Пучки стручковой фасоли в беконе

Голосуйте сейчас
Гарниры и соусы
Очень легко
40 min
102 Kcal

Идеальный гарнир к мясу и рыбе! Раньше мы покупали готовые пучки, но быстро поняли, что их очень просто приготовить дома. Для этого нужны всего два ингредиента: стручковая фасоль и ломтики копчёной свиной грудинки. Следуйте рецепту ниже ↓

Ингредиенты

4

Кухонные принадлежности

  • 16 зубочисток

Подготовка

Время подготовки10 min
Время приготовления30 min
  • Вымойте стручковую фасоль и обрежьте кончики. Варите её в кипящей воде 12–15 минут.
    Тем временем замочите зубочистки в миске с холодной водой, чтобы они не подгорели в духовке.
  • Разрежьте ломтики копчёной свиной грудинки поперёк пополам, а не вдоль.
    Соберите по 12 стручков фасоли в пучок, оберните каждый пучок половиной ломтика грудинки и закрепите зубочисткой. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты.
  • Выложите пучки на противень, застеленный пергаментом, и запекайте 15 минут при 180 °C.
    Готово! Пучки из стручковой фасоли с беконом можно подавать!

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Как сделать пучки из стручковой фасоли ещё вкуснее?

Чтобы усилить вкус, можно добавить специи: чёрный перец, паприку или немного сушёного чеснока.
Храните их в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.
Да, можно использовать ветчину, бекон или вегетарианскую альтернативу, например копчёный тофу.
Пучки можно собрать за 24 часа до запекания и хранить в холодильнике.
Они прекрасно сочетаются с мясом на гриле, рыбой, а также с вегетарианскими блюдами, например ризотто или пастой.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 102Kcal
  • Углеводы: 5.5g
  • Жиры: 5.6g
  • Насыщенных жиров: 1.7g
  • Белки: 5.4g
  • Волокна: 4.1g
  • Сахар: 1.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Пищевая ценность для 1 порции (145g)

Оборудование

Варочная панель

Дополнительная информация

Можно замораживать
Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Комментарии

Оцените этот рецепт: