Морковный хумус
votez maintenant
Морковь была добавлена в наш хумус в качестве аперитива! Помимо оранжевого цвета, она придает спреду слегка сладковатый привкус ;-) Идеально сочетается с овощными палочками или чипсами! Хорошее решение, насыщенное растительными белками, когда вы хотите сократить потребление мяса и есть больше овощей! Хороший, сливочный рецепт, который также можно добавлять в салаты, чтобы сделать их более сытными :-)
Ингредиенты
4
Материал
- Пергаментная бумага
- Блендер
Подготовка
Общее время готовки5 min
Время ожидания30 min
Активное время готовки20 min
Разогрейте духовку до 180°C. Нарежьте морковь небольшими палочками и обмажьте 1 столовой ложкой оливкового масла. Поставьте в духовку на 20 минут и оставьте остывать.
Поместите морковь, нут, петрушку, лимонный сок и тахини в блендер. Приправьте по вкусу.
Взбейте смесь до однородности. Если текстура слишком пастообразная, добавьте еще лимона.
Посыпьте кунжутом - и готово!
Советы и рекомендации
Тахин - это кунжутное пюре. Его можно найти в супермаркетах. Вы можете заменить его другим пюре из масличных культур.
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 98Kcal
- Углеводы: 7.5g
- Жиры: 5.6g
- Насыщенных жиров: 0.8g
- Белки: 2.6g
- Волокна: 3g
- Сахар: 3.2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Пищевая ценность для 1 порции (91g)
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Запишите этот рецепт