Шарики из помидоров черри «маргарита»

Name: Шарики из помидоров черри «маргарита»
Prep time: 25 min
Cook time: 4 min
Total time: 29 min
Yield: 10
Cuisine: Ru
Ingredients: 30 помидоров черри; 1 шарик моцареллы; 2 ст. л. песто; мука; 2 яйца; панировочные сухари; масло для жарки

votez maintenant

Закускeи

Очень легко

29 min

164 Kcal

Любите классический итальянский рецепт пиццы «Маргарита»? Попробуйте новый способ насладиться её вкусом — в виде хрустящих шариков! Обжарьте их всего несколько минут, и они станут аппетитно хрустящими. Эта закуска отлично подойдёт к аперитиву, а также дополнит салаты. Возьмите шарики с собой в контейнере на пикник :-)

Ингредиенты

30 помидоров черри
1 шарик моцареллы
2 ст. л. песто
мука
2 яйца
панировочные сухари
масло для жарки

Материал

Фритюрница

Подготовка

Общее время готовки25 min

Активное время готовки4 min

Срежьте верхушки помидоров черри и полностью удалите мякоть.
Добавьте внутрь немного песто и небольшой кусочек моцареллы.
Обмакните каждый фаршированный помидор в муку, затем во взбитые яйца и, наконец, в панировочные сухари. Затем снова обмакните помидоры в яйца и сухари, чтобы панировка хорошо их покрыла. Для удобства кладите помидоры черри по одному в ёмкости с мукой, яйцами и сухарями и встряхивайте ёмкость, чтобы равномерно покрыть помидор.
Готовьте во фритюрнице около 4 минут или обжарьте на сковороде со всех сторон до золотистой корочки.
Вот и всё — шарики «Маргарита» готовы!