Яйца всмятку в аэрофритюрнице - безошибочный совет для идеального приготовления!
Для сопровождения блюда с лапшой или для приготовления яиц Бенедикт на завтрак нет ничего лучше, чем румяные яйца всмятку:-) Мы придумали идеальный способ, чтобы не испортить процесс приготовления: приготовление в аэрофритюрнице! Благодаря равномерной циркуляции горячего воздуха в Air Fryer ваши яйца будут приготовлены равномерно, с упругим белком и желтком, который все еще остается жидким в сердцевине. Результат? Мягкие вареные яйца с идеальной текстурой! Не стесняйтесь сообщить нам в комментариях, если вы хотите, чтобы мы протестировали другие способы приготовления яиц ↓↓↓
Ингредиенты
Материал
- Фритюрница (здесь Ninja Foodi AF300EU двухсекционная фритюрница 7,6 л)
- Чаша
Подготовка
Переключите фритюрницу в режим "Воздушная жарка" на 180 градусов.
Поместите яйца в лоток и поставьте программу на приготовление на 5 минут, если они находятся вне холодильника, и на 6 минут, если они находятся в холодильнике.
Когда яйца сварятся, окуните их на несколько мгновений в миску с холодной водой и аккуратно очистите от скорлупы.
И вот ваши яйца всмятку готовы к употреблению!
Советы и рекомендации
Какую фритюрницу мы использовали для приготовления этого рецепта?
Фритюрницу Ninja Foodi AF300EU с двумя отделениями объемом 7,6 л.
Как определить, что яйцо сварилось всмятку?
Чтобы яйцо получилось мягким, желток должен оставаться жидким, а белок - упругим.
Как идеально сварить яйцо всмятку?
Главное - делать это аккуратно. Если вы видите, что скорлупа начинает прилипать к белку, не стесняйтесь снова подставить яйцо под холодную воду, пока вы снимаете скорлупу.
Можно ли хранить яйца всмятку после приготовления?
Безусловно, после того как вы поместите яйца в воду для охлаждения, их можно хранить в холодильнике около 24 часов.
Как лучше всего есть яйца всмятку?
Вы можете использовать их для приготовления рамена, грибной лапши или рецептов для бранча и завтрака: Тосты с авокадо, яйца Бенедикт, сэндвичи с круассанами...
Сколько времени требуется для приготовления яйца всмятку в аэрофритюрнице?
Если яйцо хранится при комнатной температуре, его нужно готовить 5 минут, а если в холодильнике, то 6 минут. Это также зависит от размера яйца. Для этого рецепта мы использовали мелкие и средние яйца, хранившиеся при комнатной температуре, и варили их 5 минут.
