Твисты из слоеного теста с песто россо и моцареллой
Идеальный простой и эффективный рецепт аперитива вы найдете здесь! А поскольку песто россо недооценивают, мы решили отвести ему почетное место в этом рецепте. Двоюродный брат классического песто (песто верде), он включает в рецепт вяленые помидоры. Настоящее чудо, которое внесет солнечный свет в ваш аперитив ;-)
Ингредиенты
Подготовка
- Раскатайте слоеное тесто и выложите песто россо на одну половину. Посыпьте сверху тертой моцареллой и тимьяном.
- Накройте слоеное тесто на себя (так, чтобы закрыть часть с песто россо) и разрежьте на полоски шириной около 1 см.
Возьмите каждый ломтик между пальцами и поверните, чтобы получились скрутки. - Выложите твисты на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
Смажьте взбитым яичным желтком и посыпьте кунжутом. - Выпекайте 15 минут при 180°C. И вуаля!
Советы и рекомендации
Какой вкус у твистов из слоеного теста с песто россо и моцареллой?
Твисты имеют насыщенный и ароматный вкус благодаря песто россо и нежной моцарелле, что делает их идеальной закуской для любого мероприятия.
Можно ли использовать другие виды песто вместо песто россо?
Да, вы можете использовать песто верде или другие виды песто, но это изменит общий вкус блюда.
Как долго можно хранить готовые твисты?
Готовые твисты лучше всего употребить сразу, но их можно хранить в холодильнике до 2 дней, разогрев перед подачей.
Можно ли сделать тесто самостоятельно вместо покупного?
Конечно! Вы можете приготовить слоеное тесто самостоятельно, но это потребует больше времени и усилий.
Какой напиток лучше всего подходит к твистам из слоеного теста?
Твисты отлично сочетаются с легкими винами, такими как белое или розовое, а также с освежающими безалкогольными коктейлями.
Питание
- Углеводы: 8.9g
- Жиры: 13g
- Насыщенных жиров: 7.8g
- Белки: 4.5g
- Волокна: 0.5g
- Сахар: 0.4g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Запишите этот рецепт