Хлеб божий
votez maintenant
Их называют "Божьим хлебом", если они большие или маленькие, какими они и являются. Должен сказать, что нет ничего лучше, чем съесть такую сладость, сделанную нами без красителей и консервантов. Они ничем не уступали кондитерским изделиям. Тесто было супер пушистым и вкусным!!! Рецепт, который, несомненно, стоит повторить.
Ингредиенты
11
Тесто:
Подготовка
Общее время готовки15 min
Время ожидания3 время (часы)
Активное время готовки20 min
- Подогрейте молоко, добавьте пекарский порошок, перемешайте и добавьте маргарин. Отложите в сторону.
Положите остальные ингредиенты в миску для смешивания и молочную смесь тоже.
Вымешивайте около 10 минут. - Оставьте подниматься в миске и накройте пленкой.
Когда тесто поднимется, переложите его на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и добавьте еще муки, постоянно вымешивая, пока оно не начнет отделяться от рук и рабочей поверхности. - Сформируйте шарики (одинакового размера) и выложите на противень, застеленный жиронепроницаемой бумагой. Накройте салфеткой и оставьте подниматься.
Пока они поднимаются, приготовьте глазурь:
Положите кокосовую стружку в миску, добавьте воду и маргарин и перемешайте. Затем добавьте сахар и 2 слегка взбитых яйца. Если получится слишком мягко, добавьте еще немного кокоса, чтобы получилась текстура, которую вы видите на видео. - После того как шарики поднимутся, смажьте их взбитым яйцом и, используя ложку или руки, выложите сверху часть кокосовой пасты.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 190ºC.
После приготовления выньте из духовки и посыпьте сахарной глазурью.
И они готовы к употреблению.
Советы и рекомендации
Дрожжи: Я использовала дрожжи марки Fermipan. Если вы используете другой тип пекарских дрожжей, вам нужно изменить количество на 600 г муки.
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!
