Как приготовить маниоку?
Вареная маниока очень вкусна, а еще она очень полезна, так как богата магнием, калием и клетчаткой. Быстрее всего ее можно приготовить в скороварке, и это займет всего несколько минут. Помимо того, что это здоровая альтернатива рису, макаронам или картофелю в основных блюдах, ее можно есть на завтрак, заменяя хлеб и тосты, поскольку она не содержит глютена. Ознакомьтесь с нашим пошаговым рецептом и побалуйте себя этим суперфудом!
Ингредиенты
Материал
- Нож
- Разделочная доска
- Скороварка
Подготовка
Очистите маниоку и промойте ее под проточной водой. Нарежьте на кусочки среднего размера.
Затем положите кусочки в скороварку и залейте водой. По желанию добавьте щепотку соли. Накройте крышкой и увеличьте температуру до высокой. Как только прозвучит свисток, уменьшите огонь до средне-низкого и готовьте около 20 минут.
Выключите и дайте давлению спасть. Откройте и проверьте, готова ли маниока. Если нет, готовьте еще несколько минут. Слейте воду, и блюдо готово. Перед употреблением удалите средний стебель. Наслаждайтесь!
Советы и рекомендации
Как долго готовится маниока в скороварке?
Как только в скороварке раздастся свист, оставьте ее готовиться на 15-20 минут.
Время приготовления может варьироваться, так как зависит от качества и размера кусочков маниоки.
Как приготовить маниоку в обычной кастрюле?
Положите очищенную и порезанную на кусочки среднего размера маниоку в обычную кастрюлю. Полностью залейте их водой. Накройте крышкой и поставьте на средний огонь примерно на 20-30 минут, или пока маниока не станет нежной.
Как приготовить кассаву в микроволновой печи?
Поместите очищенную и порезанную юкку в емкость, пригодную для микроволновой печи. Залейте водой и добавьте соль. Накройте пластиковой пленкой, безопасной для микроволновой печи, и сделайте небольшие отверстия вилкой или накройте крышкой с небольшими отверстиями. Важно, чтобы выходил пар. Готовьте в микроволновой печи в течение 15 минут. Осторожно открывайте крышку каждые 5 минут, чтобы убедиться, что блюдо готово.
Что делать, если маниока не размягчается?
Если после приготовления маниока не размягчилась, замените горячую воду на холодную. Накройте кастрюлю и готовьте снова.
Как долго готовая маниока хранится в холодильнике?
Поместите готовую маниоку в герметичный контейнер и храните в холодильнике от 3 до 5 дней.
Как долго готовая маниока может храниться в морозильной камере?
Положите приготовленную маниоку в пакет для заморозки и оставьте в морозильной камере на 4-6 месяцев.
В чем разница между маниоком и маниокой?
Никакой. Кассава, юкка или маниок - это просто разные названия одного и того же продукта.
Как лучше всего есть вареную маниоку?
Вареная маниока - очень универсальный продукт, она отлично подходит к яйцам, мясу или салатам. Ее можно подавать на завтрак, обед или ужин.
Что делать с вареной маниокой?
По желанию вы можете приготовить пюре из маниоки, пельмени из маниоки, гратен из маниоки или, например, жареную маниоку.
В чем польза вареной маниоки?
Кассава - клубневый корень, богатый кальцием, магнием, калием, клетчаткой, витамином С и ресвератролом. Идеальное количество составляет в среднем 150 граммов в день, но количество варьируется в зависимости от диеты и образа жизни.