Овощные заварные кремы: идеальный совет, как заставить детей их есть

Ингредиенты

• 350 г овощей (в данном случае морковь и кабачки, свежие или замороженные)
• 1 желтая луковица (небольшая)
• 100 г соевых сливок (или крем-фруаше)
• 1 ст. л. кукурузной муки
• 2 яйца
• 40 г тертого сыра Грюйер
• Несколько листьев петрушки
• 1 капля оливкового масла
• Соль
• Перец

Материал

• Формочки для маффинов

Подготовка

• Нарежьте овощи кубиками (если они заморожены, разморозьте их) и измельчите лук, затем обжарьте их в течение нескольких минут на оливковом масле.
• В миске смешайте приготовленные овощи, тертый сыр, кукурузную муку, соевые сливки, петрушку, яйца, соль и перец.
• Разлейте смесь по формочкам для маффинов и выпекайте в течение 30 минут при 165°C.
  Наслаждайтесь!

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии