Тарт из слоеного теста с иерусалимскими артишоками

votez maintenant
Горячее
Очень легко
40 min
411 Kcal

Забытый овощ, который возвращается в моду, иерусалимские артишоки возвращаются на вашу кухню с помощью быстрого и простого рецепта: тарталетки из слоеного теста! Этот вегетарианский рецепт, дополненный плавящимся сыром моцарелла и тимьяном, идеально подходит для ужина или для аперитива, нарезанного небольшими кусочками.

Ингредиенты

6

Подготовка

Общее время готовки20 min
Активное время готовки20 min
  • Тарт из слоеного теста с иерусалимскими артишоками - Подготовка этап 1Почистите иерусалимские артишоки, очистите их от кожуры и снова почистите. Нарежьте их тонкими полосками.
  • Тарт из слоеного теста с иерусалимскими артишоками - Подготовка этап 2Раскатайте слоеное тесто и наколите его вилкой. Разложите ломтики топинамбура, оставив около 1 см вокруг теста.
  • Тарт из слоеного теста с иерусалимскими артишоками - Подготовка этап 3Нарежьте моцареллу и выложите поверх артишоков. Посыпьте сушеным тимьяном, солью и перцем.
  • Тарт из слоеного теста с иерусалимскими артишоками - Подготовка этап 4Выпекайте 20 минут при 200°C.
  • Тарт из слоеного теста с иерусалимскими артишоками - Подготовка этап 5И вот ваш тарт с иерусалимскими артишоками готов!

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Каковы основные ингредиенты для приготовления тарта из слоеного теста с иерусалимскими артишоками?

Основные ингредиенты: 500 г иерусалимских артишоков, 3 шарика моцареллы, 1 упаковка слоеного теста, тимьян, соль и перец.
Общее время приготовления составляет 40 минут, включая 20 минут на подготовку и 20 минут на выпечку.
Да, вы можете попробовать заменить иерусалимские артишоки на другие овощи, такие как картофель или кабачки, но это изменит вкус и текстуру блюда.
Моцарелла идеально подходит для этого рецепта благодаря своей плавкости, но вы также можете использовать другие сыры, такие как рикотта или фета, для разнообразия.
Оставшийся тарт можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 2 дней. Перед подачей его можно разогреть в духовке для сохранения хрустящей корочки.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 411Kcal
  • Углеводы: 25.6g
  • Жиры: 26.2g
  • Насыщенных жиров: 16.8g
  • Белки: 16.1g
  • Волокна: 3.2g
  • Сахар: 8.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Пищевая ценность для 1 порции (180g)

Оборудование

печь
Варочная панель
PPetitChefRu

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт: