Печенье из овсяного жмыха с шоколадом

Голосуйте сейчас
Перекусы
Очень легко
25 min
243 Kcal

После приготовления домашнего овсяного молока остаётся измельчённая и отжатая овсяная масса. Не выбрасывайте её: добавьте в тесто для печенья, чтобы оно получилось нежным. Для безглютенового варианта используйте овсяные хлопья с маркировкой «без глютена».

Ингредиенты

6

Подготовка

Время подготовки10 min
Время приготовления15 min
  • Смешайте овсяный жмых, сахар, миндальную муку и яйцо.
  • Добавьте растопленное кокосовое масло и перемешайте.
  • Берите по столовой ложке теста, скатывайте в шарики и слегка приплющивайте. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом.
  • Выпекайте 15 минут при 180 °C.
  • Когда печенье остынет, растопите тёмный шоколад и нанесите его на печенье чайной ложкой.
    Оставьте примерно на 5 минут, чтобы шоколад остыл и застыл, затем угощайтесь. Приятного аппетита :-)

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Что овсяный жмых даёт печенью?

Он помогает использовать остатки после приготовления овсяного молока и придаёт печенью особую текстуру.
Да, можно использовать оливковое или подсолнечное масло, но вкус печенья немного изменится.
Храните печенье в герметичной ёмкости при комнатной температуре. Если хотите продлить срок хранения, уберите его в холодильник.
Можно попробовать заменить яйцо яблочным пюре или смесью молотых семян льна с водой. Текстура печенья может измениться.
По вкусу можно взять тёмный, молочный или белый шоколад. В зависимости от его сладости количество сахара может потребоваться скорректировать.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 243Kcal
  • Углеводы: 9.5g
  • Жиры: 19.2g
  • Насыщенных жиров: 2.5g
  • Белки: 5.7g
  • Волокна: 2.7g
  • Сахар: 6.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Пищевая ценность для 1 порции (59g)

Оборудование

печь

Дополнительная информация

без отходов
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Комментарии

Оцените этот рецепт: