Тортеллини и салат с песто

Name: Тортеллини и салат с песто
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 3
Cuisine: Ru
Ingredients: 300 г тортеллини; 125 г помидоров черри (около 15); 120 г мини-моцареллы; 3 листика свежего базилика; 35 г вяленых помидоров (около 4); 1/4 красного лука; 2-3 ст. л. зеленого песто (или красного песто); свежий базилик

votez maintenant

Горячее

Очень легко

13 min

518 Kcal

Вы привыкли есть тортеллини горячими, но теперь вы можете наслаждаться ими в виде холодного салата! И да, что может быть лучше салата из макарон, когда солнце выходит на обед? Добавьте красок и вкуса вашему блюду, сочетая тортеллини с помидорами черри, сыром моцарелла, вялеными томатами и свежим базиликом. Мы разбудили ваш аппетит? Тогда следуйте шагам нашего рецепта ниже ↓

Ингредиенты

300 г тортеллини
125 г помидоров черри (около 15)
120 г мини-моцареллы
3 листика свежего базилика
35 г вяленых помидоров (около 4)
1/4 красного лука
2-3 ст. л. зеленого песто (или красного песто)

Для гарнира :

свежий базилик

Подготовка

Общее время готовки10 min

Активное время готовки3 min

Отварите тортеллини в большом количестве кипящей подсоленной воды в течение времени, указанного на упаковке.
Слейте воду с тортеллини и переложите их в салатницу. Добавьте разрезанные пополам помидоры черри, шарики моцареллы, нарезанный красный лук и разрезанные пополам вяленые помидоры.
Наконец, добавьте 2-3 столовые ложки соуса песто (зеленого или красного) и нарежьте листья свежего базилика.
Хорошо перемешайте.
Подавайте к столу, добавив на гарнир листья свежего базилика. Все готово!