Печенье с шоколадом, арахисом и миндалём
votez maintenant
Время перекусить! Для удачного полдника что может быть лучше толстенького печенья? Хрустящее снаружи и мягкое внутри, с шоколадом и миндалём. Одним словом, это печенье подарит вам улыбку и настоящее удовольствие. Не будем медлить — ниже вас ждут шаги приготовления ↓ ↓
Ингредиенты
14
Материал
- 1 измельчитель (для арахисового пюре)
Подготовка
Общее время готовки15 min
Активное время готовки12 min
Поместите арахис в измельчитель и взбейте до однородности. Переложите в миску и взбейте с яйцом и маслом до кремообразного состояния.
Смешайте муку, пекарский порошок и коричневый сахар.
Нарежьте шоколад и добавьте в смесь вместе с миндалем. Хорошо перемешайте.
Когда смесь станет гладкой, сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
Сплющите шарики и выпекайте 10-12 минут при 180°C.
Оставьте остывать: готово!
FAQ ❓
Чем полезны ингредиенты, используемые в этом печенье?
Арахис и миндаль богаты белком и полезными жирами, а тёмный шоколад содержит антиоксиданты, полезные для здоровья.
Как можно изменить рецепт печенья по своему вкусу?
Можно добавить специи, например корицу или ваниль, либо заменить тёмный шоколад молочным или добавить карамельные капли.
Почему печенье получилось не таким мягким, как ожидалось?
Не передерживайте печенье в духовке и соблюдайте пропорции ингредиентов, особенно масла и яйца, которые придают тесту влажность.
Можно ли использовать в этом рецепте другие орехи?
Да, по желанию можно заменить миндаль орехами пекан, фундуком или кешью.
Как долго можно хранить это печенье?
Печенье можно хранить в герметичной ёмкости при комнатной температуре около недели. Для более длительного хранения его можно заморозить.
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 197Kcal
- Углеводы: 19.9g
- Жиры: 10.2g
- Насыщенных жиров: 4.4g
- Белки: 4.9g
- Волокна: 1.9g
- Сахар: 7.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Пищевая ценность для 1 порции (43g)
Оборудование
печь
Знать
Можно замораживать
Вам понравится
Миндаль в карамели в аэрогриле (пралине)
Миндальное печенье с лаймовой цедрой
Миндально-кокосовое печенье гхриба — классика марокканской выпечки
Печенье с шоколадной крошкой (веганское и без глютена)
Шоколадное печенье с кусочками шоколада
Печенье из овсяной окары с шоколадом
Печенье с бананом и шоколадом из 3 ингредиентов
Печенье с гочуджаном — сладкое, солёное и острое!
Арахисовое пралине — отличный способ по-новому взглянуть на любимую выпечку!
Как приготовить арахисовую пасту за 5 минут?
Домашнее миндальное молоко
Шоколадное протеиновое мороженое с сывороточным протеином — готово за 5 минут!
Вопросы
Фотографии пользователей
Juliette HessЯ создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Запишите этот рецепт