Как приготовить шоколадный ганаш?

votez maintenant
Прочее
7 порций
Очень легко
10 min

Приготовить шоколадный ганаш быстро и легко, и он придаст вашим десертам изысканность! Более того, для приготовления этого вкуснейшего лакомства вам понадобится всего 2 ингредиента - как же это просто? Этот простой в приготовлении шоколадный ганаш станет одним из ваших лучших кондитерских союзников, независимо от того, используете ли вы его для украшения многоярусных тортов, пирожных, шоколадных конфет с начинкой или трюфелей ;-)


Ингредиенты

7
Ориентировочная стоимость: 3 (0.43€/доля)

Материал


Подготовка

Общее время готовки5 min
Активное время готовки5 min

Советы и рекомендации

Вариации: вы также можете приготовить этот ганаш с молочным или белым шоколадом.
Время в холодильнике: Не оставляйте ганаш в холодильнике надолго, так как шоколад может застыть и будет слишком твердым для использования. В этом случае поставьте его на несколько секунд в микроволновую печь.
Помогите, мой ганаш весь в комочках: ваш ганаш расслаивается. Это может быть связано с качеством шоколада или техникой приготовления. Если с вами такое случилось, растопите шоколад с одной стороны, подогрейте сливки с другой и аккуратно смешайте их вместе.



Вопросы


Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт:




+