Фундучная помадка - шоколадные квадраты с фундуком
Ищете сладкое угощение к кофе? У нас есть именно то, что нужно! Шоколадная помадка с фундуком! Это английское лакомство также порадует ваши вкусовые рецепторы во время перекуса или на десерт ;-) Очень простое в приготовлении, вам не понадобится много ингредиентов, чтобы воспроизвести это чудо. Фундук, шоколад, сгущенное молоко и немного ванили. Воспользуйтесь нашими письменными объяснениями, фотографиями и видео, чтобы поддаться искушению ;-)
Ингредиенты
Материал
- 1 небольшое блюдо для запекания
Подготовка
Разогрейте духовку до 170°C. Выложите фундук на противень, выстланный пергаментом для выпечки, и запекайте 15 минут. Крупно измельчите фундук ножом.
Растопите шоколад в байн-мари, снимите с огня и добавьте сгущенное молоко. Добавьте ваниль и хорошо перемешайте. Всыпьте измельченный фундук.
Вылейте смесь в форму для выпечки, выстеленную жиронепроницаемой бумагой, равномерно распределите и разровняйте лопаточкой. Охладите в течение минимум 4 часов, а лучше всего на ночь.
Достаньте из холодильника и нарежьте на клинья - готово!
Советы и рекомендации
Какой шоколад лучше использовать для фундучной помадки?
Рекомендуется использовать темный десертный шоколад с высоким содержанием какао, чтобы достичь насыщенного вкуса.
Можно ли заменить фундук в рецепте?
Да, вы можете использовать другие орехи, такие как грецкие или миндаль, но это изменит вкус готового блюда.
Как долго можно хранить фундучную помадку?
Фундучная помадка может храниться в холодильнике до 2 недель, если она правильно упакована.
Какой напиток лучше всего сочетать с фундучной помадкой?
Фундучная помадка отлично сочетается с кофе, горячим шоколадом или чаем, подчеркивая сладость десерта.
Можно ли сделать фундучную помадку без сгущенного молока?
Да, вы можете использовать кокосовое молоко или другие альтернативы, но текстура и вкус могут немного измениться.
Питание
- Углеводы: 40.4g
- Жиры: 23.4g
- Насыщенных жиров: 8.7g
- Белки: 6.9g
- Волокна: 3.8g
- Сахар: 35.1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 18
Запишите этот рецепт