Песочное печенье в виде карнавальных масок

Name: Песочное печенье в виде карнавальных масок
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 2 h 38 min
Yield: 5
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 пласт готового песочного теста; 1 яичный белок; 200 г сахарной пудры; Немного оранжевого пищевого красителя; Немного красного пищевого красителя; Немного зелёного пищевого красителя; Немного синего пищевого красителя

Голосуйте сейчас

Перекусы

Легко

2 h 38 m

395 Kcal

В этом году карнавальные маски можно не только носить, но и съесть! Отличный повод отметить Марди Гра вкусным угощением. Приготовьте вместе с детьми яркое песочное печенье в форме масок и украсьте его по своему вкусу. Оно подойдёт на десерт или к чаю. Готовьте по пошаговой инструкции и разделите угощение со всей семьёй!

Ингредиенты

1 пласт готового песочного теста
1 яичный белок
200 г сахарной пудры
Немного оранжевого пищевого красителя
Немного красного пищевого красителя
Немного зелёного пищевого красителя
Немного синего пищевого красителя

Кухонные принадлежности

2 шаблона маски
Скалка
1 зубочистка
1 соломинка для напитков
4 кондитерские насадки диаметром 2 мм
4 кондитерских мешка
1 острый нож
Лента

Подготовка

Время подготовки30 min

Время отдыха2 время (часы)

Время приготовления8 min

Разогрейте духовку до 180 °C. Разверните песочное тесто и вырежьте из него фигурки. Не выбрасывайте обрезки: соберите их в шар, раскатайте и снова вырежьте фигурки.
С помощью соломинки сделайте отверстия по краям маски, на уровне глаз.
Выпекайте 8 минут. Дайте печенью остыть.
Приготовьте глазурь: электрическим миксером постепенно смешайте яичный белок с сахарной пудрой до получения однородной массы. Разделите глазурь на 4 части.
Добавьте немного оранжевого красителя и перемешайте. При необходимости добавляйте краситель, пока не добьётесь нужного оттенка. Так же окрасьте глазурь в остальные цвета.
Наполните кондитерские мешки глазурью и нанесите контур на печенье. Дайте глазури высохнуть, затем заполните контуры глазурью. Разровняйте её зубочисткой.
Дайте глазури высохнуть, затем украсьте маски глазурью другого цвета. Оставьте до высыхания. Проденьте ленту в отверстия маски.
Готово!