Говядина

Ингредиенты: 200 г фуэте 1/2 чайной ложки дижонской горчицы 1 лук-шалот 4 корнишона (маленькие) 1 чайная ложка каперсов 1 яичный желток 1 чайная ложка соуса...

Ингредиенты: 2 нарезанных стейка Соль Перец оливковое масло

Ингредиенты: Лапша: 80 г лапши быстрого приготовления (1 пакет) 50 мл воды Начинка: 2 ч. л. поджаренного кунжутного масла 125 г мясного фарша (в данном случае...

Ингредиенты: Для мяса : 250 г говядины 1 луковица (нарезанная) 50 г панировочных сухарей 1 яйцо Соль Перец Провансальские травы Для приготовления бургера: Салат...

Ингредиенты: 500 г соте из телятины 3 моркови 200 г пуговичных грибов 1 луковица (1 большая или 2 маленькие) 2 ст. л. муки 15 г белого вина 1 букет Гарни 1...

Ингредиенты: 500 г говяжьей голени 2 лука 2 моркови 1 букет Гарни 75 г красного вина 100 г бекона 1 зубчик чеснока 100 г пуговичных грибов соль перец

Ингредиенты: 8 листов кирпичного теста 350 г говяжьего фарша 1 луковица 100 г гороха 3 ст. л. соевого соуса соль перец карри имбирь свежий кориандр масло для жарки

Ингредиенты: 2 телячьих эскалопа 70 г панировочных сухарей 30 г сыра пармезан 2 яйца мука соль перец чесночный порошок сушёная петрушка

Ингредиенты: 500 г постной говядины (вырезка) 1 кг крупной соли перец прованские травы

Ингредиенты: 300 г стейка из костреца 2 ст. л. муки 1 ст. л. паприки 1 луковица 200 г грибов 1 зубчик чеснока 15 л воды 1 бульонный кубик 1 ст. л. томатной...

Ингредиенты: 300 г сладких хлебцев 1 лук-шалот 200 г сморчков 8 г однослойных сливок 1 ст. л. муки соль перец

Ингредиенты: 300 г говяжьего фарша 1 луковица 25 г каперсов 50 г корнишонов 1 ч. л. горчицы 1 ст. л. кетчупа соль перец 3 яичных желтка

Ингредиенты: 500 г баранины 1 луковица оливковое масло 1 ч. л. молотого имбиря шафран соль перец 1 зубчик чеснока петрушка кинза 15 л воды 1 палочка корицы...

Ингредиенты: Количество для 13 фрикаделек: 300 г телячьего фарша свежая петрушка 30 г пармезана 1 яйцо 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка...

Ингредиенты: 55 мл молока 1 ст. л. панировочных сухарей 200 г телячьего фарша 50 г свиного фарша 1 яйцо 1 зубчик чеснока 25 г пармезана 1 чайная ложка соли 9...

Ингредиенты: 8 ломтиков карпаччо из говядины 1 блок эмментальского сыра (250 г) Соус якитори : 75 мл соевого соуса 75 мл воды 65 г коричневого сахара 25 мл...

Ингредиенты: 1 стейк из говяжьего фарша (около 100 г) Ручка сливочного масла (или капелька масла) Соль Перец

Ингредиенты: 500 грамм тушеной говядины 2 сладких картофеля (400 грамм) 50 л воды 1 луковица 3 зубчика чеснока 3 столовые ложки томатной пасты 6 ст. ложек...

Ингредиенты: 500 г говядины 4 средние картофелины 1 зеленый перец 3 моркови 1 лук-порей 1 маленькая луковица 1 помидор 2 зубчика чеснока 250 мл белого вина (1...