Салат с тортеллини и песто
Голосуйте сейчас
Вы привыкли есть тортеллини горячими? Попробуйте подать их в холодном виде, в салате! В солнечный день салат с пастой особенно хорош. Сочетайте тортеллини с помидорами черри, мини-моцареллой, вялеными томатами и свежим базиликом: получится яркое и ароматное блюдо. Хотите попробовать? Готовьте по рецепту ниже ↓ ↓
Ингредиенты
3
Для украшения:
Подготовка
Время подготовки10 min
Время приготовления3 min
Отварите тортеллини в большом количестве кипящей подсоленной воды в течение времени, указанного на упаковке.
Слейте воду с тортеллини и переложите их в салатницу. Добавьте помидоры черри, разрезанные пополам, шарики моцареллы, мелко нарезанный красный лук и вяленые томаты, разрезанные пополам.
Добавьте 2–3 столовые ложки зелёного или красного песто, мелко нарежьте листья базилика и тоже добавьте в салат.
Хорошо перемешайте.
Подавайте салат, украсив листьями свежего базилика. Готово!
FAQ ❓
Как хранить салат из тортеллини с песто?
Храните салат в холодильнике в герметичном контейнере. Он сохранит свежесть до 2 дней.
Можно ли использовать для этого рецепта другие виды пасты?
Да, вместо тортеллини можно взять любую пасту на ваш вкус, например пенне или фузилли.
Какой песто лучше всего подходит для этого салата?
Обычно используют зелёный песто, но с красным салат тоже получится вкусным.
Подходит ли этот салат для вегетарианцев?
Это зависит от состава тортеллини и песто: в них не должно быть мясных ингредиентов. Для веганского варианта одного песто без сыра недостаточно, поскольку в рецепте есть моцарелла.
Можно ли добавить в салат другие овощи?
Конечно! Болгарский перец, кабачки или свежий шпинат добавят салату вкуса и ярких красок.
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 518Kcal
- Углеводы: 54g
- Жиры: 21.9g
- Насыщенных жиров: 9.4g
- Белки: 24.4g
- Волокна: 4.4g
- Сахар: 7.2g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 17
Пищевая ценность для 1 порции (214g)
Оборудование
Варочная панель
Дополнительная информация
Хранить в холодильнике
Вам понравится
Салат по-ландски с фуа-гра (перигорский салат)
Американский коулслоу (салат из капусты и моркови)
Суп с тортеллини
Тортеллини с пармезаном, ветчиной и базиликом
Салат Иерусалимский
Салат из печенки с брынзой
Салат из кальмаров «Нептун»
Салат с грейпфрутом и курицей
Салат с дыней и арбузом в половинке дыни
Греческий салат (хориатики)
Салат «Подарок»
Салат из редьки с морковью
Вопросы
Фотографии пользователей
Juliette HessЯ создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!
Комментарии
Оцените этот рецепт:
Оцените этот рецепт