Хрустящий и нежный рулет из козьего сыра в аэрофритюрнице — настоящее удовольствие!

Ингредиенты

• 1 кусок козьего сыра (в данном случае 400 г)
• 30 г муки
• 60 г панировочных сухарей
• 2 яйца

Для картофеля:

• 500 г мелкого картофеля
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка сушеного розмарина
• Соль
• Перец
• 1 чайная ложка оливкового масла

Начинки:

• 1 столовая ложка меда (+/-)
• 1 чайная ложка сушеного розмарина (+/-)

Материал

• пергаментная бумага
• аэрофритюрница

Подготовка

• Вымойте картофель и разрежьте каждую картофелину на 4 или 6 частей, в зависимости от размера. Переложите в большую миску, добавьте соль, перец, чеснок, розмарин и оливковое масло. Хорошо перемешайте.
• Переложите картофель в корзину аэрофритюрницы и готовьте 20 минут при 190 °C в режиме Air Fry.
  
• Взбейте яйца и вылейте их на одну тарелку. На вторую насыпьте муку, а на третью — панировочные сухари.
• Обваляйте батончик козьего сыра в муке, затем окуните во взбитые яйца и обваляйте в панировочных сухарях.
  
• Положите сыр в панировке на лист пергаментной бумаги в корзину аэрофритюрницы. При желании сбрызните маслом и готовьте 18 минут при 190 °C в режиме Air Fry, перевернув в середине приготовления.
• Надрежьте верхнюю часть сыра, полейте мёдом и посыпьте розмарином. Для хруста можно добавить измельчённые грецкие орехи. Подавайте с картофелем или тостами.
  

Оборудование

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей