Печенье-привидения: самый простой и весёлый рецепт на хэллоуин для детей

Name: Печенье-привидения: самый простой и весёлый рецепт на хэллоуин для детей
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 порция песочного теста сабле (сладкого рубленого теста); 4 столовые ложки малинового джема; 50 г сахарной пудры (примерно)

votez maintenant

Закуски

Очень легко

30 min

35 Kcal

Хэллоуин незаметно пришёл и на наши кухни. Каждый год дети с нетерпением ждут костюмов, тыкв и, конечно же, домашних сладостей. Это печенье-привидения на Хэллоуин — простой и весёлый способ провести время вместе с детьми. Для него подойдёт домашнее песочное тесто сабле, которое готовится всего за несколько минут, или готовое тесто, если хочется сэкономить время. Печенье легко вырезать и украсить сахарной пудрой, которая придаст ему немного «жуткого» настроения. Для глаз и рта понадобится всего немного малинового джема. Этот простой и весёлый рецепт всего из трёх ингредиентов идеально подходит для приготовления дома всей семьёй и поможет подсластить самую жуткую ночь в году.

Ингредиенты

1 порция песочного теста сабле (сладкого рубленого теста)
4 столовые ложки малинового джема
50 г сахарной пудры (примерно)

Материал

Формочка для печенья в форме сердца (по желанию)
Круглая кондитерская насадка или соломинка для напитков
Кондитерский мешок (по желанию)
Сито (по желанию)

Подготовка

Общее время готовки10 min

Время ожидания10 min

Активное время готовки10 min

Раскатайте тесто между двумя листами бумаги для выпечки в тонкий пласт. Вырежьте формочкой сердечки (формочку можно на несколько секунд охладить в морозильной камере) и выложите их на застеленный бумагой противень.
Охладите тесто в морозильной камере в течение 10 минут. Удалите излишки теста и разрежьте каждое сердечко пополам, чтобы получились привидения.
На половине заготовок сделайте глаза и рот с помощью кондитерской насадки или соломинки: узким концом вырежьте глаза, а широким — рот. Слегка срежьте нижний край, чтобы придать привидению «хвостик».
Выпекайте около 10 минут при температуре 180 °C в режиме верхнего и нижнего нагрева. Чтобы печенье сохранило форму, накройте его бумагой для выпечки и положите сверху второй противень, слегка прижав.
Оставьте печенье остывать на решётке. Смажьте нижние заготовки небольшим количеством джема, а верхние посыпьте сахарной пудрой через сито.
Соберите печенье, как сэндвич: положите заготовку с сахарной пудрой на заготовку с джемом и слегка прижмите.
Теперь можно подавать это весёлое и невероятно простое печенье-привидения. Готовьте его всей семьёй, чтобы добавить сладкую нотку в ночь Хэллоуина.

Запишите этот рецепт

Отменно !!! Очень вкусно Вкусно Так себе Пф!

FAQ ❓

Как сделать печенье-привидения ещё красивее?

Для более декоративного вида используйте королевскую глазурь вместо сахарной пудры — она придаст печенью блеск. Глаза и рот можно сделать из шоколадной крошки.

Как приготовить домашнее тесто сабле для этого печенья?

Приготовить его дома просто. Вот рецепт идеального домашнего песочного теста сабле: рецепт теста сабле.

Как хранить домашнее песочное печенье, чтобы оно дольше оставалось хрустящим?

Храните печенье в герметичной металлической или стеклянной ёмкости в сухом прохладном месте. Если оно потеряло хрусткость, подержите его две минуты в духовке, разогретой до 120 °C, — текстура восстановится.

Можно ли использовать другую начинку для печенья на Хэллоуин?

Да. Вместо малинового джема можно взять клубничный джем или джем из красных ягод, какао-крем либо немного мёда, подкрашенного красным пищевым красителем.

Можно ли заморозить печенье на Хэллоуин до или после выпечки?

Да. Печенье можно заморозить сырым или уже испечённым и остывшим, но без джема и сахарной пудры. Добавьте начинку и украшения после размораживания при комнатной температуре, чтобы сохранить текстуру.

Как приготовить печенье-привидения, если у меня нет формочки в виде сердца?

Можно использовать овальную или круглую формочку, а хвостик вырезать ножом. Ещё один вариант — сделать бумажный шаблон в форме сердца и вырезать печенье из охлаждённого теста: так оно лучше сохранит форму при выпечке.