Морковный хумус
votez maintenant
Морковь была добавлена в наш хумус в качестве аперитива! Помимо оранжевого цвета, она придает спреду слегка сладковатый привкус ;-) Идеально сочетается с овощными палочками или чипсами! Хорошее решение, насыщенное растительными белками, когда вы хотите сократить потребление мяса и есть больше овощей! Хороший, сливочный рецепт, который также можно добавлять в салаты, чтобы сделать их более сытными :-)
Ингредиенты
4
Ориентировочная стоимость: 0.99Euros€ (0.25€/доля)
Материал
- Пергаментная бумага
- Блендер
Подготовка
Общее время готовки5 min
Время ожидания30 min
Активное время готовки20 min
Разогрейте духовку до 180°C. Нарежьте морковь небольшими палочками и обмажьте 1 столовой ложкой оливкового масла. Поставьте в духовку на 20 минут и оставьте остывать.
Поместите морковь, нут, петрушку, лимонный сок и тахини в блендер. Приправьте по вкусу.
Взбейте смесь до однородности. Если текстура слишком пастообразная, добавьте еще лимона.
Посыпьте кунжутом - и готово!
Советы и рекомендации
Тахин - это кунжутное пюре. Его можно найти в супермаркетах. Вы можете заменить его другим пюре из масличных культур.
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!
