Холодная паста с кремом из авокадо, миндалем и помидорами черри: вегетарианская и очень вкусная!
Новая сливочная холодная паста готова сопровождать ваши жаркие дни веселая. На этот раз мы приготовили его с авокадо, миндалем и помидорами. Отличный рецепт для этого сезона: готовится очень быстро, пока варится паста, можно подготовить приправу, и получается очень вкусно. Также идеально подходит для тех, кто вегетарианцев, эта холодная паста имеет слегка кислый (очень приятный) вкус благодаря лимону в креме из авокадо. Эта смесь вкусов в сочетании с сладостью и хрустом помидоров черри заставит вас проснуться. Чего вы ждете, чтобы воссоздать этот рецепт вместе с нами?
Ингредиенты
Подготовка
Отварите пасту в кипящей воде. Слейте воду и промойте ее под холодной водой, чтобы остановить варку.
Тем временем приготовьте крем из авокадо: мелко нарежьте лук и положите его в миску, добавьте мякоть авокадо и разомните ее вилкой (лук отдаст весь свой аромат в крем).
Теперь полейте крем из авокадо лимонным соком, оливковым маслом и перцем. Затем перемешайте
Отдельно разрежьте помидоры черри на четыре части и крупно порубите миндаль.
Теперь переложите пасту в салатник. Добавьте крем из авокадо, помидоры черри и измельченный миндаль.
Хорошо перемешайте (при необходимости добавьте соль), и сливочная холодная паста с авокадо, помидорами черри и миндалем готова!
Советы и рекомендации
Как долго хранится холодная паста с кремом из авокадо? .
Холодная паста будет храниться в холодильнике в течение 2/3 дней. Не забудьте хранить ее в герметичном контейнере или накройте салатницу пленкой.
Что можно добавить в холодную пасту с кремом из авокадо? .
К холодной пасте можно добавить консервированный тунец или лосось, огурец или
фету, если вы хотите, чтобы рецепт был вегетарианским.
Какой формат пасты использовать для этого вида холодной пасты? .
Мы использовали мезе-манише, но подойдут любые виды коротких макарон (пенне, фузилли, фарфалле, ригатони и т.д.).
Можно ли подавать холодную пасту со свежеприготовленным кремом из авокадо?
Да. Но если вы поставите ее в холодильник примерно на полчаса перед употреблением, она станет еще вкуснее.