Яйца всмятку в аэрогриле: безошибочный способ идеально их приготовить!

votez maintenant
Закуска
Очень легко
6 min
73 Kcal

В качестве дополнения к блюду с рисовой лапшой или для приготовления яиц Бенедикт на завтрак нет ничего лучше, чем яйца всмятку с жидким желтком :-) Мы нашли беспроигрышный способ приготовить их идеально — в аэрогриле! Благодаря равномерной циркуляции горячего воздуха яйца пропекаются равномерно: белок получается плотным, а желток остаётся жидким внутри. Результат? Яйца всмятку с идеальной текстурой! Напишите в комментариях, если хотите, чтобы мы протестировали другие способы приготовления яиц ↓↓

Ингредиенты

2

Материал

  • Аэрогриль (в этом рецепте — двухсекционная модель Ninja Foodi AF300EU объёмом 7,6 л)
  • Миска

Подготовка

Общее время готовки1 min
Активное время готовки5 min
  • Яйца всмятку в аэрогриле: безошибочный способ идеально их приготовить! - Подготовка этап 1Включите аэрогриль, выберите режим «Аэрогриль» и установите температуру 180 °C.
  • Яйца всмятку в аэрогриле: безошибочный способ идеально их приготовить! - Подготовка этап 2Положите яйца в корзину и установите время приготовления: 5 минут, если они хранились при комнатной температуре, или 6 минут, если в холодильнике.
  • Яйца всмятку в аэрогриле: безошибочный способ идеально их приготовить! - Подготовка этап 3После приготовления ненадолго опустите яйца в миску с холодной водой, затем аккуратно очистите их от скорлупы.
  • Яйца всмятку в аэрогриле: безошибочный способ идеально их приготовить! - Подготовка этап 4Готово — яйца всмятку можно подавать!

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Какой аэрогриль мы использовали для этого рецепта?

Мы использовали двухсекционную модель Ninja Foodi AF300EU объёмом 7,6 л.
У правильно сваренного яйца желток остаётся жидким, а белок — нежным и упругим.
Главное — действовать осторожно. Если скорлупа начинает прилипать к белку, подержите яйцо под холодной водой, пока снимаете скорлупу.
Да. После того как вы охладите яйца в воде, их можно хранить в холодильнике около 24 часов.
Их можно добавлять в рамен, лапшу с грибами или подавать с блюдами для бранча и завтрака: тостом с авокадо, яйцами Бенедикт, сэндвичем с круассаном...
Если яйцо хранилось при комнатной температуре, готовьте его 5 минут; если в холодильнике — 6 минут. Время также зависит от размера яйца. Для этого рецепта мы использовали яйца небольшого и среднего размера, хранившиеся при комнатной температуре, и готовили их 5 минут.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 73Kcal
  • Углеводы: 0.4g
  • Жиры: 5.2g
  • Насыщенных жиров: 1.4g
  • Белки: 6.2g
  • Волокна: 0g
  • Сахар: 0.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Пищевая ценность для 1 порции (50g)

Оборудование

фритюрница
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт: