Пирог из слоеного теста с вишней

Name: Пирог из слоеного теста с вишней
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Ru
Ingredients: 2 теста для слоеного теста; 500 г вишни без косточек; 25 г кукурузной муки; 50 г сахара; сок 1/2 лимона; 1 яйцо

votez maintenant

Десерт

Очень легко

1 h 5 m

372 Kcal

Хрустящий фруктовый десерт ждет вас сегодня с нашим вишневым пирогом из слоеного теста! Этот рецепт очень прост в приготовлении и удовлетворит сладкоежек всей семьи! Мы также покажем вам, как создать красивый сетчатый узор на верхней части тарта для изысканного и аппетитного завершения. А чтобы десерт получился действительно идеальным, не стесняйтесь подавать кусочки тарта с шариком ванильного мороженого и порцией взбитых сливок ;-)

Ингредиенты

2 теста для слоеного теста
500 г вишни без косточек
25 г кукурузной муки
50 г сахара
сок 1/2 лимона
1 яйцо

Материал

Зубчатая скалка
Форма для тарталеток диаметром 28 см

Подготовка

Общее время готовки25 min

Активное время готовки40 min

Смешайте вишни с кукурузной мукой, сахаром и лимонным соком.
Выстелите форму для тарта слоеным тестом. Проткните основание вилкой и выложите вишни.
Раскатайте второе слоеное тесто и нарежьте полоски шириной 2 см с помощью зубчатого колеса.
Положите 4 полоски вертикально на тарт и сложите 2 полоски, как показано на фото. Положите одну полоску горизонтально и сложите поверх двух поднятых полосок.
Сложите 2 полоски под горизонтальной полоской теста и положите еще одну полоску. Снова переверните полоски. Повторите операцию, чтобы сформировать сетку из слоеного теста над вишнями.
Взбейте яйцо и смажьте им слоеное тесто. Выпекайте 40 минут при 180°C.
А теперь ваш вишневый пирог из слоеного теста готов!