Влажный и хрустящий бриошь пердю

ПредыдущийСледующий

Десерт

4 порций

Очень легко

30 min

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

Все мы слышали о французских тостах, но теперь мы можем наслаждаться ими не меньше, чем с бриошью перду! Это простой и эффективный рецепт для завтрака, послеобеденного чая или плотного утреннего воскресного бранча. Более того, вам не понадобится много ингредиентов! Отличный рецепт против отходов, если у вас есть бриошь, оставшаяся от предыдущего завтрака ;-) Мы оставим вам наши подробные объяснения ниже, и приятного аппетита!

Ингредиенты

• 1 нарезанная бриошь (черствая или свежая)
• 3 яйца
• 3 ст. л. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара (7,5 г)
• 50 г молока
• сливочное масло

Подготовка

• В большой миске соедините яйца, сахар, ванильный сахар и молоко.
• Обмакните ломтики бриоши в предыдущую смесь и оставьте их пропитываться.
  
• Растопите сливочное масло в сковороде. Положите размоченные булочки на сковороду и готовьте 5 минут на среднем огне. Переверните и готовьте еще 3 минуты.
• И вот ваши brioches perdues готовы! Посыпьте их сахарной глазурью или украсьте спредом, карамелью, джемом, медом...
  

Советы и рекомендации

Молоко можно заменить растительным напитком, сахар - коричневым сахаром, а ванильный сахар - 1 чайной ложкой ванильного экстракта.
Бриошь можно заменить хлебом, круассанами или другой выпечкой.

Если бриошь твердая, замочите ее в смеси подольше. С другой стороны, если она свежая, не замачивайте ее слишком долго.

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей