 г сахара
• немного воды

Материал

• Форма для микроволновой печи (здесь 14x22 см)

Подготовка

• Приготовьте карамель: в сотейник на среднем огне добавьте сахар и немного воды и оставьте до образования карамели. Сразу же перелейте карамель на дно посуды, пригодной для микроволновой печи.
• В большой миске смешайте яйца, сгущенное молоко и молоко.
  
• Вылейте смесь в форму поверх карамели.
• Готовьте в микроволновой печи 5 минут на максимальной мощности. Откройте микроволновую печь на 30 секунд, затем готовьте еще 3 минуты. Откройте на 30 секунд и готовьте еще 3 минуты.
  
• Проткните флан, чтобы убедиться, что он пропекся. Он должен получиться сухим, но при необходимости вы можете готовить его еще минуту. Оставьте до полного остывания, прежде чем вынимать из формы.
• И вот ваш флан в микроволновке готов!
  

Советы и рекомендации

Можно ли использовать готовую карамель для этого рецепта?
Конечно, десерт будет готовиться еще быстрее! Выложите карамель на дно формы, а затем покройте смесью.

Оборудование

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей