Твисты из слоеного теста с песто россо и моцареллой

ПредыдущийСледующий

Закускeи

10 порций

Очень легко

25 min

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

Идеальный простой и эффективный рецепт аперитива вы найдете здесь! А поскольку песто россо недооценивают, мы решили отвести ему почетное место в этом рецепте. Двоюродный брат классического песто (песто верде), он включает в рецепт вяленые помидоры. Настоящее чудо, которое внесет солнечный свет в ваш аперитив ;-)

Ингредиенты

• 1 слоеное тесто
• 4 чайные ложки песто россо
• 2 горсти тертого сыра моцарелла
• Щепотка тимьяна (по вкусу)
• Несколько семян кунжута
• 1 яичный желток

Подготовка

• Раскатайте слоеное тесто и выложите песто россо на одну половину. Посыпьте сверху тертой моцареллой и тимьяном.
• Накройте слоеное тесто на себя (так, чтобы закрыть часть с песто россо) и разрежьте на полоски шириной около 1 см.
  Возьмите каждый ломтик между пальцами и поверните, чтобы получились скрутки.
• Выложите твисты на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
  Смажьте взбитым яичным желтком и посыпьте кунжутом.
• Выпекайте 15 минут при 180°C. И вуаля!

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей