Фрикадельки "маргерита

Name: Фрикадельки "маргерита
Prep time: 25 min
Cook time: 4 min
Total time: 29 min
Yield: 10
Cuisine: Ru
Ingredients: 30 помидоров черри; 1 шарик моцареллы; 2 ст. л. песто; мука; 2 яйца; панировочные сухари; масло для жарки

votez maintenant

Закускeи

Очень легко

29 min

164 Kcal

Вы любите традиционный итальянский рецепт пиццы "Маргарита"? Вот новый способ насладиться ею: в шариках! Просто обжарьте эти маленькие шарики в течение нескольких минут, и результат будет хрустящим. Идеально сочетаются с аперитивом, но их можно использовать и для оживления салатов. Если положить их в контейнер, они также отлично подойдут для пикников :-)

Ингредиенты

30 помидоров черри
1 шарик моцареллы
2 ст. л. песто
мука
2 яйца
панировочные сухари
масло для жарки

Материал

Фритюрница

Подготовка

Общее время готовки25 min

Активное время готовки4 min

Срежьте крышечку с каждого помидора черри и выжмите весь сок.
Положите внутрь мазок песто и небольшой квадратик моцареллы.
Обмакните каждый фаршированный помидор в муку, затем во взбитые яйца и, наконец, в панировочные сухари. Затем обмакните в яйца и панировочные сухари второй раз, чтобы помидор был хорошо покрыт. Чтобы было удобнее работать, положите помидор черри сверху и перемешайте емкость с мукой/яйцами/сухарями, чтобы он лучше покрылся.
Обжаривайте во фритюре около 4 минут или до золотистой корочки со всех сторон.
А теперь ваши шарики "Маргарита" готовы!