Телячьи хлебцы со сморчками
votez maintenant
Сегодня мы готовим сладкие хлебцы! По этому простому домашнему рецепту вы получите блюдо с мягким, нежным вкусом. В сочетании с грибами сморчками и сливочным соусом вам понравится эта идея, и вы обязательно съедите еще одну порцию (ну, если она останется ;-)).
Ингредиенты
2
Подготовка
Общее время готовки10 min
Активное время готовки25 min
Посыпьте каждую лепешку мукой.
Подрумяньте их на сковороде с небольшим количеством масла. Готовьте около 15 минут на среднем огне, периодически помешивая.
В другой сковороде обжарьте нарезанный шалот на сливочном масле.
Добавьте сморчки и сливки и хорошо перемешайте. Оставьте крем кипеть на 2 минуты, затем снимите с огня.
Подавайте хлебцы с кремом из сморчков, и вуаля!
FAQ ❓
Как правильно выбрать сморчки для рецепта?
Выбирайте свежие сморчки с упругой текстурой и ярким цветом. Избегайте грибов с пятнами или мягкими участками.
Можно ли заменить сморчки на другие грибы?
Да, вы можете использовать другие грибы, такие как шампиньоны или белые грибы, но вкус будет отличаться.
Как долго можно хранить готовые телячьи хлебцы?
Готовые хлебцы лучше всего употребить в течение 1-2 дней, храня их в холодильнике в герметичном контейнере.
Можно ли сделать это блюдо вегетарианским?
Да, замените телячьи хлебцы на вегетарианские альтернативы и используйте растительные сливки вместо обычных.
Как улучшить вкус сливочного соуса для хлебцев?
Добавьте немного белого вина или лимонного сока в сливочный соус для дополнительной кислинки и аромата.
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 382Kcal
- Углеводы: 8.5g
- Жиры: 21.3g
- Насыщенных жиров: 10.9g
- Белки: 37.8g
- Волокна: 2.5g
- Сахар: 2.1g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 11
Пищевая ценность для 1 порции (310g)
Оборудование
Варочная панель
Знать
Можно замораживать
Хранить в холодильнике
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Запишите этот рецепт