Мини-круассаны из слоёного теста с ветчиной, сыром и соусом бешамель

Ингредиенты

• 1 пласт слоёного теста
• 1 ломтик ветчины
• 125 г тёртого сыра
• 16 ч. л. соуса бешамель
• 1 яичный желток

Подготовка

• Разверните пласт слоёного теста. Нарежьте ветчину кусочками. Разрежьте тесто на 16 треугольников. Выложите примерно по 1 ч. л. соуса бешамель у основания каждого треугольника.
• Посыпьте соус тёртым сыром, а сверху положите кусочек ветчины. Разогрейте духовку до 180 °C.
  
• Сверните каждый треугольник, начиная с широкого основания и заканчивая остриём. Загните концы и защипните их, чтобы придать заготовкам форму круассанов.
• Выложите круассаны на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте яичным желтком.
  
• Выпекайте круассаны 20 минут при температуре 180 °C.
• Вот и всё, закуска готова! Эти простые, но аппетитные мини-круассаны понравятся всем ;-)
  

Советы и рекомендации

Если хотите, можете заморозить круассаны до или после выпечки!

Оборудование

Дополнительная информация

Вопросы

Фотографии пользователей