Рулеты из слоеного теста в аэрофритюрнице: быстрый и простой рецепт
Ищете быструю, вкусную и очень простую в приготовлении закуску ? Повороты из слоеного теста в аэрофритюрнице - идеальный ответ: готовые за считанные минуты, с неотразимой хрустящей корочкой снаружи и тягучей сырной сердцевиной, которая покоряет с первого укуса. Наша версия - простая, вегетарианская и супервкусная, с начинкой из вкусного томатного соуса и расплавленного сыра, идеальная для любого случая. Все, что нужно, - это рулет из слоеного теста, несколько ингредиентов и аэрофритюрница, чтобы подать к столу аппетитные закуски, аперитивы или снеки без особых усилий и с максимальной отдачей . В этом рецепте мы пошагово объясним, как испечь рулетики из слоеного теста в аэрофритюрнице и как добиться идеальной корочки. Мы также дадим вам полезные советы о том, как хранить или замораживать их без потери хрустящей корочки и вкуса. Идеальные для фуршетов, вечеринок, бранчей или закусок на скорую руку, рулетики из слоеного теста с помидорами и сыром в аэрофритюрнице станут новой классикой на вашей кухне!
Ингредиенты
Материал
- Фритюрница
- Чаша
- Нож
Подготовка
Вылейте томатное пюре в миску и добавьте масло, соль, перец и орегано. Хорошо перемешайте, чтобы соединить все ароматы.
Раскатайте слоеное тесто на рабочей поверхности и выложите на него томатный соус, оставляя границы по всему периметру.
Посыпьте поверхность томатного соуса тертым сыром пармезан.
В завершение посыпьте тертым эмменталем.
Аккуратно сверните лист теста, начиная с короткой стороны, затем нарежьте рулет на кусочки, чтобы получились перевороты толщиной около 3-4 см.
Застелите корзину аэрофритюрницы бумагой для выпечки и выложите на нее круги из слоеного теста, стараясь располагать их на расстоянии друг от друга, чтобы они равномерно разбухали во время приготовления.
Выпекайте в режиме воздушной фритюрницы при 190°C в течение 8 минут. Аккуратно переверните вилкой и продолжайте готовить еще 7-8 минут при той же температуре.
Обратите внимание: время приготовления может немного отличаться в зависимости от модели фритюрницы.
Повороты из слоеного теста в аэрофритюрнице готовы!
Советы и рекомендации
Как хранить пирожки из слоеного теста для воздушной фритюрницы?
Приготовленные пирожки из слоеного теста можно хранить в холодильнике до 3 дней в герметичном контейнере. Чтобы вернуть им первоначальную хрустящую корочку, просто разогрейте их в аэрофритюрнице в течение 2-3 минут при температуре 180°C. Так они снова станут ароматными и идеальными для наслаждения!
Можно ли заморозить пирожки из слоеного теста для выпечки в аэрофритюрнице?
Да, вы можете заморозить пирожки из слоеного теста для приготовления в аэрофритюрнице. Если вы заморозите их в сыром виде, то сможете приготовить их сразу, не размораживая, просто увеличив время приготовления на 2-3 минуты по сравнению со стандартным рецептом. В качестве альтернативы можно заморозить уже готовые рулетики из слоеного теста и разогреть их в аэрофритюрнице в течение 3-4 минут при температуре 180°C, тогда они быстро станут горячими и хрустящими.
Как долго готовить рулетики из слоеного теста в аэрофритюрнице?
Пирожки из слоеного теста в аэрофритюрнице с помидорами и сыром готовятся около 15 минут при 190°C. Время может немного отличаться в зависимости от модели фритюрницы, поэтому важно следить за тем, чтобы пирожки подрумянились и поднялись. Когда гирелле хорошо пропекутся, станут золотистыми и хрустящими, они готовы к подаче.
Какие начинки следует использовать для пирожков из слоеного теста в аэрофритюрнице?
Пирожки из слоеного теста в аэрофритюрнице подходят для многих начинок:
- Пикантные: помидоры и сыр, ветчина и сыр, шпинат и рикотта, песто и скаморца, спек и скаморца.
- Сладкие: Nutella, фисташковый крем, джем или шоколадный крем.
Можно ли заранее приготовить пирожки из слоеного теста для аэрофритюрницы?
Да, вы можете приготовить пирожки из слоеного теста в аэрофритюрнице заранее. После формирования храните их в холодильнике в неприготовленном виде до 24 часов, накрыв пленкой.
Можно ли заменить эмменталь в пирожках из слоеного теста в аэрофритюрнице?
Да, в пирожках из слоеного теста в аэрофритюрнице вы можете легко заменить эмменталь другими вкусными, жилистыми сырами. Хорошими альтернативами могут стать скаморца, качокавалло или даже тертая моцарелла для пиццы. Главное - выбрать сыр с низким содержанием влаги, чтобы тесто не размокло и не потеряло хрустящую корочку во время приготовления. Поэтому избегайте свежей моцареллы или других сыров, которые слишком водянистые.
Сколько пирожков из слоеного теста я смогу приготовить с помощью этих дозировок?
С этими дозами вы можете приготовить около 12 пирожков из слоеного теста в аэрофритюрнице. Обратите внимание на обороты, полученные с концов рулета, так как они могут быть менее наполненными, чем средние.
Запишите этот рецепт