Слоёный тарт с топинамбуром

votez maintenant
Горячее
Очень легко
40 min
411 Kcal

Забытый овощ, который снова входит в моду, возвращается на вашу кухню в простом и быстром рецепте — слоёном тарте с топинамбуром! Нежная расплавленная моцарелла и ароматный тимьян прекрасно дополняют это вегетарианское блюдо. Подавайте тарт на ужин или нарежьте небольшими кусочками для аперитива.

Ингредиенты

6

Подготовка

Общее время готовки20 min
Активное время готовки20 min
  • Слоёный тарт с топинамбуром - Подготовка этап 1Промойте клубни топинамбура, очистите их от кожуры и промойте ещё раз. Нарежьте не слишком толстыми ломтиками.
  • Слоёный тарт с топинамбуром - Подготовка этап 2Разверните слоёное тесто и наколите его вилкой. Разложите сверху ломтики топинамбура, оставив по краям теста примерно 1 см.
  • Слоёный тарт с топинамбуром - Подготовка этап 3Нарежьте моцареллу кружочками и выложите поверх топинамбура. Посыпьте сушёным тимьяном, солью и перцем.
  • Слоёный тарт с топинамбуром - Подготовка этап 4Выпекайте 20 минут при температуре 200 °C.
  • Слоёный тарт с топинамбуром - Подготовка этап 5Готово — тарт с топинамбуром можно подавать!

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Чем полезен топинамбур в этом рецепте?

Топинамбур богат клетчаткой, витаминами и минералами, поэтому он отлично подходит для здорового питания.
Можно добавить другие овощи, например шпинат или лук-порей, а также заменить сыр, чтобы изменить вкус блюда.
Да, тарт можно приготовить заранее, а перед подачей разогреть в духовке, чтобы он снова стал хрустящим.
Подавайте тарт горячим как основное блюдо или нарежьте небольшими кусочками для аперитива. К нему также можно подать зелёный салат.
Да, это полностью вегетарианский рецепт, который отлично подойдёт для обеда или ужина без мяса!

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 411Kcal
  • Углеводы: 25.6g
  • Жиры: 26.2g
  • Насыщенных жиров: 16.8g
  • Белки: 16.1g
  • Волокна: 3.2g
  • Сахар: 8.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Пищевая ценность для 1 порции (180g)

Оборудование

печь
Варочная панель
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт: