Морковный торт
votez maintenant
Вы наверняка уже слышали о знаменитом морковном торте! Действительно, этот морковный торт способен вызвать всеобщее изумление. Но почему бы вам не приготовить его самим? Добавьте немного грецких орехов, и готово!
Ингредиенты
8
Для торта :
Ориентировочная стоимость: 6.21Euros€ (0.78€/доля)
Подготовка
Общее время готовки30 min
Активное время готовки30 min
Вбейте 3 яйца.
В процессе смешивания добавьте остальные ингредиенты в следующем порядке:
+ масло
+ растопленное сливочное масло (не горячее)
+ ванильный экстракт
+ коричневый сахар
+ белый сахар
+ половина муки
Хорошо перемешайте.
Затем добавьте :
+ оставшуюся муку
+ корица
+ соль
+ пекарский порошок
Хорошо перемешайте, чтобы получить гладкое тесто.
Измельчите морковь и добавьте в смесь с помощью лопатки.
Хорошо перемешайте.
В конце добавьте грецкие орехи и хорошо перемешайте лопаткой.
Смажьте маслом две формы одинакового диаметра и равномерно распределите тесто между ними.
Выпекайте в течение 30 минут при 180 °С.
Тем временем приготовьте крем:
Сливочное масло комнатной температуры энергично перемешайте.
Добавьте сахарную пудру.
Хорошо перемешайте до получения кремообразной массы.
В конце добавьте сливочный сыр "Филадельфия" и перемешайте до однородности.
Оставьте на 5 минут в холодильнике.
Тем временем два коржа приготовились.
Оставьте их остывать, прежде чем вынимать из форм.
С помощью ножа для нарезки бисквита обрежьте верхушки коржей так, чтобы они были одинаковой высоты (см. видео в конце рецепта).
Нанесите крем на верх одного из двух коржей (не весь, он еще понадобится для финального украшения).
Положите второй корж на первый и украсьте верх с помощью кондитерского мешка.
В завершение посыпьте корицей и охладите в течение 10 - 15 минут перед подачей.
Вот и все!
Оборудование
печь
блендер
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!
